La Cocina De adita

9 Tapas muy sencillas y económicas

Unas sencillas tapas, muy económicas, que se preparan muy rápido, de las que tiene éxito en la mesa, de las que no nos complica por lo rápidas que se preparan y lo sencillas que son.

Tapa torta del Casar con jamón

Uno de los quesos mas ricos que tenemos en España
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Morcillas de arroz con cebolla caramelizada

La cebolla, la podemos tener hecha con tiempo, a mi me gusta tenerla en la nevera, es un buen acompañante, y si no te venden latas, que aunque no sea casera te saca de un apuro.
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Tapa de sobrasada con queso

Una combinación deliciosa, sin complicaciones
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Patatas deluxe con su salsa

Ricas, caseras, cocinadas con garantías, éxito asegurado.
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Tosta de lomo ibérico, con pimientos y salsa barbacoa

Para relamerse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ los pimientos los puedes tener frito con tiempo, y la salsa si la haces casera también, si no es fácil encontrar los lo super.
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Butifarra con patatas suflé

Esta si que es sencilla, y rica de las que desaparece rápido de la mesa.
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Pimientos con ventresca

Si no tienes pimientos asados, tiras de los de piquillo en lata. que los de Navarra son espléndidos, y en un pis pas tienes unas tostas riquisimas
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Tapa de espárragos y tomate

Una tapa muy sencilla, resfrescante y rica, yo la ha hecho mucho y siempre ha gustado.
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Aceitunas empanadas

Este aperitivo es de los tontorrones, pero simpático y rico.
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9 platos de carne

Sencillos, ricos, de los que te hacen la ola, seguro que encuentra alguno que te guste¡¡¡¡

Filetes de ternera en salsa con champiñones

Una salsa muy sencilla, que esta de rechupete¡¡

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Pollo en pepitoria

Un plato economico, pero no por ello malo, un clasico antiguo y exquisito¡¡¡¡¡¡

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Solomillo de ternera con salsa roquefort

Una carne deliciosa, y si le acompañas con esta salsa ya para morirse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Conejo en salsa, estilo adita

Una de las salsas, mas ricas que hay, si no te gusta el conejo, con pollo esta tambien deliciosa, prepara una barra de pan¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Carrilleras ibéricas, al vino de oporto, con espuma de patatas

Una carne que hace años no era apreciada, hoy es un lujo bien cocinada, por lo melosa que es, un placer el poder degustar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Rabo de toro

Que me dices del rabo de toro? que esta rico, rico, aquí tiene una deliciosa receta y sencilla¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Caldereta de cordero lechal

Un plato típico de mi tierra, Extremadura la bella, la clasica se hace con cabrito, esta para empezar y no saber cuando parar, todo un manjar¡¡¡¡¡¡

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Albóndigas al azafrán

Unas simples albóndigas, que con esta salsa la vestimos de fiesta, esta deliciosa, con ese sabor del azafrán, que tenemos en la Mancha¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Ternera asada con tío pepe

Una receta exquisita, llevo muchos años haciéndola, y siempre es un éxito, con esas deliciosas cebollitas francesas, y ese sabor de Tio Pepe¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Todas las recetas que te dejo, como casi todas mis recetas, son comidas que yo preparo muy a menudo en casa, platos que son un éxito seguro, espero que te guste alguna¡¡¡¡¡ besos

Adita

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Tapas vestidas de fiesta

6 tapas para triunfar, que visten una mesa de lujo, sencillas y exquisitas, de las que impresionan¡¡¡¡¡¡¡¡

Tapa de alcachofas, con salmorejo, flor de jamón, y chips de patatas violeta

Bonita, rica, embellece una mesa, no te la puedes perder¡¡¡

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Tapa con alcachofas fritas y morcilla

Es tiempo de recas alcachofas, no hace falta gastar mucho, para hacer una tapa de lujo.

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Salmón con beicon

Se prepara muy rápido, sencilla, pero muy rica.

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Tapa de atún y salmón ahumado

La clasica tapa de atún, dandole un toque de fiesta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ rica, rica

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Tapa con huevo a baja temperatura, con escalibada

Un lujo de tapa, con una sencilla y bonita presentación, exquisita, por los ingredientes que lleva, te va a encantar

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Pincho de chistorra

¿quien dice no a un pincha de chistorra? con unos boletus, unos pimientos fritos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Yo me quedo con todas, no sabría elegir, y tú?
Espero que te guste alguna, para estas fiestas, besos
Adita

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10 postre deliciosos, ideales para celebrar esta fiestas

Os dejo 10 ricas ideas, yo no sabría elegir, me encantan todas, ¿y a ti? y me contaras ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Una combinación, de arroz con leche y manzanas fritas, que esta de muerte¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ seguro que lo repites mas de una vez.

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Si te gustan las torrijas, las natillas, el helado y unos crujientes, este es tu postre, simplemente exquisito.

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Una crema frita, sencilla, muy ricas, con lo que aciertas al llevar a la mesa.

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Unas ricas rosquillas, que van a desaparecer de la mesa muy rápido, son deliciosas.

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Un postre que tod@s conocemos, cocinadas de forma tradicional, quedan suaves y ricas.

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Un lujo de pasteles, con almendras y avellanas, de los que cuando los comes por primera vez no los olvidas.

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Para mi, unos de los postres cremas mas ricos, delicado, suave y deliciosos.

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Un postre clasico de nuestras cocinas, que la mayoría nos gusta, sencillo, económico y delicioso.

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Sencillas, suaves, delicadas y tontorronas, pero riquísimas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Unas esponjas de pasteles, cubiertos de yemas, exquisitos, con estos te hacen la ola¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Espero que algunas, de mis ideas te gusten, si te digo, que con estas se triunfa en la mesa, ya me contaras, besos.
Adita

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6 tapas deliciosas y lijeras

Hoy os trigo 6 deliciosas tapas, ligeras, deliciosas, muy fáciles de cocinar, un éxito asegurado en tu mesa, son las tapas o entrantes, que te hacen quedar como una reina, ya me contaras¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Brochetas de gambones

Ricos, muy sencillos, exquisitos, te apuntas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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Mejillones en escabeche

Simplemente exquisitos, naturales, con un escabeche delicioso.
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Chipirones o sepia a la plancha

No te la puedes perder, esta de muerte, seguro que te va a gustar.
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Langostinos empanados con panko

Sencillo, se prepara en un pis pas, te van hacer la ola.
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Salpicón de mariscos

Unas cucharillas refrescantes, se puede preparar con antelación, deliciosas
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Orquideas de chipiron

Un lujo de tapa, para relamerse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con una salsa deliciosa.
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4 tartas de mousse, sin horno

4 deliciosas tartas de mousse, muy rápidas de preparar, sin encender el horno, sencilla, suaves, que repetiréis mas de una vez,

Tarta mousse de caramelos violetas

Una tarta, con ese sabor a violetas, caramelos típicos de Madrid, ¿quien no ha pasado por La Puerta del Sol, y no los ha comprado?

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Tarta de mousse de mandarinas, con esferificación

Deliciosa, es un placer el poder degustar esta tarta, con esas esferificaciones, que explotan en la boca de frutos rojos.

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Tarta de mousse de naranjas

Refrescante, suave como la espuma, y un contraste delicioso con el chocolate.

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Tarta tres chocolates

Seguro que el chocolate os vuelve loc@s, esta es tu tarta, por los tres chocolates, la suavidad, el peligro que te pones a comer y no paras ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ simplemente delicia.