ENTREVISTA QUE ME HICIERON EN "MAS SABER"



Os pongo la entrevista que me hicieron los de  MASSABER
Entrevista a Adita Donaire, blogger y autora de "La Cocina de Adita"
Realizamos una entrevista a Adita Donaire, autora de La cocina de Adita, amante de la cocina y blogger desde que su nieto le indicó lo necesario para desenvolverse en el mundo de los blogs, creándole su actual web. A pesar de dedicarse sobre todo a la cocina tradicional, se está iniciando en repostería. Es una pionera enseñando recetas a nivel digital.

¿Cuándo empezaste a cocinar? ¿Qué es lo que más te apasiona de la gastronomía?
Empecé a cocinar con 15 o 16 años, cosas de capricho: algo de repostería, paellas, platos que le gustaban a mi padre... Aunque cuando me casé no sabía hacer platos básicos, como lentejas o cocido, y tuve que preguntar a mi madre. De la gastronomía me gusta todo, sobre todo recetas nuevas, aunque lo más lucido es la repostería.
¿Cocinas a nivel doméstico o a nivel profesional?
Sólo he cocinado a nivel doméstico, en casa y para la familia.
Dentro de la amplitud de la cocina, ¿cuál consideras que es tu especialidad? 
Los guisos es lo que más he cocinado y, modestamente, he tenido fama entre amigos que venían a casa; decían que cocinaba muy bien. La repostería la estoy practicando ahora que estoy jubilada; me encanta hacer galletas o tartas, trabajar el fondant, me relaja hacer flores...


¿Por qué llevaste a cabo la idea de crear un blog?
Tengo un hijo viviendo en Nueva York y empecé a hacerle las recetas en PowerPoint, que le encantaron porque así las veía paso a paso. Después le gustaron a mi nieto mayor, que me dijo que él mismo me haría una página web. Así fue como empecé en este mundo; después ya me hice el blog y así hasta ahora.
Sabemos que mantener un blog, y más de cocina, es muy sacrificado, pero tú lo llevas muy actualizado. ¿Cuánto tiempo le dedicas al día?
Unas cuatro horas más o menos, entre edición de recetas y explicación.
Con la cocina más la actualización del blog, ¿te queda tiempo para tu vida personal?
Mi marido y yo hemos trabajos juntos y ahora estamos jubilados. Salimos a pasear y cuando vemos alguna película o partido en la televisión, también estamos juntos. Es por la noche cuando yo tardo en dormir y me vengo a montar las recetas y contestar los comentarios.

Adita Donaire, la autora del blog.

¿Cocinar te aporta alguna sensación?
Me relaja y me distrae.
¿Cómo convencerías a alguien de estudiar un curso de cocina?
Si a esa persona le gusta la cocina, es fácil convencerla. Yo me apuntaría a todo con algunos años menos; me encanta aprender, pregunto mucho y doy explicaciones cuando me preguntan.
¿Crees que España apuesta por una formación no presencial?
En España cada vez hay más interés por la cocina; tenemos muy buenos cocineros, de los mejores del mundo. Nuestra cocina es reconocida intencionalmente, pero el auge de la formación a distancia creo que aún no ha llegado, aunque portales como MasSaber siempre van a ayudar a todos los interesados.
¡Muchas gracias, Adita!
Curso relacionado en MasSaber - Cocina Fácil. 
Equipo de MasSaber
Asesor MasSaber
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30 Comentarios

  1. UOOOOOOO!!! que bien Adita!! me alegro mucho!!1 ahora ya sabemos muchas mas cosas de ti, y mas gente sabre lo bien que lo haces, saludos desde recetasdulcesweet.

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  2. Enhorabuena Adita, una entrevista estupenda, me ha gustado conocerte mejor. Bs.
    Julia.

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  3. Muy buena entrevista Adita , asi te conocesmo un poco mas por cierto muy guapa en la foto besitos

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  4. Adita eres una AS, me alegra mucho que te hayan hecho esta entrevista, asi ya conozco algo más de ti. Besitos

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  5. Me ha gustado mucho la entrevista, muy bien Adita!!!
    besos,

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  6. Felicidades por la entrevista......besos

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  7. Me ha gustado tu entrevista, felicidades! Pero 4 horas todos los dias... no se como puedes con tanto!!
    Un besote grande

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  8. Me gustó mucho leer la entrevista :) yo en los comentarios suelo escaquearme mucho jaja ya me falta tiempo, pero que conste que de vez en cuando lo intento y me pongo al día. Un besito!!

    Recetas de una gatita enamorada
    Sorteo cositas de cocina!

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  9. Estoy encantada de saber que se reconoce tu buen hacer en la cocina.
    FELICIDADES ADITA, te lo mereces!!! :)))

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  10. Vaya... después de un tiempo alejada del mundo virtual por causas mayores, vuelvo por aquí y me encuentro con este pedazo de entrevista!! Felicidades!! Ya te conocemos un poquitín más... Por cierto, sales muy guapa en la foto.

    Un besazo

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  11. Muy buena la entrevista para conocerte un poco mejor, aunque ya sabemos que eres una gran cocinera y repostera.
    Besos.

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  12. Qué bien que te hayan hecho una entrevista Adita. Si es que saben a quién escoger :) Me alegro conocer un poquito más de ti y de tu familia. Muchos besos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

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  13. Hola Adita, me ha gustado mucho la entrevista ya que así te conocemos más.............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  14. Enhorabuena,me ha gustado la entrevista,ahora te conocemos un poco mas.besinos

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  15. Enhorabuena.!!
    Lo que hacemos las madres por los hijos, yo encantada que te hicieras el blog si no nosconoceriamos virtualmente. Besos y Felicidades

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  16. Me ha encantado tu entrevista,disfruta y da las gracias a tu nieto por hacerte la wed.

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  17. Mi querida Adita preciosa tu entrevista, me ha encantado conocerte un poquito mas, aunque te conozco lo suficiente para saber lo gran persona que eres ademas de una estupenda cocinera, madre y abuela, y estoy muy orgullosa de tenerte como amiga. Mil besicos cielo

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  18. Wonderful interview. It is nice to get to know you. Blessings, Catherine

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  19. Me ha gustado mucho poder conocerte un poco mas, una entrevista estupenda, saber como empezó todo me ha gustado mucho besos

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  20. Adita, ¡qué guapa te veo en la foto!
    Me ha gustado mucho tu entrevista, tan sencilla y clara como tú.
    Un beso,
    Aurélie

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  21. felicidades, una entrevista muy bonita, como todo lo que haces. bs.

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  22. Hola guapisima, muchas felicidades por la entrevista, me ha encantado y así te conocemos un poco más, yo también soy de las que se van a la cama más tarde, besos
    Sofía

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  23. Enhorabuena por esa estupenda entrevista Adita, me alegro mucho besitos

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  24. Gracias a todas, por vuestros comentarios, son los que nos animan a todas a seguir con los blog, besos

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  25. ainsss Adita !!!
    que entrevista mas bonita...me ha encantado...eso de conocer las personas un poquito más me gusta
    yo también soy de las que tienen que buscar horas ...sobretodo ultimamente que ando liaisima
    y mira que me encanta hacer las visitas...vamos que un par de horas por los blog se me pasan como
    si fuesen segundos...no me doy ni cuenta...y eso es porque estoy agusto...
    un beso grandisimo y felicidades por esa preciosa entrevista !!!

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  26. Que entrevista tan linda, Adita.
    Gracias por todo el tiempo que nos dedicas a través de este blog, en que tanto aprendermos contigo.
    No sabía lo de tu hijo en Nueva York. Es una ciudad que me encanta. La semana que viene estaré allá de trabajo.
    Sigue cosechando éxitos.
    Muchos besos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  27. Adita, esta entrevista nos da la oportunidad de conocerte un poco más a fondo, sigue mostrándonos tus platos y haciéndonos disfrutar con tus recetas

    ¡Abrazos!

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  28. Felicidades Adita! Ahora te conocemos mejor. Un beso grande!

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  29. Muchas felicidades Adita, que bien que te han entrevistado, me alegro muchisimo y gracias por todo lo que compartes, besitos
    Silvia

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  30. Me ha encantado la entrevista.
    Felicitarte por lo bien que cocinas . Gracias lo mucho que aprendo de ti
    Un beso.

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