Patatas con bacalao
4 patatas grandes.
100 gr de arroz.
100 gr de pimientos rojos.
100 gr de pimientos verdes.
100 gr de cebollas.
100 gr de bacalao.
100 ml de aceite
3 dientes de ajo.
1 cucharada de pasta de pimientos choriceros.
1 cucharada de pimentón rasa.
Si tenemos pasta de pimientos choriceros, le ponemos una cucharadita
Cortamos las verduras, pequeñas.
Este es el aspecto que tienen, las verduras pochadas con las patatas.
Le añadimos la cucharada de pimentón, rehogamos todo juntos
Le echamos agua, y cuando estén a medio cocer las patatas, le añadimos el arroz.
Echamos el bacalao cuando falten 5 minutos, probamos de sal al final porque el bacalao siempre tiene algo de sal,
Adita
Comentarios