CANAPÉS DE SALMÓN

TAPA DE SOBRASADA CON QUESO

CHAPATA RELLENA GRATINADA

Hoy no hay receta, esto es un paseo por distintos blog, con una selección de tartas que ha hecho mi amiga Alicia, que ella a tomado prestadas  de http://red.facilisimo.com/  y yo a su vez de ella,  como ella dice algunas son de cumpleaños, otras para Navidad, otras simplemente porque sí, aquí hay una pequeña selección de ellas, os dejo el enlace de su blog http://www.olorahierbabuena.com/  daros un paseo por el y veréis que maravilla de recetas tiene.
 Y yo le doy las gracia de que me incluya entre estos maravillosos blog de cocina



1.- Alicia de Olor a hierbabuena, Tarta chocolatada trufada fue la elegida para celebrar uno de mis cumpleaños, la he elegido por ser de chocolate y por estar decorada con margaritas, mi flor favorita.




3.- Ángeles de el Ágora de Ángeles, Tarta de frutas
Me tiene loca, además es que se que el día que la haga, triunfará en una de las comidas de la terraza, esa banda de hojaldre rellena con esas frutas gustará y mucho.



4.- Ana de Tu medio cupcake, Tarta de oreo
Cuando la he visto en seguida he pensado en mis hijos, alucinarán seguro, pedazo tarta para ellos, bueno para todos, la preparo a la de ya.



5.- Jose de Aisha Kandisha, Tarta de manzana
Creo que a la más coqueta le encantará esta tarta flor de manzanas, seguro.
Otra pendiente desde el instante cero que la vi, sensacional.



6.- Montse de Cocinando con Montse, Tarta de huesitos
Tengo pendiente subirla, es una tarta tan especial, tan sencilla y tan deliciosa que parece mentira.
El acabado y el corte ha quedado de lujo.



7.- Marga de El puchero de Morguix, Tarta New York Cheesecake
Su alma viajera nos trajo esta tarta, queso en estado puro, además de bonita a rabiar, otra pendiente, muchas llevo ya pero es el peligro de hacer este recopilatorio, las quiero todas...



8.- Red Rose de Paprika En La Cocina, Tarta caqui y chocolate sin lactosa
Me ha sorprendido muchísimo, que curiosa con caqui con lo que me gusta.
Además para los intolerantes a la lactosa, una idea buenísima.



9.- Ettore de Bavette, Tarta de chocolate negro.
Se conquista por el estómago y Ettore me tiene loca, todo lo hace bien, ganas tengo de ver algo medio decente solo... Mientras tanto seguiré pendiente a la pantalla admirando pedazo tarta de chocolate.



10.- Adita de La Cocina de Adita, Tarta de los cerditos con Kit Kat
Que tarta tan graciosa, tan vistosa y tan rica.
Adita tiene unas manos tremendas para la cocina, para muestra esta tarta.



11.- Iratxe de La Flor del Melocotón, Tarta de turrón de yema
No podía faltar en plenas Navidades una tarta de turrón, además de yema, uno de mis favoritos.
Habrá que probarla también ¿Verdad?
Gracias Alicia por este ramillete de ricas tartas.



Y yo os dejos esta también mía de regalo, si os gusta la yema, es una de las tartas mas ricas que he comido,
http://www.lacocinadeadita.com/2013/08/tarta-de-yema-tostada.html
¿se queja alguien de que no hay tartas para elegir? espero que os guste besos
Adita

http://www.lacocinadeadita.com/search/label/BRAZOS%20GITANOS%20SALADOS

Os dejo una series de platos con sus enlaces para estas fiestas


http://www.lacocinadeadita.com/2013/12/mejillones-en-salsa-picante_327.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/08/tomates-rellenos-de-atun_27.html



http://www.lacocinadeadita.com/2013/12/salpicon-de-mariscos_17.html?utm_source=bp_recent&utm-medium=gadget&utm_campaign=bp_recent

http://www.lacocinadeadita.com/2013/09/ensalada-en-cestos.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/08/ensalada-fria-caliente_29.html



http://www.lacocinadeadita.com/2013/02/pollo-relleno.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/07/cordero-lechal-asado.html



http://www.lacocinadeadita.com/2013/12/cochinillo-asado.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/07/ternera-asada-con-tio-pepe_23.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/12/zarzuela-de-marisco_2943.html?


http://www.lacocinadeadita.com/2013/08/calamares-en-su-tinta.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/10/bombones-salados-rellenos-de-mis-cuit.htm



http://www.lacocinadeadita.com/2013/12/creme-brulee_6689.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/09/leche-frita.html


http://www.lacocinadeadita.com/2012/11/macedonia-de-frutas.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/08/tortilla-alaska.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/06/arroz-con-leche-con-manzanas-fritas.html


http://www.lacocinadeadita.com/2013/09/tarta-de-los-cerditos-con-kitkat.html

http://www.lacocinadeadita.com/2012/06/ponche-segoviano.html

INGREDIENTES
Gambas.
Langostinos
Mejillones
Rape
Gambones
Y todo tipo de marisco que te guste.
Para el picadillo de la vinagreta.
Cebolla
Tomate.
Pimientos morrones en conserva de bote
Huevos duros.
Medio diente de ajo y un poco de perejil
Aceite, vinagre y sal


Cortamos cebolla en laminas muy finas
Y la laminas en cuadraditos muy pequeños.
Los pimientos morrones  igual,  cuanto mas pequeño lo piquemos mas rica sale.
Pelamos el tomate y también muy picado, todo va cortado con cuchillo, las máquinas lo machacan.
Picar un cuarto de diente de ajo y un poquito de perejil, solo para dar un toque pequeño de sabor.
Se tarda un poco pero merece la pena.


Huevo duro lo cortamos también pequeño
El rape una vez cocido y muy frío se limpia y se parte en trozos del tamaño de los langostinos.
Los mejillones una vez cocidos al vapor,  terminamos de quitar las barbas que pueden tener.
El marisco lo he cocido con sal gorda y unas hojas de laurel.
He cocido gambones, gambas  langostinos, mejillones y rape, puedes ponerle mas variedad de marisco como el centollo.
Los langostinos grandes los partimos en dos.
El picadillo de la vinagreta lo aliñamos con sal, aceite y vinagre, la medida buena es tres de aceite y una de vinagre.
Mezclamos bien para que tome todos los sabores, esta delicioso dura varios día en nevera.


Lo sirves de entrada en platos o en cucharillas de aperitivo


Es muy apetecible y como aperitivo es estupendo, espero que os guste, lo que si os digo que aunque se tarde en picar tan fino merece la pena, porque el picadillo sale delicioso, besos
Adita