Tomates rellenos de atún


Unos tomates sencillos, y muy sabrosos, se preparan rápido, es un entrante o aperitivo con los que se triunfa en la mesa, si tienes invitados seguro que te hacen la ola¡¡¡¡¡¡¡¡¡ seguro que os van a gustar.

INGREDIENTES
100 gr. de cebolla.
100 gr de tomate rallado.
125 gr de atún en aceite.
2 cucharadas de aceite de oliva.
9 tomates de unos 50 gr.
5 cucharadas de mayonesa.
9 aceitunas verdes sin hueso.


Los tomates que estén duros y rojos, que sean del mismo tamaño, los lavamos y secamos.
Los cortamos un poco por la parte que va unido a la rama, y con una cucharilla, o sacabolas los vaciamos por dentro, dejando la carne que va en la piel, quitamos solo en centro con las semillas.  Salamos y los ponemos boca abajo, para que escurran el agua que suelten.


Ponemos en una sartén las cucharadas de aceite y freímos la cebolla cortada muy pequeña.
Cuando esté un poco pochada la cebolla añadimos el tomate rallado, y la pulpa que quitamos de vaciar los tomates, dejamos que se fría todo bien.
Escurrimos el atún en aceite, para quitar todo el aceite que trae la lata, se lo añadimos al tomate frito con la cebolla, probamos de sal.


Una vez que el relleno esté frío, rellenamos los tomates, le ponemos una cucharadita sobre el relleno de mayonesa, y le pinchamos una aceituna en el centro, son unos tomates muy sabrosos, valen como tapa o como guarnición, espero que os gusten besos.
Adita

42 Comentarios

  1. Que tomates mas ricos y veraniegos que has preparado Adita. El relleno sencillo pero completa- Me encantan ¡¡¡

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  2. Menos mal que he cogido cobertura porque sino me hubiera perdido la receta de estos tomates riquisimos, desde luego tienen una pinta magnifica, besos

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  3. Me gusta mucho el tomate, sobre todo crudo, así que te doy un 10 + por estos.
    besinos

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  4. ese relleno me encanta, muy bueno, besos de Carmen

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  5. Son muy originales. Me has dado una idea estupenda para una cena este verano. besitos

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  6. Qué fresquito plato y delicioso.
    Saludos

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  7. Muy buenos Adita, quedan muy bonitos con la mayones y la aceituna, un beso

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  8. A mi me encantan! a veces le pongo un poquito de arroz hervido.
    Besosss, hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com

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  9. una presentacion chulisima y el relleno de vicio

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  10. Estupendos tomates, ademas para comer en frio, que hace mucho calor.
    Feliz finde.
    Besos. LOla

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  11. Estupendo de verdad !!!!!! tienes que tener a tu gente mas contenta que unas pascuas.
    A ver si para el otoño volvemos a quedar, me encantó el local donde estuvimos, tenemos que repetir.
    Besos

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  12. Adita,
    Se ve un plato excelente.
    Y ahora pasan la mar de bien; con las calores que tenemos, las preparaciones frías, son lo mejor.
    Bss.

    Kui_Netes

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  13. Y en 3 psos nos preparas un etrante d lujo...,me han encatad! unbesco

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  14. Holaaa, estupendos para estos días de calores intensos. Una auténtica delicia y además la mar de bonitos.
    Un besoooo

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  15. Adita guapa que delicia de entrante, fresquto y rico para el verano, me ha encantado, y me llevo la receta. Besicos

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  16. SE VEN RIQUISIMOS LOS TOMATITOS.BESOS

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  17. Un bocado muy apetitoso, nada complicado y encima frescos. Estupenda receta!
    Un biquiño

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  18. Me gustan estos tomates Adita... ^_^
    besos*****

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  19. realmente deliciosos, tienen una pinta espectacular¡
    besitos,
    Ani.

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  20. Me encanta el relleno que les has puesto, es diferente del que yo hago habitualmente, y tiene que estar riquísimo. Probaré.
    Un besote.

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  21. Qué buena pinta! El otro día hice huevos rellenos de atún, pues para la próxima lo haré con tomates :D

    Bss
    Con Especias

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  22. Un entrante muy rico y fresquito, Me encanta. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  23. Me encantan los tomates y encima si los rellenas....mas aún, jaja Besos

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  24. Hola Adita, ¿que tal el verano? veo que no paras de poner recetas.
    Una idea buenísima estos tomates rellenos, y además son bastante sencillos de hacer.
    besos,

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  25. unos tomates de escandalo !! muy buenos
    besitos

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  26. Muy ricos y muy sencillos, me encantan!
    Un beso grande

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  27. Buenisimos¡¡¡¡ me encantan, besos

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  28. Nunca recheei tomates, com atum devem ter ficado uma maravilha.
    Gostei muito
    bjs

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  29. Muy rico el relleno, si señor, te quedaron estupendos.
    Besos

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  30. si los ve mi padre, te aseguro no queda ninguno, les encanta, son tan ricos, besitos

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  31. Un picoteo realmente delicioso.......los tomatitos asi rellenos tienen que ser una delicia.
    Besos.

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  32. Http://la-cocina-con-maytechumia1.webnode.s
    Me gustan los tomates rellenos

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  33. davvero è ottima ricetta!! da provare!! complimenti!! buona giornta :)

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  34. Apetecibles de lo más.
    Me parece, que no dejaría ninguno sin catar.Bonita presentación.
    Muchas gracias.

    Un beso.

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  35. Un gran clásico de los veranos de mi infancia, ¡me encanta!
    Besos,
    Palmira

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  36. Me encantan estos tomates rellenos,tienen que estar muy buenos y fresquitos para quitarnos el calor¡¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  37. Son una tapa muy bonita y deliciosa. Te han quedado muy ricos, besos.

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  38. Un aperitivo que se ve bonito y muy rico con su capita de mayonesa.
    Besos.

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  39. Adita estos tomates tienen una pinta deliciosa, dan ganas de meter la mano por la pantalla.

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  40. Hija da gusto comer unos tomates aaí rellenos y si son tomates de huerta más buenos todavía, muy pronto empiezan a llegar, deseando estoy. Besitossss

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