6 tapas para triunfar, que visten una mesa de lujo, sencillas y exquisitas, de las que impresionan¡¡¡¡¡¡¡¡


Tapa de alcachofas, con salmorejo, flor de jamón, y chips de patatas violeta

 Bonita, rica, embellece una mesa, no te la puedes perder¡¡¡

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Tapa con alcachofas fritas y morcilla

Es tiempo de recas alcachofas, no hace falta gastar mucho, para hacer una tapa de lujo.

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Salmón con beicon

Se prepara muy rápido, sencilla, pero muy rica.

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Tapa de atún y salmón ahumado

La clasica tapa de atún, dandole un toque de fiesta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ rica, rica

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Tapa con huevo a baja temperatura, con escalibada

Un lujo de tapa, con una sencilla y bonita  presentación,  exquisita, por los ingredientes que lleva, te va a encantar

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Pincho de chistorra

¿quien dice no a un pincha de chistorra?  con unos boletus, unos pimientos fritos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Yo me quedo con todas, no sabría elegir, y tú?
Espero que te guste alguna, para estas fiestas, besos
Adita

Os dejo 10 ricas ideas, yo no sabría elegir, me encantan todas, ¿y a ti? y me contaras ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Una combinación, de arroz con leche y manzanas fritas, que esta de muerte¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ seguro que lo repites mas de una vez.

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Si te gustan las torrijas, las natillas, el helado y unos crujientes, este es tu postre, simplemente exquisito.

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Una crema frita, sencilla, muy ricas, con lo que aciertas al llevar a la mesa.

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Unas ricas rosquillas, que van a desaparecer de la mesa muy rápido, son deliciosas.

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Un postre que tod@s conocemos, cocinadas de forma tradicional, quedan suaves y ricas.

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Un lujo de pasteles, con almendras y avellanas, de los que cuando los comes por primera vez no los olvidas.

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Para mi, unos de los postres cremas mas ricos, delicado, suave y deliciosos.

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Un postre clasico de nuestras cocinas, que  la mayoría nos gusta, sencillo, económico y delicioso.

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Sencillas, suaves, delicadas y tontorronas, pero riquísimas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Unas esponjas de pasteles, cubiertos de yemas, exquisitos, con estos te hacen la ola¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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Espero que algunas, de mis ideas te gusten, si te digo, que con estas se triunfa en la mesa, ya me contaras, besos.
Adita

Brochetas de gambones

Ricos, muy sencillos, exquisitos, te apuntas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
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Mejillones en escabeche

Simplemente exquisitos, naturales, con un escabeche delicioso.
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Chipirones o sepia a la plancha

No te la puedes perder, esta de muerte, seguro que te va a gustar.
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Langostinos empanados con  panko

Sencillo, se prepara en un pis pas, te van hacer la ola.
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Salpicón de mariscos

Unas cucharillas refrescantes, se puede preparar con antelación, deliciosas
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Orquideas de chipiron

Un lujo de tapa, para relamerse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con una salsa deliciosa.
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4 deliciosas tartas de mousse, muy rápidas de preparar, sin encender el horno, sencilla, suaves, que repetiréis mas de una vez,


Tarta mousse de caramelos violetas




Una tarta, con ese sabor a violetas, caramelos típicos de Madrid, ¿quien no ha pasado por La Puerta del Sol, y no los ha comprado?


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Tarta de mousse de mandarinas, con esferificación




Deliciosa, es un placer el poder degustar esta tarta, con esas esferificaciones, que explotan en la boca de frutos rojos.


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   Tarta de mousse de naranjas



Refrescante, suave como la espuma, y un contraste delicioso con el chocolate.





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Tarta tres chocolates

Seguro que el chocolate os vuelve loc@s, esta es tu tarta, por los tres chocolates, la suavidad, el peligro que te pones a comer y no paras ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ simplemente delicia.


En copas queda bonita, y solo tienes que llevar a la mesa.



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Seguro que alguna te va a encantar,  espero que te gusten, besos
Adita

Comiendo en el restaurante, que ha inaugurado hace unos días Dani García, son tapas, un local con una decoración muy muy bonita y agradable, las tapas inmejorables, con unos precios muy buenos, os lo recomiendo.


Para empezar una focaccia y unas cortezas con especias japonesas, con una mantequilla francesa, muy buena.


Clásicos de Dani García

Gazpacho de cereza
Gazpacho de cerezas, nieve de queso fresco, anchoas, pistachos y albahaca.
Tapa de yogur de foie
Un clásico de yogur foei gras, oporto y parmesano.


Babi Hot Dog DG
Pequeño hot dog, salchicha ibérica, salsa tártara y cebolla frita.


Brioche de rabo de toro
Brioche de rabo de toro desmigado, con laminas de champiñón y salda DC y rúcula.


Brioche cojonudo
Desmigado de chorizo de Ronda, cebolla dulce, salda chipotle y huevo frito de codorniz.


Croquetas cremosas de jamón
Croquetas cremosas y crujientes de jamón y polvo seco de tomate.


Langostinos crujientes robuchon
Langostinos de Sanlúcar de Barrameda, envueltos en albahaca fresca y pasta
brick.


Nutella Helada
Con crujientes y palomitas.


Fruta Fresh y merengue cítricos


Merece la pena, quizas con algun plato menos, creo que nos pasamos un poco¡¡¡¡¡¡¡¡¡


Espero que os guste, besos
Adita

Un aperitivo muy rapido, unas simples aceitunas empanadas, que estan deliciosas, ideales para improvisar unos aperitivos, casi siempre hay un bote de aceitunas en casa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ te van a gustar.

INGREDIENTES
Aceitunas verdes.
Pan rallado panko
Clara de huevo.
Aceite.


Secamos las aceitunas con papel de cocina, si tienen hueso se los quitamos.
Y las seguimos dejando, sobre papel de cocina, para déjalas lo mas secas posible.
Mojamos las aceitunas en una clara de huevo, sin batir mucho, solo rompiendo un poco la  clara, las pasamos por pan rallado y si es panko más ricas.
Las freímos pinchadas con un palillo, las dejamos sobre papel de cocina, para quitarles el aceite sobrante.


Una tapa más sencilla imposible, rápida de preparar, en las casas solemos tener un bote de aceitunas, una bolsa....  deliciosas y baratas, espero que os gusten besos.
Adita