Unas sencillas, y divertidas ideas para celebrar con los niños



Hamburguesas,  con fantasma.
Sencillas y ricas,  los fantasma de queso.
Cortando vendas,  de hojaldre para momias.
Envolver  las salchichas, con las tiras de hojaldre, y pasar un brocha con huevo antes de llevar al horno, estas manos son de mi media naranja,  que me hecho un cable.
Esta momias,  tienen un color muy bonito,  han tomado el sol¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
Las escobas de la bruja, para barrer su casa, con queso, salchichas, y jamón york, los palos de mini colines.
Preparando la gelatina,  de sangre, calentamos el agua, la cantidad que ponga el fabricante, coloreamos, con colorante alimenticio.
Remover y remover,  esta pócima has de hacer.
Echamos la sopa de sangre,  en unas copas con sus tropezones, ojos y gusanos.
En vasitos solo gusanitos.
Unas ideas para los peque, y los no tan peques, que lo disfrutéis ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡



Sencillas ideas hechas con prisas, pero con mucho cariño, espero que os gusten besos
Adita

Unas verduras, sanas muy ricas, que no engordan, muy sabrosas, cocidas con sus jugos, sin ideales para perder peso, y como guarnición.


INGREDIENTES
Calabacín
Berenjena
Espárragos
Cebolletas
Champiñón
Setas
Ajo liofilizado
Cebolla liofilizada
Cebollino seco
Aceite
Sal

Para mi, una de las guarniciones mas ricas que hay, la lechuga y las cebollitas francesas son ideales, una guarnición que lle muchos años haciendo.

INGREDIENTES
4 filetes de ternera
4 lechugas.
10 cebollas francesas.
1 terrón de azúcar.
1 cucharada de mantequilla.

Quitamos las hojas feas a las lechugas, lavamos y las cortamos en juliana, yo he puesto 3 cogollos de Tudela y 2 de trocadero, aunque las que mejor van son la variedad romana, pero no tenía en casa, a las cebollas francesas les quitamos las primeras capas.
Ponemos la mantequilla en una cacerola.
Echamos el terrón de azúcar a la mantequilla.
Antes de que se deshaga la mantequilla, añadimos las cebollas francesas limpias, para que la mantequilla no se queme, y las doramos un poco sin dejar de remover.
Cuando estén  las cebollas un poco doradas,  añadimos las lechugas y lo rehogamos todo un par de minutos.
Las lechugas habrá perdido bastante volumen, echamos agua no mucha, las lechugas van a soltar agua, y un poco de sal, dejamos cocer hasta que se consuma todo el líquido, removemos de vez en cuando, para que se cuezan todo por igual, queremos que nos quede seca.


Calentamos la plancha al máximo, y cuando te caliente, ponemos los filetes untados con un poco de aceite de oliva, y cuando estén  hechos por los dos lados salamos con sal de escamas.
Emplatamos, ponemos un aro, vamos echando la guarnición apretando un poco, para que se mantenga firme al quitar el aro.

Es una guarnición muy suave y rica, la lechuga cocida tiene una textura muy rica, espero que os guste besos
Adita

Sencillas, bonitas, con ingredientes que nos gustan a casi tod@s, en la mesa quedan como las reinas de las tapas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES
Bacalao desalado
Harina de tempura
Pisto Ver la Receta
Pimientos verdes
1 vaso de agua con cubitos de hielo
Aceite para freír

Sencillo, resfrescante, de los cócteles que apetecen después de tanto dulce.

Ingredientes
Melón
Jamón serrano cortado muy fino
Zumo de piña natural
Zumo de naranja natural
Gaseosa
Granadina
Cubitos de hielo
Piel de naranja

Sencillas, sanas y exquisitas, no se puede pedir mas a unas verduras, para comerlas solas o como guarnicionan son ideales.


Ingredientes
1 calabacín.
1 berenjenas.
3 puerros.
4 cebollas dulces.
4 dientes de ajo negro.
1 cucharadita de ajo en polvo.
1 cucharadita de cebollino seco.
1 cucharadita vinagre de Módena.
Para escribir con las cucharas, “crema de aceto balsámico a la trufa blanca”  “crema de aceto balsámico a las frutas del bosque”

Ricas galletas, mas sencillas imposibles, de las galletas que en casa te las van a pedir mucho, puedes hacerla crema con una bolsa de flamin.


Ingredientes
2 paquete y medio, de galletas hojaldradas
Para la crema de relleno
½ l. de leche
4 yemas
130 gr de azúcar
50 gr de maicena (harina de maíz)
1 cucharadas de aroma de vainilla
Para rebozar
2 huevos
200 ml de leche templada
Azúcar para rebozar, con canela molida
Aceite para freír

Muy sencillo de preparar, no se tarda nada, es rico para aliñar y decorativo pata platos y tapas.



INGREDIENTES
Aceitunas negras 100 g
Aceite de oliva  150 ml