Milhojas de fresón, con nata a la vainilla


Uno de los postres mas sencillos que hay, no se tarda en hacer, se comen muy rápido, con ingredientes que solemos tener en casa, el hojaldre lo puedes tener congelado, y si tienes visita quedas como una gran pastelera¡¡¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre cuadrada.
¼ de crema de leche (nata para montar)
2 cucharadas de azúcar glass.
1 sobres de estabilizante para nata.
1/4 de fresón.
1 cucharadita de moca, de aroma de vainilla.
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear.


Pasamos el rodillo, por la plancha de hojaldre, para estirar un poco mas, como ya he dichos mas veces, yo me marco los cuadrados o rectángulos con la rejilla del horno y con el cortador de pizzas las corto, cortar primero en una dirección y después en la otra.
Los ponemos sobre papel vegetal,  para llevar al horno se pinchan todos los rectángulos, con un tenedor se hace muy bien.
Tapamos con otra hoja, de papel vegetal, yo tengo dos bandejas  he puesto encima del papel la otra bandeja, para no dejar que sube el hojaldre.
Meter en el horno precalentado, yo a 180º porque los he cocido con aire, si es convencional a 200º se cuecen muy rápido en 10 minutos, los vas mirando hasta que estén dorados.


Batimos la nata, primero a velocidad baja , vamos subiendo la velocidad y le añadimos el  estabilizante,  después 2 cucharadas de azúcar glass, le añadimos el aroma de vainilla, seguimos batiendo, poco a poco hasta que esté bien montada.
Echamos la nata montada en una manga pastelera, con una boquilla lisa.
Dejamos unas bolas de nata, del tamaño de un nuez, sobre la primera lamina de hojaldre, ponemos sobre cada bola de nata unas rodajas gruesa de fresón, y tapamos con otra lamina.
Cubrimos otra lamina de hojaldre,  hacemos  mas bolas de nata, y colocamos un fresón entero encima, de cada bola de nata.


Espolvoreamos con azúcar glass por encima.


Deliciosas, crujientes y con un sabor a vainilla,  que saben a gloria¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que se agotan rápido de la mesa, espero que os gusten, son sencillas se hacen rápido, y no salen caras, besos.
Adita

38 Comentarios

  1. Hola Adita, que preciosidad de postre para un día festivo. Las fresas siempre aportan un colorido increíble a los postres y dulces.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  2. Tiene muy buena pinta y seguro que sabe mejor. Buena idea la de la bandeja para cortar el ojaldre.

    ResponderEliminar
  3. What a beautiful dessert to serve. Blessings, Catherine

    ResponderEliminar
  4. Una receta fantastica te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

    ResponderEliminar
  5. Desde luego te ha quedado un postre la mar de vistoso y bueno, me llevo el mío ejejejje

    besos

    ResponderEliminar
  6. Una receta de sobresaliente, te ha quedado estupenda. Un beso preciosa

    ResponderEliminar
  7. Adoro doces com massa folhada, ficou uma delicia
    bjs

    ResponderEliminar
  8. Ha sido ver la receta y volverme loca, me encanta la fresa. Hoy he visto las primeras de la temporada en la frutería, pero a 6€ como que va haber que esperar jaaj
    Besinos

    ResponderEliminar
  9. Me encantan las milhojas y estas se ven deliciosas.besinos

    ResponderEliminar
  10. ¡Espectaculares! No tengo más que decir de estas milhojas, sólo que si me dejas a solas un minuto con ellas no dejo ni una miga

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  11. que delicia de postre Adita!! se me hace la boca agua!! Bs.
    Julia

    ResponderEliminar
  12. Se me esta cayendo la baba, nada más verlo, que rico y que presentación tan bonita.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  13. Que lindos, Adita. Y muy fácil de hacer. Me lo guardo para Navidad, que esas fresas así me recuerdan el gorro de Santa.
    Muchos besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

    ResponderEliminar
  14. Te ha quedado precioso, me encanta como lo has hecho, tiene una pinta muy apetecible!!
    Besos
    Ettore

    ResponderEliminar
  15. Que milhojas más ricas, la verdad es que se me ha hecho la boca agua. Muchos Besos!

    ResponderEliminar
  16. Perfecto un 10 me encanta como te ha quedado . Un beso!!.

    ResponderEliminar
  17. Riquísimos Adita, y ademas te quedaron tan bonitos que da pena comerselos, un besazo

    ResponderEliminar
  18. Qué milhojas tan bonito, se luce un montón y además muy rico.
    Besos.

    ResponderEliminar
  19. Riquisimos y hermosos, ojala y pudiera probarlos!
    Bs!

    ResponderEliminar
  20. Delicioso, me chifla el hojaldre y así tiene que estar de vicio. Besos.

    ResponderEliminar
  21. Te han quedado muy bonitos y seguro que muy ricos..........Besos

    ResponderEliminar
  22. que preciosidad! te ha quedado de lujo.... delicioso

    ResponderEliminar
  23. Este es de esos postres que entran por los ojos, una presentación magnífica e imagino el sabor. Un beso

    ResponderEliminar
  24. Buff, te ha quedado impresionante, espectacular a la vista así que no me quiero ni imaginar como debe estar en cuanto a sabor!! Besines

    ResponderEliminar
  25. un postre de 10, por supuesto
    bonito, colorido y seguro que muy rico!
    un besazo

    ResponderEliminar
  26. Que pinta tiene esta milhoja..., me encanta. Una presentación de 10
    Un besito :)

    ResponderEliminar
  27. Qué sencillo y qué bello y qué fresquito! fantástica receta :-) un besazo

    ResponderEliminar
  28. Te ha quedado precioso, sólo con verlo invita a probarlo. Un abrazo

    ResponderEliminar
  29. uhmmmmm una delicia Adita !!!
    como me gusta a mí este dulce
    además queda precioso para este San Valentin...
    un postre ideal
    besosssss !!!

    ResponderEliminar
  30. Que bonitos Adita,y que ricos........una idea de primera como siempre te pasa ¡¡¡¡
    Muchos besitos y feliz tarde del miércoles¡¡¡

    ResponderEliminar
  31. Que pasada!
    te han quedado de confitería.... madre mía no me resistiría ante semejante ricura. Con lo que me gustan los milhojas, la nata y los fresones... ufffff
    Besitos.

    ResponderEliminar
  32. te ha quedado 5*,.....
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderEliminar
  33. Qué delicia de postre, me gusta mucho como te ha quedado....... Besos

    ResponderEliminar

Mis últimas recetas



Receta Por Dia Que Recetas Mundo Recetas Recetas de cocina script> document.write(' ');
Recetas de cocina