Piñonadas
Como unas pasta tan sencilla, pueden estar tan ricas, solo tres ingredientes, que no da pereza encender el horno, que en tu casa te hacen la ola, que si tienes invitados se van a querer llevar a sus casa, (si dejan alguna en el plato) no os digo que económicas, por el precio que tiene los piñones, pero que merece hacer algun dia señalado.
250 gr. de piñones
100 gr. de azúcar morena
100 gr. de azúcar blanca
1 clara de huevo
Se adelanta mas cocinando, si nos preparamos todos los ingredientes, que vamos a usar.
Echamos la clara en un bol, la usamos sin batir.
Añadimos, los piñones, el azúcar blanco, el moreno a la clara .
Removemos bastante, para que se mezclen bien.
Se nota cuando esta bien mezclado, porque cambia de color el azúcar con la humedad de la clara.
Ponemos montoncitos, sobre un papel vegetal, llevamos al horno precalentado a 190º grados que ya habremos encendido unos minutos antes.
En unos 5 minutos se cuecen, y ellos se van extendiendo.
Los dejamos que se enfríen bien si no se parten.
Sencilla sin complicaciones, están de rechupete, espero que os gusten besos.
Adita
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