Paté de mejillones
INGREDIENTES
3 quesitos
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de bonito en aceite
Las latas de atún, eran muy pequeñas y le puse 2
Si la hacemos en la Thermomix, vertemos todo en el vaso, incluyendo el caldo de los mejillones, y el aceite del atún, trituramos 6-8 hasta que quede homogéneo.
Si no tenemos Thermomix.
Si no tenemos Thermomix.
En la batidora vertemos todo, incluyendo el caldo y el aceite de las latas, batimos hasta que quede una masa homogénea.
Hacemos un poco de gelatina y se la ponemos de dos veces, cuando la primera esté solidificada, podemos decorar con granos de pimienta y poner la segunda capa, con la gelatina si no tiene aire, no se los oxida.
Si tenemos varios tipos de patés, son socorridos para una bandeja variada, espero que os guste mas rápido y sencillo........... besos
Adita
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