Sin complicaciones, natural, deliciosa, ideal para los días de calor, puedes echarle la leche desnatada y edulcorante, y no engorda nada.

INGREDIENTES
1 litro de leche entera
3 claras de huevo
150 gr de azúcar
1 rama de canela
Cascara de medio limón solo la parte amarilla
1 cucharada de azúcar invertido
Canela en polvo

Deliciosa, sencilla y sin complicaciones.


INGREDIENTES
Berenjena.
Lechuga.
Cebolleta.
Tomate.
Ajos.
Guindilla.
Gulas.
Aceite, vinagre y sal.

Sencillos y exquisitos, sin complicaciones, se preparan muy rápido.

INGREDIENTES
4 huevos
1 lata de atún en aceite de oliva
6 pepinillos en vinagre
3 cucharadas de mayonesa
Unas tira de salmón
Unas rodajas de remolacha cocida


Cocemos los huevos con un chorro de vinagre, o un poco de sal, así no se nos rompen al cocer,  si son XL 12 minutos, si son medianos 10 minutos cociendo.
Cuando los retiremos del fuego, los echamos en agua fría, para que dejen de cocer, y una vez fríos, los pelamos y los partimos por la mitad y sacamos las yemas.
En el vaso de la minipimer, ponemos las yemas, los pepinillos en vinagre, cortados en trozos mas pequeños.



Escurrimos el aceite de la lata de atún, y le añadimos el atún al vaso.
Echamos al vaso la mitad de mayonesa, y batimos todo , hasta que nos quede una crema mas bien espesa, si necesitamos mas mayonesa, se la vamos añadiendo poco a poco, nos tiene que quedar con cuerpo,  porque la vamos hacer una roseta encima de los huevos.
Cortamos unas tiras un poco anchas de salmón, vamos hace una flor con ellas.


Echamos la pasta en una manga pastelera, con boquilla rizada, y rellenamos los huevos, enrollamos las tiras de salmón en forma de flor, y decoramos con unas hojas de remolacha cocida.



Queda una tapa, muy vistosa y rica, espero que os guste
Adita

Sencillas y deliciosas, si te poner el plato acabas con ellas, de las galletas son tan faciles y sin complicaciones, que las va hacer muchos.


Ingredientes
300 gr de almendra molida
180 gr de azúcar
70 gr de harina, para repostería
1 cucharadita de levadura, tipo Royal
2 huevos
1 cuchara de agua de azahar, o de vainilla (opcional)
Azúcar glass, para rebozar, las bolas de galletas

Más sencillos imposible, se preparan sin complicaciones y lo mejor estan deliciosos.


INGREDIENTES
Langostinos.
Fideos de arroz.
Aceite para freír.
Clara de huevo.


Partimos con las manos los fideos hasta dejarlos en trozos pequeños.
Insertamos en un palillo los langostinos pelados y los salamos un poco.
Les pasamos por clara de huevo sin batir y por los fideos apretando un poco para que los trozos de fideos se peguen al langostino.
Los freímos en abundante aceite caliente y rápidamente se inflan los fideos, riquísimos, sencillo, y rápidos de preparar, se pueden hacer con langostinos congelados que son mas baratos,quedan crujientes los fideos les da un toque especial.


 Espero que os guste besos
Adita

Si te gusta el coco, este es tu bizcocho, con un intenso sabor a coco, jugoso y el toque de candy mell, le hace que sea especial.


  ½ bolsa de candy melts


Batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal, tienen que aumentar mucho, y cuando hace montañitas,  tripliquen su volumen y estén blanquecinos, están bien batidos.
Añadimos la mantequilla, con cuidado de que no nos bajen los huevos, añadimos también la leche de coco,  mezclamos con cuidado, para que no nos baje el aire que tienen los huevos.
Le añadimos el coco y mezclamos, cuando el coco esté integrado, añadimos la harina tamizada con la levadura, poco a poco, y con movimientos envolventes mezclamos para que se integren bien.
Metemos en el horno precalentado, a 170º uno 35 minutos, dependiendo del horno si es de aire, si lo cueces en un horno convencional ponle a 180º.
Para el almíbar poner en un  cazo el azúcar y el agua, dejar cocer 4 minutos y añadir el ron, dejar 1 minuto mas cociendo y retirar del fuego.
Cuando esté cocido el bizcocho, dejamos dentro del molde que se temple, pinchamos con un palillo de brochetas, y echamos por encina el almíbar sin sacar del molde, pasados 10 minutos lo volcamos, sobre el recipiente que lo vamos a servir.


Los Candy Melts, son pastillas de chocolate con azúcar, de distintos colores y sabores, las he echadoo en un bol y al micro, y cada pocos segundo las remuevo y vuelvo a meter hasta que están deshechas .
Echamos un poco por el bizcocho,  seca muy rápido.
Un bizcocho muy sencillo, jugoso y muy rico.
Solo o acompañado esta delicioso.


Se cocina rápido, y desaparece de la mesa mas rapido,  espero que os guste besos
Adita