Pepito de ternera
Un bocadillo clasico de Madrid, te va a encantar, sencillo y sin complicaciones.
INGREDIENTES
1 barra de pan.
Filetes de ternera.
Un poco se aceite
Cortamos el pan, y lo abrimos al medio.
Ponemos a calentar la plancha, los filetes que sean de babilla o de cadera.
Cuando este bien caliente ponemos el filete untado un poco en aceite de oliva, y un trozo de pan para que se fría un poco.
Ponemos la carne sobre el pan, y le ponemos un poco de sal Maldon.
Y tapamos con la otra parte del pan, que la hemos pasado por la plancha también.
Uno de los bocadillos mas ricos y sabrosos que hay, espero que os guste, besos
Adita
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