TARTA DE DOS SABORES
Sencilla, muy rica, con dos rellenos de distintos sabor. seguro que te gusta.
Para el bizcocho de coco
210 gr, de harina
100 gr. de coco rallado
180 gr. de azúcar
6 huevos
1 yogur y 1/2 de coco
150 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura química Royal
una pizca de sal
6 gotas de aroma de coco
Para el bizcocho de almendras
4 huevos
250 gr. De azúcar
80 gr. De harina
80 gr. De harina de almendras (almendras molidas)
50 ml de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura Royal
8 gotas de aroma de almendras
Pintamos el molde con mantequilla,espolvoreamos con harina y sacudimos para quitar la harina sobrante, el molde es de 203 mm x 102 mm
Pesamos el coco y lo tamizamos también
Ponemos en un bol los huevos y el azúcar lo los batimos hasta que triplique su volumen y esten blanquecino
Le añadimos el aceite y batimos
como el molde es alto le corte en tres discos
Hacer un almimbar con 150 ml de agua y 4 cucharadas de azúcar, y añadir una copa de ron,
Le ponemos una capa del glaseado
Espolvoreamos la mesa con azúcar glass y con el rodillo estiramos el fondant, dejándolo fino sin que se rompa
Para el bizcocho de almendras
4 huevos
250 gr de azúcar
80 gr. de harina
80 gr. de almendras molidas
50 ml. de aceite de girasol
2 cucharaditas de levadura Royal
6 gotas de aroma de almendras
A las rosas les he dado un toque de purpurina de oro
Este es el corte, una tarta con dos sabores distintos
Adita
Comentarios