Si trabajas, no tienes tiempo, aquí te dejo una recetas sana y muy rápida de hacer, un plato que en 15 minutos lo tienes en la mesa.

INGREDIENTES
1 bote de garbanzos cocido
1 bote de espinacas cocidas
3 huevos duros
3 cucharadas de tomate frito
1 trozo fino de bacalao (opcional)
1 hoja de laurel
1 diente de ajo
Una rama de perejil
Un poco de pimienta  negra.
50 gr de cebolla
6 cucharadas de aceite de oliva




El bacalao, lo dejamos en agua la noche anterior, si es fino es suficiente para desalarlo,  en el micro lo desalamos muy rápido, metiendo dos, o tres veces  y cuando este a punto de hervir el agua, cambiar por agua fría y volver a meter hasta que no tenga sal.
Estos botes de espinacas y garbanzos, nos van ayudar hacer este rico potaje, en 15 minutos.
Dejamos las espinacas en un colador,  para quitarles el agua, las apretamos con una cuchara, para escurrirlas bien.
Cortamos la cebolla,  muy menuda y fina, así se nos va a freír antes.
Echamos el aceite en una olla, y cuando este caliente echamos la cebolla.
La dejamos que se fría a fuego medio, cuando este casi pochada le añadimos la hoja de laurel y dejamos un par de minutos.
Machacamos en el mortero, el diente de ajo y el perejil.



Echamos la pimienta, dando dos vuelta al molinillo, y si son granos 6 bolas, los machacamos con el ajo y el perejil.
Echamos a la cacerola el tomate frito.
Añadimos el bacalao y dejamos cocer, unos 5 minutos.
Sacamos el bacalao en un plato, le quitamos las espinas si tiene y la piel,  le hacemos lascas y se lo añadimos a la olla.
Tiramos el agua que traen  y lavamos los garbanzos, y se los echamos a la olla.
Añadimos las espinacas y dejamos que de un hervor, probamos de sal.


Ponemos el huevo duro encima, un plato de legumbres con verduras, sano y rico, mas rápido imposible, con un sabor auténticamente casero.


Espero que os guste, ya no hay excusa para no hacer un rico plato de legumbres, besos.
Adita

Un plato muy sabroso, sencillo y economico, de los platos que repites mucho porque suelen gusta, con una salsa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ lo peor que mojas mucho pan, porque esta divina.

INGREDIENTES
1 pollo.
1 cebolla.
1 botellín de cerveza.
1 pastilla de caldo concentrado de pollo.
½ cucharada de harina.
3 cucharadas de aceite.
Un poco de harina para rebozar.
Un poco de aceite para freír.

Tamizamos por separado la harina y el azúcar glass
Pesamos la mantequilla y la ponemos en un bol
Si las queremos hacer de chocolate, en las cucharadas de leche, le ponemos 2 cucharas colmadas de cacao puro, y se lo añadimos a la masa 


Extendemos con el rodillo la masa, las dejamos de medio centímetro y cortamos como mas nos guste.
Con el horno precalentado a 170º en unos 10 o 12 minutos están cocidas
Estas las decoré con glasa, un poco mas espesa los bordes, con boquilla fina
Y otras con fondant.


Bebes en la cama,  corazones,  muñecos de nieve, árboles de Navidad, vestidos,


Adita

Un plato muy sencillo, se cocina muy rápido, sin complicaciones, que gusta mucho, seguro que en tu casa te hacen la ola¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


INGREDIENTES
Patatas.
Huevos.
Gulas.
Ajos.
Guindilla.
Aceite.


Pelamos, cortamos y lavamos las patatas.
Las freímos a baja temperatura,para que se cuezan en el aceite,  y no queden crujientes por fuera.
Freímos unas laminas de ajos, sin que se quemen con un poco de guindilla.

Una maravilla de bizcocho, con un intenso sabor almendras, coronado por la cobertura de chocolate, si te gustan las almendras, este es tu bizcocho.

Uno de los platos humildes, de la cocina extremeña, que hoy es un lujo, y se te las comes en el campo, es un placer de dioses.

INGREDIENTES
1 hogaza de pan del día anterior
12 dientes de ajos
50 ml. de aceite
1 pimiento verde
1 chorizo
100 g. beicon
1 cucharada de pimentón
1/4 de patatas


Tener guardado el pan en una bolsa de plástico, un  día o dos.
Hacer rebanadas a la hogaza.
Y cortar con las manos en trozos pequeños.
Guardar en una bolsa de plástico y cerrarle bien,  guardamos toda la noche si no tenemos tiempo el máximo posible, para que se humedezca todas las migas.


Cortamos las patatas como para tortilla, la freímos a fuego lento, las patatas la machacamos, con la paleta como para la tortilla, y cuando estén frita, le escurrimos el aceite.
Picamos el chorizo en trozos pequeños,  lo salteamos en el mismo aceite.


Freímos el pimiento en el aceite del beicon.
Los ajos los picamos muy pequeños, en los 50 ml de aceite freímos los ajos, que estén dorados sin que se quemen, añadimos la cucharada de pimentón y rehogamos un poco fuera del fuego sin que se queme.


Un plato que hacían los Pastores, para así aprovechar el pan
Con uvas están ricas.
Para aperitivo.


Un plato barato, comida de pastores en el campo y un manjar en nuestras mesas, espero que os gusten besos.
Adita

INGREDIENTES
250 g de gambas
250 g de chirlas o almejas
250 g de magro de cerdo
125 g de guisantes
125 g de pimientos morrones de lata
1 pastilla de caldo concentrado de pollo
Perejil
Azafrán
250 g de arroz
Para el refrito, 30 g de cebolla, 1 diente de ajo, una rama de perejil 1 tomate maduro, 1 pimiento verde y 100 ml de aceite de oliva.