Vamos vistiendo a la Princesa Ana y sus amigas

 Nos preparamos el encaje para los vestidos

Como ya os dije en la receta de  Bizcocho de coco con mantilla de azúcar, Pincha aquí  es un encaje que se hace con una pasta de azúcar

 Hay que dejara secar

Se puede teñir


Tiene distintos modelos de encaje

 Queda muy suave, como tela

Se puede cortar

 Para los bizcochos los he hecho con chocolate y nueces

INGREDIENTES
125 gr. de azúcar
125 gr. de harina
4 huevos
50 gr. de mantequilla
50 gr. de nueces 
2 cucharadas colmadas de cacao puro
8 gotas de aroma de avellanas
Una pizca de sal




Los moldes pintarlos de mantequilla, a estos le puse papel para hacerlos mas altos, encender el horno a 170º



Las nueces las pelamos y las machacamos un poco en el mortero, para dejar los trozos pequeños



La harina, el cacao y la pizca de sal lo he tamizado todo junto, la mantequilla le he metido unos segundos en el micro, para dejarla liquida, pero cuidado que no se nos separe del suero.
Ponemos en la Thermomix las mariposas, añadimos los huevos y el azúcar y batimos 6 minutos V. 3 añadimos la mantequilla liquida pero fría,y las gotas de aroma de avellana y con  un par de golpes hasta V. 3, y añadimos el harina con el cacao, y con dos o tres golpes subiendo hasta V. 3, y por ultimo añadimos las nueces picadas



Y en el horno precalentado en unos 30 minutos se nos cuecen, pinchamos con una aguja para ver si están cocidos.
A estos bizcochos lo emborrache un poco con un almíbar ligero y un poquito de ron.


El bizcocho lo forre con fondant,



Y a vestir a las princesas



Estos vestidos no necesitan muchos adornos













Os invito a un café

INGREDIENTES
Macarrones.
Tomates.
Chorizo.
Queso rallado.


Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco.


Trituramos el chorizo.


Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y  lo ponemos en una cacerola  con todo el tomate donde vamos a cocer los macarrones.


Le añadimos un chorrito de aceite, poco porque el chorizo aporta grasa.


Salamos o le ponemos una pastilla de caldo concentrado de pollo.


Cuando rompa a hervir el tomate añadimos los macarrones.


Los macarrones los vamos a cocer solo con  tomate lo dejamos a fuego lento y movemos muy a menudo



Salen muy ricos porque van tomando todo el sabor a la vez que se cuecen.

¿Te apetece un aperitivo?  seguro que este te encanta¡¡
INGREDIENTES
Tartar de salmón
50 gr de salmón ahumado en tacos
½  aguacate
1/2 cucharadita de zumo de limón
50 gr de tomate
 12  alcaparras
5  cebollita en vinagre
4 pepinillos en vinagre
1  huevos duros
1 cucharadas de mayonesa, colmada
Pan de molde.

PARA EL TINTO DE VERANO
Sprinte Fresh
Vino tinto
Limón
Unos cubitos de hielo.


Cortamos todo muy pequeño, (menos el pan) mezclamos con la mayonesa.



Si el pan tiene corteza, se la quitamos, rellenamos  abundantemente, y tapamos con otra rebanada.
Las cortamos en triángulos, y llevamos al frigorífico.

INGREDIENTES

Judías verdes
Alcachofas
Guisantes
Aceite de oliva
Pimentón.
Cebolla.




Las cocemos con agua y sal una vez cocidas le quitamos el agua y reservamos.

Limpiamos las judías, las lavamos y las ponemos en una olla.


Y si  los guisantes son de bote los añadimos con las alcachofas al final, y si los guisantes son frescos los cocemos con las judías.

Picamos un poco de cebolla  y la freímos en un poco de aceite y cuando empiece a coger color le añadimos un poco de pimentón movemos rápido.


Retiramos del fuego para que no se queme el pimentón.


Se lo añadimos a la olla con las judías y las ponemos a cocer con un poco de agua y sal, no mucha agua porque nos tiene que quedar casi sin liquido.


Cuando estén cocidas las judías, les añadimos, las alcachofas y los guisantes  y que se un hervor.


Esta menestra queda muy rica también  si se le añade unas patatas fritas en cuadraditos aunque tenga algunas calorías mas, espero que os guste si os puedo decir que si la probáis repetís, besos
Adita