Flan de naranja sin horno
Sencillo, muy rápido de hacer, sin complicaciones y exquisito.
Ingredientes
500 ml de zumo de naranja
375 gr de leche condensada
400 ml de crema de nata
10 hojas de gelatina
Caramelo líquido
Ponemos las hojas de gelatina. en agua fría
Exprimimos las naranjas y colamos.
Echamos en un bol la nata.
Echamos en un bol la nata.
Echamos la leche condensada.
Añadimos el zumo de naranja colado, removemos mucho. para que se integre todo bien.
Echamos en una cacerola y llevamos al fuego, sin parar de remover para que no se pegue, cuando rompa a hervir retiramos del fuego.
Echamos las hojas de gelatina, que ya estarán hidratadas, pero escurriendo mucho el agua con las manos, removemos muchos sin hacer muchas espumas, para que se integre bien.
Puedes hacerlos en moldes individuales, o en uno grande, con una brocha untamos todo el molde con caramelo líquido.
Echamos la crema en los moldes, dejamos enfriar fuera del frigorífico, y cuando este frío lo meteremos dentro para que se enfríe, unas 7 o 8 horas.
Individuales son ideales, quedan muy suaves, y sin ojos¡¡¡¡
Los grandes tienen una presencia, muy bonita.
Los decoramos como más nos gusten
Un flan sencillo sin horno, sin complicaciones y exquisito. y muy suave.
Espero que te gusta, seguro que los vas a repetir mucho, besos
Adita
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