Flan de leche condensada en el microondas


Un flan delicioso, suave , se prepara muy rápido, y sin complicaciones, seguro que lo vas a repetir mucho.


Ingredientes
6 huevos
380 g de leche condensada.
500 ml de leche entera.
1 cucharada de vainilla liquida.
Para el caramelo, 2 cucharadas de azúcar, ½ cucharada de agua.

Hacemos el caramelo, echamos en una sartén el azúcar y el agua, dejamos sin remover hasta que se haga un caramelo un poco dorado.
Echamos el caramelo en el molde, que sea apto para el micro, yo lo hice en uno de silicona, el cristal va muy bien para el micro.


Batimos un poco los huevos, sin hacer espuma, con unas varillas.
Cuando estén bien integradas, las yemas con las claras, aunque quede galladura de las claras sin batir, no pasa nada la vamos a colar.
Añadimos la cucharada de vainilla, mezclamos.
Echamos la leche entera y la leche condensada, removemos hasta que se integre bien todo, sin hacer espuma.
Colamos la mezcla y echamos en el molde, llevamos al micro a media potencia, dejamos 10 minutos, sacamos y pinchamos con un palillo, si sale limpio lo dejamos fuera, y si esta liquido, dejamos un poco mas en el microondas, vamos sacando cada minuto, hasta que veamos que esta cuajado, se nota que esta cuajado, cuando le pones el dedo encima y no se pega.
Dejamos que se enfrié, y cundo esta frió llevamos al frigorífico.

Si lo dejamos para el día siguiente, esta mejor, lo desmoldamos, y decoramos con merengue o con nata, o solo.
Se hace muy rápido, y desaparece también muy rápido¡¡¡


Espero que te guste, besos
Adita

11 Comentarios

  1. Ademas de buenisimo, una presentacion genial.

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  2. Que bien te ha quedado ese flan, tengo que usar mas mi micro, un beso y felices fiestas

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  3. Qué bonita presentación. Los flanes en el microondas quedan muy bien y necesitan poco tiempo para estar listos.
    Besos.

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  4. Hola, preciosa. ¡Qué rico este flan! De buena gana me comía un trozo ahora mismo.
    Te mando mis mejores deseos para estas fechas. Que pases unas felices fiestas en compañía de tus seres queridos y que el 2018 te colme de alegrías y también a los tuyos. Muchos besos, guapa.

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  5. Una idea maravillosa para hacer rápido y muy rico.....te ha quedado muy bonita la decoración
    Muchos besitos¡¡

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  6. Adoro receitas para o micro-ondas,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  7. Muy fácil y rápido además de lo rico que se ve👍besinos

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  8. Holaaa!!! que me dices en el micro,que facilito y rápido, me viene a las mil maravillas!!!
    Besitos y a cuidarse.

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  9. Estupendo.......y con ese remate ya de vicio total¡¡¡¡
    Besitos miles y cuídate¡¡¡

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  10. Ainsss Adita, qué ricofln, con leche condensada que tanto me gusta. Ademñas en microondas que es rápido y fácil. Para darnos ese gusto que en estos momneots nos hace falta. Mil besos preciosa y cuídate mucho!!

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