Tortilla de cebollas



Sabrosa, jugosa, si te gustan las cebollas, esta es tu tortilla, en la mesa desaparece¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


INGREDIENTES
1 cebolla grande por huevo
Aceite de oliva


Cortamos las cebollas  en 4 partes, y  cada parte en juliana  esta tortilla lleva 3 cebollas.
Las ponemos a pochar en una sartén, a temperatura baja,  con un poco de aceite y salamos un poco, para que se pochen antes.
Las removemos de vez en cuando, para que se pochen todas por igual, el fuego lo ponemos suave, cuando estén pochadas, subimos el fuego un poco, para que tomen un poco de color,  las dejamos escurriendo el aceite en un colador.


Batir 3 huevos y añadir la cebolla frita, mezclar todo bien, ponemos en una sartén, un poco de aceite a calentar, y cuando esta caliente, le añadimos la cebolla con el huevo.
La cuajamos según nos guste mas o menos hecha.
Es una tortilla que está deliciosa.


Es una tortilla sencilla, barata pero muy rica (al que le guste la cebolla frita) en la mesa es la primera que se agota, espero que os guste, besos.
Adita

36 Comentarios

  1. Ostras....nunca había visto esta tortilla....Encuentro que debe tener un sabor ideal...La probaré sin duda. Saludos

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  2. ¡Qué rica Adita! De buena gana me hacía un bocata.
    Con lo que me gusta la cebolla y las tortillas.
    ;-D

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  3. Siempre habia comido tortilla de patata con cebolla, pero de esta sola, nunca. La tengo que probar
    Un abrazo

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  4. Me encanta la tortilla de cebolla y con un pan crujiente y mayonesa soy la mujer más feliz del mundo.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  5. Doy fe de que esta tortilla está increiblemente buena, a nosotros nos encanta la cebolla, y esta tortilla es una de nuestras favoritas.

    Deliciosa!!!!

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  6. Que rica! Con ese color doradito me comía ahora mismo un buen trozo! Mmmm...

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  7. yo esta cebolla la utilicé para hacer un tollo de carne picada y nos encantó!! en tortilla tambien es una muy buena opción!

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  8. Adita, no he probado la tortilla de cebolla pero sí la de cebolleta. Es bien sencilla y también muy económica. Y además, está buenísima!! Gracias por la receta. Tenemos que hacer acopio de recetas baratitas para llegar a fin de mes!

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

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  9. ¡Me encanta las tortillas con cebolla! Así que tu receta me parece deliciosa.
    ¡Besos y feliz fin de semana!

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  10. Una delicia sencilla, súper sencilla, pero no por eso menos apetitosa.¡Saludos!

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  11. Me encantan las tortillas, y sólo con cebolla...qué delicia! :D
    Un beso!

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  12. Me gusta casi más que la de patata, es una tortilla deliciosa! beitos

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  13. No la he probado nunca, pero no voy a tardar mucho pues tiene muy buena pinta. Besos.

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  14. Hola Adita, cuando voy a Valencia, siempre nos paramos en Caudete de las Fuentes para comer un pincho de tortilla de cebolla. Me parece espectacular.
    Que tengas muy buen finde.
    Bss
    Mar

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  15. La preferida de mi señor marido, que anda siempre dandomé la lata para que le haga una. Te ha quedado riquisima.
    Besos. Lola

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  16. Sin duda una de mis tortillas preferidas junto a la campera, que ricaaaa!!

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  17. Ciao...solo per informarti che oggi è partito il mio nuovo contest...ricco premio in palio, un viaggio!
    Ti aspetto, se ti va!
    Un bacio

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  18. Adita esta le encanta a mi madre y se la hago muchas veces...
    Buen finde

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  19. Holaaa, esta si que la he hecho alguna vez, pero pequeña, de un huevito para mi para la cena que me chifla. De hecho en la tortilla de patata echo una cebollona grandota jeje
    Un besooo

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  20. Mmmmm una tortilla estupenda!! A mi suegro le encanta esta tortilla, se la hace cada Domingo jaja Es de costumbres!! A mi me encanta el olor que queda en la cocina!!

    Un beso guapa

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  21. Tengo un problema... se me fue internet de golpe y no sé si te ha quedado registrado el comentario o no, por lo tanto.. lo vuelvo a repetir por si acaso!! me parece una tortilla estupenda!! A mi suegro le encanta y se la hace cada Domingo por la noche, a mi me gusta mucho el olorcito que queda en la cocina cuando se está haciendo :)

    Un beso y feliz finde!

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  22. Muy rica,mi abuela tambien la hacia y me has recordado que hace años que no la como.besinos

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  23. Hola Addita, que rica esta tortilla, como todaas tus recetas... he publicado una receta tuya, la tapita con queso, que rico...besos y buen fin de semana

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  24. Me ha emocionado tu receta, hace años que no la tomo y es que me la hacía mi abuela cuando era pequeña y nos quedabamos las dos solas y organizábamos unas meriendas que ni te imaginas, de ahí viene mi aficción a la cocina ya que ella estaba ciega , me dirigia y yo cocinaba, a veces la hecho mucho de menos y con tu tortilla me ha venido su recuerdo. Gracias y un beso

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  25. Adoro las cebollas, y debe estar pero que muy buena esta tortilla, queda apuntada,.
    Saludos

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  26. Yo no podría cocinar sin cebolla. Es que por sí sola, crea un plato tan rico cómo éste.

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  27. With blogs like this around I don't even need website anymore.
    I can just visit here and see all the latest happenings in the world.

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  28. Hola, una tortilla rica rica, otra forma de comer tortilla. bs.

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  29. Creo que no la he probado nunca y debe estar bien jugosa y deliciosa! Un beso

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  30. Jarabe de Arce31 mayo, 2014 17:56

    Sencilla receta y muy rica. Para probar.

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  31. Pues nunca la he comido , con lo rica que seve la probare besitos

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  32. Que bueno y rico!
    Besos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  33. Tiene que quedar muy jugosa esta tortilla con tanta cebolla y con un sabor muy rico.
    Besos.

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