Unas sencillas galletas, ricas y bonitas, se preparan muy rápido,


INGREDIENTES
Se necesita galletas, glasa y un pincel.
Ingredientes
2 claras de huevo
400 g de azúcar glass
½ cucharadita de zumo de limón, si haces esta, aquí puedes ver como se hace Pincha aquí
También puedes usar o icing, solo tienes que añadir agua.


La glasa te la puedes hace tu,  o usar la que viene en polvo y solo tienes que ir añadiendo el liquido hasta la densidad que quieras,  esta es de La casa de América.
Les añades el colorante, vas poco a poco hasta obtener el color deseado.


Pones la glasa en biberones, y déjala reposar, para que se quiten las burbujas de aire que puedan tener, haces   lo primero el contorno de las galletas.
Según las vas rellenando, te ayudas con un palillo para que cubra todo bien, y no tenga burbujas la glasa.
Para estas galletas tienes que tener buen pulso, cosa que a mi que soy una abuela me va fallando.
Rellenamos todas de los colores que mas nos gusten.
Yo las dejo  un día secando, para trabajarlas mejor,  con una boquilla fina en el biberón, hacemos unos medios círculos, y con un pincel hacemos el barrido de la glasa.

Divertidas, ricas, crujientes, ideales para  hacer con niños, son muy faciles de hacer¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES
200 gr de mantequilla.
120 gr de azúcar glass.
1 huevo.
300 gr de harina.
50 gr de ColaCao.
1 cucharadita de esencia de vainilla.
Glasa y gomilonas para decorar.
Con estas cantidades te da para hacer un par de casas.


Ponemos la mantequilla, que tiene que estar a temperatura ambiente, en un bol con el azúcar tamizada.
Batimos hasta que este espumosa y blanquecina.
Añadimos el huevo a temperatura ambiente y batimos hasta que este todo incorporado.
Añadimos la vainilla y batimos.
Tamizamos la harina junto con el ColaCao.
Lo añadimos al bol y mezclamos muy bien todo con una espátula o con las manos hasta que no quede ningún  grumo.
Dividimos la masa en dos y extendemos con el rodillo entre dos papeles de vegetal, los envolvemos en papel film para que no se seque la masa, llevamos las dos planchas a la nevera y dejamos reposar 2 horas .
Esta barras de madera con distintas alturas nos vienen muy bien, para dejar el grueso de las galletas todas iguales.

INGREDIENTES
250 g de mantequilla
250 g de azúcar glass
650 g de harina
1 huevo grade
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de cacao puro
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas


Tamizamos la harina y  también el azúcar glass.
Pesamos  la mantequilla y ponemos en un bol.
Batimos un poco el huevo y añadimos 10 gotas de aroma de vainilla.
Batir un poco la mantequilla en pomada, el azúcar se la añadimos poco a poco y batimos hasta que este espumosa y blanquecina , le añadimos el huevo y las cucharadas de leche y seguimos batiendo
Añadimos la harina y mezclamos bien sin amasarla, sobre la encimera terminamos de unir toda la masa.
Si las hacemos de chocolate, le añadimos un par de cucharadas, de cacao puro a la harina
Hacemos un rulo y con papel film la dejamos en la nevera que repose 1/2


Estiramos con el rodillo entre dos papeles vegetal, la masa con dos barras de madera para que queden del mismo grueso, estas barras las venden de distinto grueso,
Cortamos dos galletas con el mismo cortador y la de la parte de arriba las troquelamos con cortadores pequeños.
En la galleta de base, le ponemos un poco de nutella y tapamos con la que tenemos troquelada.
Le puedes hacer los troqueles que mas te gusten, las llevamos al horno precalentado a 170º y en unos 10 minutos están cocidas
Las dejamos enfriar sobre una rejilla


Son sencilla y rica, lo mismo gustan a los niños que a los mayores, espero que os gusten besos
Adita

Un detalle bonito y rico, para regalar.


INGREDIENTES
250 gr. de mantequilla
250 gr. de azúcar glass
650 gr. de harina
1 huevo grade
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de cacao puro
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas

Sencillas y deliciosas, la combinacion de vainilla con chocolate, riquísimas

Ingredientes
400 gr de harina
250 gr de mantequilla, en pomada
250 gr de azúcar glass
2 huevos
2 cucharadas rasas, de cacao puro
1 cucharada, de esencia de vainilla
1 cucharada de leche (si la masa queda muy dura)
1 cucharada de leche, para el cacao

Ingredientes
100 gr de coco.
180 gr de mantequilla 1 huevo.
100 gr de azúcar.
250 gr de harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Una pizca de sal.
Guindas para decorar, y virutas de chocolate.

Tamizamos la harina,  con la levadura.
Pesamos el coco y el azúcar.



Batimos 180 gr de mantequilla,  con 100 gr de azúcar,   hasta que este blanquecina y espumosa, le añadimos el huevo y la pizca de sal y batimos un poco mas
Añadimos el coco rallado,  batimos un poco, para que se integre bien.
Le añadimos la harina con la levadura,  mezclamos bien,  para que quede una masa homogénea.
Envolvemos la masa, en papel film,  y guardamos en un sitio fresco, como la nevera, unos 15 minutos.




Cargamos la pistola con la masa, para hacer las pastas, con pistola o con manga pastelera, hacemos las formas que mas nos gusten .
La pistola  trae distinto  discos,  para hacer distintas  formas
Las hacemos sobre papel vegetal o en silplas,  en una bandeja, para llevar al horno.




Llevamos el horno precalentado  a 180º y en 15 minutos se cuecen, las vigilamos y en cuento estén doraditas las sacamos.



Quedan deliciosas,  son un bocado exquisito, espero que os gusten, besos
Adita

Ingredientes
125 gr de mantequilla
125 gr de azúcar glass
330 gr de harina
1 huevo pequeño
2 cucharadas de leche
Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas

Ingredientes
Planchas de hojaldre
Azúcar.
Canela.
Espero que te gusten besos
Adita

INGREDIENTES
125 g. de Mantequilla
100 g. de azúcar moreno
100 g. de azúcar blanquilla
1 huevo de 70 g.
120 g. de harina de repostería
160 g. de salvado de avena
2 cucharadas de leche
½ cucharadita de levadura química (Royal)
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de canela
1 cucharada de aroma de vainilla

Sencillas y deliciosas, y no te digo si te gusta el coco, te van a encantar.


INGREDIENTES
100 gr de azúcar
20  gr de Harina de repostería
80 gr  coco rallado
2 claras de huevo
20 gr de mantequilla liquida