La Cocina De adita: BIZCOCHOS

Bizcocho de cebra del Real Madrid

Un bizcocho clasico de cebra, con un escudo glaseado, del Real Madrid, si no eres mereng@n no lo hagas (por si te atragantas) y si eres mereng@n date un festín con el.

INGREDIENTES
3 huevos
180 gr de azúcar
200 gr de crema de nata
250 gr de harina
75 ml de aceite de girasol
1 sobre de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla
3 cucharadas de cacao
Una pizca de sal

Pesamos y medimos, todo lo que vamos a necesitar, así nos es mas fácil el trabajar, teniéndolo preparado.

Tamizamos la harina con la pizca de sal y el sobre de levadura.
Este bizcocho lo he batido con la TH

Ponemos las mariposas, echamos al vaso de la Thermomix los huevos y el azúcar , batimos 7 minutos velocidad 3´50 añadimos el aceite y la crema de nata y batimos 4 minutos velocidad 3´50 quitamos las mariposas y echamos la harina tamizada dejamos 10 segundos velocidad 2´50 .

Dividimos la masa en dos boles, a uno le ponemos el aroma de vainilla y al otro le añadimos el cacao mezclando muy bien todo, ponemos en el centro del molde, dos cucharadas de la masa del chocolate, y con otra cuchara en el centro de la masa de chocolate le ponemos, otras dos cucharadas de la masa de vainilla, así hasta agotar las masas.

Llevamos al horno precalentado a 180º y en unos 30 minutos se nos cuece siempre pinchando para ver si la aguja o el palillo sale limpio y esta cocido.