Baño blanco



Muy facil de hacer, se prepara muy rápido, les da un toque muy especial al bizcochos, y lo mejor esta para relamerse¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡


INGREDIENTES
Azúcar glass 200 gr.
1 clara
1 cucharadita de café de zumo de limón
1 cucharada sopera de anís
1 cucharadita de café de agua


En un bol, echamos el azúcar, la clara y el zumo de limón, remover haciendo círculos,  con una cuchara de madera, de las que usamos solo para repostería.
Pasado los 10 minutos, veremos que el blanco ha cambiado, están muy blanco y con brillo, puedes hacerlo con la thermomix, con  con una batidora, a mi me gusta mas hacerlo a mano, aunque resulte un poco pesado.
Se agrega el anís y el agua,  y removemos bien, si hace falta le podemos añadir un poco de azúcar, a mi no me hizo falta añadir mas.


Ya lo tenemos listo, para bañar los bizcochos o rosquillas.
Con el horno a 50º las dejamos secando y si no podéis ver los grados, con el horno al mínimo, o apagando y encendiendo el horno,  y con la puerta abierta y 1 hora o algo mas se secan.
Este baño esta delicioso por el sabor que le da el anís, si no gusta el anís, se puede suprimir.


·Espero que os guste, besos.
Adita

20 Comentarios

  1. Esto si que es un buen baño. Besos guapa

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  2. Que rico este baño deben quedar riquisimas besitos

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  3. Que delicia, y queda siempre tan bonito, el anís se lo dejamos!!

    Besos!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  4. el anis no se suprime !jeje sin el el baño no seria lo mismo ,las magdalenas con el estan muy ricas
    besitos

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  5. Qué rico este baño Adita. No lo conocía pero me parece genial para bañar dulces, a mí si que me gusta el toquecito de anis jijijijiji. Besitos.

    Ana - La que se avecina en mi cocina

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  6. ¿No se les puede colocar otra cosa que no sea anís? El sabor para mi es muy fuerte y no me gusta. Otro licor de repente me guste más.

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  7. Que rico Adita, gracias por tus consejos!! Besos

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  8. Que tal! buen día, tarde o noche dependiendo de su horario, paso por blogs para mostrar mi producto, son tres diferentes tipos de salsas Gourmet, son salsas 100% naturales y 100% Mexicanas están exquisitas!
    Las salsas son las siguientes:
    Dolce morita: Salsa dulce de uva pasa poco picante, excelente para acompañar con baguettes, carnes frías y quesos.
    Cacahué: Salsa muy picante de cacahuate y chile de árbol, su consistencia cremosa es excelente para cocinar y/o acompañar quesadillas, mariscos, pescado, ceviche, pollo o hasta carne asada.}
    Manabané: salsa dulce y picante de mango con habanero excelente para cocinar y/o acompañar quesos empanizados, capeados, carnes blancas, etc.

    Las recomiendo están exquisitas, dejo mis redes sociales para que las visiten. saludos!
    www.facebook.com/spicyadama
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  9. Tenis muchas ganas de aprender un glaseado asi. Mil gracias

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  10. Adita que estupendo con el toquecito de anís ideal para bañar también rosquillas etc.

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  11. Hola, estupendo tener la receta, muy buena idea publicarla. Un beso!!

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  12. Un baño de lo más rico y da igual que haga calor o frío,una idea maravillosa para hacerla viene de maravilla
    Feliz semana y besitos¡¡

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  13. Gracias por compartir, preparare este ba~no blanco muy pronto!
    Bs!

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  14. Pues sí que tiene su puntito, gracias por compartir

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  15. Te ha quedado estupendo....Siempre me ha gustado este baño blanco en las magdalenas y en los barquitos... Besos

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  16. Aqui também existem uns bolos que levam um banho branco são vendidos em festas.
    Esses ficaram uma maravilha.
    Bom fim de semana

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  17. Tengo que hacer,...que bueno!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  18. Una técnica indispensable :o)
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  19. Una capa de glaseado muy rica y sencilla.
    Besos.

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  20. Que glaseado tan bonito y fácil de hacer. Para galletas y pequeños bizcochos queda muy bien.besos.

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