Unas verduras con todo su sabor, puedes ponerles la salsa que quieras, asi solas son deliciosas y lo mejor que no engordan.
Ingredientes
Boletus edulis
Setas
Cebolletas
Calabacín
Espárragos verdes
Cebolla liofilizada
Ajos en polvo
Aceite
Sal
Limpiamos las setas y los boletus, cortamos en trozos grandes.
Pelamos las cebolletas y los calabacines, los cortamos en trozos grandes, a los espárragos les quitamos las parte duras y lavamos.
Salamos un poco, condimentamos con cebolla liofilizada y ajo en polvo.
Pulverizamos un poco de aceite.
Sellamos con film, que quede bien pegado, y con un palillo pinchamos varias veces, para que salga un poco de vapor.
Dejamos en el microondas, a máxima potencia durante 10 minutos, (si te gustan mas cocidas las deja un poco mas)
Cuando sacamos del microondas las verduras, se han cocido en sus propios jugos, las podemos comer así, quedan muy sabrosas.
Y si calentamos una sartén, las hacemos un poco a la plancha, se consumen los jugos que ha quedado.
Se hacen muy rápido, guardan todo su sabor, están riquísimas y pocas calorías, espero que te gusten besos.
Adita
Me parece muy buena receta y ademas sencilla sin pasar calor en verano.Muchas gracias Adita.
ResponderEliminarpues nunca he cocinado así las verduras, me guardo esta manera de hacerlas, es ràpida y seguro que quedan muy ricaa
ResponderEliminarAdita, te han quedado estupendas!!!! no aprovechamos el microondas, buenísimas, feliz semana
ResponderEliminarbesos, Luisi