Cupcakes


Ingredientes
200 g de azúcar
200 g de mantequilla
200 g de harina
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 cucharada de piel de naranja solo la parte coloreada.
Una pizca de sal



Batir los huevos con el azúcar, hasta que estén blanquecino y hayan aumentado mas del doble, añadimos la mantequilla liquida, por ultimo el harina junto con la levadura y la naranja, mezclamos con movimientos envolventes, con mucho cuidado.
Las dejamos en el horno precalentado a 180º durante unos 15 minutos, dependiendo del tipo de horno.
Hacemos un almíbar, con 150 ml de agua y 6 cucharadas de azúcar y una copa de licor.
Fundimos un poco de chocolate en el microondas,  unos segundo sacamos y removemos,  volvemos a meter en el microondas, así hasta que se nos deshaga, es mejor hacer esta operación de varias veces.
Añadimos almíbar al chocolate, poco a poco hasta que nos quede la consistencia para rellenarlas,  quizás nos sobre almíbar, ponemos en una manga con boquilla fina.


Decoramos como mas nos gusten.
Espero que os gusten, una base para hacer los  cupcakes, y decorarlos como mas te gusten, besos
Adita

1 Comentarios

  1. Hola Adita.
    La verdad que estos pequeños dulces quedan de lo más vistosos
    Un bocado muy rico y con una decoración preciosa.
    Besossss

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