Flamenquines de espárragos

Ingredientes
4 lonchas de jamón de york, finas y grandes.
4 lonchas de queso (yo le he puesto tranchetes de caserío)
4 puntas de espárragos gordos
1 huevo
Pan panko
Aceite para freír
Salsa alioli


Extendemos una loncha de jamón, cubrimos con el queso, las lonchas de jamón, como suelen ser mas grandes que el queso, las partimos en dos.


Sobre el queso, ponemos la punta de esparrago, (que ya teníamos sobre papel de cocina, para que este lo mas seca posible) los enrollamos, no suele hacer falta palillo, para que se mantengan enrollados, si vemos que se abre se lo ponemos.


Pasamos los flamenquines, por huevo y por panko, los freímos, y los vamos dejando sobre papel de cocina, los servimos con un poco de alioli.


Una tapa, que se prepara muy rápido, y con ingredientes,  que casi siempre tenemos en casa.


Espero que os guste, besos
Adita

12 Comentarios

  1. Unos flamenquines buenísimos Adita. Yo los suelo preparar con pan de molde o con carne de pollo. Con los espárragos tienen que estar deliciosos.
    Un besito :)

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  2. Qué originales son estos flamenquines, habrá que probarlos !!!
    besos,

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  3. Hola Adita. Qué buena idea hacer los flamenquines de espárrago, deben quedar super ricos. Besos.

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  4. MUy originales, a mi el esparrago blanco no me gusta mucho, pero reconozco que tiene que estar muy buena esa combinación, besos
    Sofía

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  5. Para mí es una idea muy buena porque me encantan los espárragos.
    Besos.

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  6. Unos flamenquines ,sabrosos,originales y bastante light,y como dices con ingredientes que normalmente tenemos en casa¡¡¡
    Feliz semana Adita y besitos¡¡¡

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  7. Con lo que me gustan los espárragos me parece una idea genial!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  8. Anda que buena idea!! un flamenquín muy diferente y seguro que muy rico, tendremos que probarlo, me parece genial. Besinosss

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  9. Uummmmmmmmmmmmmmmmm relamiendome estoy pena no poder meter la mano y dar cuenta de ellos por que no has tardado nada ,nada ,en convencerme yo los hago pero sin rebozar y freir ,con tu permiso tomo nota te han quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  10. Buenas tardes Adita. Que flamenquines de espárragos más ricos que has preparado, tienen una pinta buenísima y son ideales para picotear según los has puesto tu partido o para un buen entrante. Una receta sencilla, rápida de preparar y deliciosa.
    Un beso Paco

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  11. Que ricos nunca los probe con esparrago lo probare besitos

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  12. Con los espárragos tienen que quedar super sabrosos, me ha gustado la idea Adita.

    Besines

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