Bizcocho jugoso, de naranjas


Sencillo, jugoso y deliciosos, un bizcocho de los que te van a pedir mucho en casa.


INGREDIENTES
3 huevos
160  gr de harina para repostería
160 gr de azúcar
160 gr de mantequilla  liquida
1 naranja,  http://naranjaslu.es/
3 cucharaditas de levadura (tipo Royal)
1 copa de Grand Marnier o Cointreau
Ralladura de 1/2 naranja


Rayamos la piel de media naranja, solo la parte naranja, esta son unas naranjas selectas, recién recojidas, que al día siguientes las tienes en casa, jugosas y frescas, se notan en las hojas, son http://naranjaslu.es/
Pelamos la naranja, con un cuchillo fino y muy afilado, la cortamos los gajos sin nada de piel, al final nos queda la naranja, como las hojas de un libro, y los gajos limpios, trituramos con la batidora los gajos limpios, junto con la ralladura de naranja.
Pesamos el harina, y tamizamos junto con la levadura, la mantequilla la metemos unos segundo en el micro, y removemos que con el calor que tiene,  se termina de poner líquida.


En un bol ponemos, el azúcar y los huevos, batimos hasta que triplique su volumen.
Añadimos la mantequilla líquida, batimos un poco mas, echamos la copa de Grand Marnier.
Añadimos los gajos triturados de naranja, y batimos un poco.
Echamos el harina tamizada junto con la levadura, mezclamos con una espátula, con movimientos envolventes de abajo arriba.
Metemos en el horno a 170º y en 35 o 40 minutos se cuece, pinchamos con una aguja si sale limpia esta cocido, dejamos unos minutos dentro del molde.



Cuando lo desmoldamos, lo dejamos enfriar en una rejilla, es un bizcocho con un intenso sabor a naranja natural.
Jugoso y delicioso, lo puedes servir con lo que quiera, con nata una delicia, y solo con ese intenso sabor a naranja, que te va a saber a gloria.
Un bizcocho sencillo, se hace rápido, con unas naranja recién cogidas, espero que os guste como ha gustado en casa, besos
Adita

12 Comentarios

  1. Los bizcochos con grand marnier me chiflan! Y con las naranjas tan buenas que tenemos a estas alturas del año me parece ideal para la merienda.
    Besos,
    Palmira

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  2. Muy bonita presentación y tiene que tener un sabor muy agradable.
    La época de las naranjas es la mejor estación y además ayudamos a los agricultores españoles, y a nuestras defensas. Mil gracias.
    Un beso.

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  3. Hola Adita,mira que esta bueno un bizcocho de naranja,y el tuyo tiene una pinta maravillosa......ya me imagino el maravilloso olor a naranja en la cocina.....ummmmm que rico¡¡¡¡
    Besitos¡¡¡¡

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  4. Con naranjas tan ricas y el sabor que le da el licor este bizcocho dura poco en la mesa.
    Besos.

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  5. Hola Adita. Estamos en temporada de naranja y hay que aprovecharlo y como es natural tu lo haces a las mil maravillas.
    Un bizcocho que leyendo como lo has hecho y viendo su aspecto ya se intuye que debe ser una autentica delicia. Precioso color y sin duda exquisito sabor.
    Un abrazo.

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  6. la época de las naranjas perfecta para este rico bizcocho, se ve fantastico

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  7. Tomo nota con tu permiso pues se ve delicioso.
    Saludos
    Olguis.

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  8. Un orgullo que elijas nuestras naranjas para tu receta, habrás observado que solo tienen la manipulación estrictamente necesaria del árbol a la caja sin ningún aditivo, con un ligero lavado bajo el grifo se puede utilizar la corteza para ralladura.

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  9. Adita me encantan las naranjas y los bizcochos a si que si los juntamos ya ni te cuento, te ha quedado maravilloso.
    Besinos
    El toque de Belén

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  10. Las naranjas es uno de mis frutas preferidas y en bizcochos o mermeladas me encantan, con el toque del licor tiene que estar delicioso.
    Besos.

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  11. Qué rico bizcocho Adita!, me encanta, tiene una pinta estupenda!
    Besos.

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