Polvo de jamón

Ingredientes
Jamón serrano
1 silplat
1 molinillo


Ponemos en el horno precalentado a 170º C , laminas de jamón muy finas, entre dos silplat o papel de cocina, cuando estén secas, sin que se quemen las sacamos,  dejamos enfriar.


Para hacer poca cantidad , se hace muy bien en los molinillos de moler el  café.


El jamón tiene que estar limpio de tocino, y crujiente que se parta con la mano, una vez que se enfría se queda mas crujiente.


Y enseguida se hace polvo, guardado en un bote cerrado, fuera de la nevera,  nos dura bastante, les aporta a los platos un sabor muy agradable,  a la vez que decora.


Sencillo, se hacer rápido, da sabor a los platos y decoras, espero que os guste, besos
Adita

9 Comentarios

  1. Merhabalar, çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    ResponderEliminar
  2. Pues es una idea estupenda, y tiene que dar un toque muy rico a los platos.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  3. El polvo de jamón es una ide fantástica, además de quedar muy bonito da un punto de sabor riquísimo!!!
    Besos y feliz domingo,
    Palmira

    ResponderEliminar
  4. Muy original y rico,m e gusta la idea.

    besos

    ResponderEliminar
  5. Una idea fantastica para dar un toque de glamour a nuestros platos, tomo nota.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  6. Una idea estupenda, gracias por compartirla!! Un fuerte abrazo

    ResponderEliminar
  7. Viene genial para decorar y presentar platos,besos

    ResponderEliminar
  8. Qué idea estupenda!! Muchas gracias.

    ResponderEliminar

Mis últimas recetas



Receta Por Dia Lacocinadeadita.com website reputation Que Recetas Mundo Recetas Recetas de cocina myTaste.es