Sándwiches de Santos



Sencillo, jugoso y delicioso, se prepara en un abrir y cerrar de ojos, ta va a encantar, ideales para una merienda o cena.


Ingredientes
Pan de molde.
Lonchas de jamón york.
Lonchas de queso, que funda bien, yo le puse Gouda.
Leche.
Huevo.


Puedes hacerlos lo grandes que quieras,  yo  los he hecho pequeños y cuadrados, se les quita la corteza al pan.
Cortar las lochas de queso, y de jamón, del mismo tamaño que el pan.
Sobre el pan pones una loncha de queso, encima una de jamón, pones otra de queso sobre el jamón, tapas con una de pan, las dos lonchas de queso, de van a dar mucha cremosidad.


Bates huevo, y en un plato, pones un poco de leche.
Pones a calentar, aceite oliva nuevo en una sartén, para que no tenga sabor de otros alimentos.
Los mojas en leche, pero solo meterlos y sacarlos, por los dos lados del pan, los empapa bien en huevo, por  todos los lados, que cubra por los costados, y el pan si va a chupar bastante huevo.
Los pones a freír con el fuego moderado, si es vitroceramica al 5 o 6 para que le de tiempo a fundirse el queso, si lo pones fuerte, se te fríe por fuera rápido, pero el queso no se funde bien.




Quedan cremosos, y deliciosos.


No se tarda en hacer nada de tiempo, se puede tener el jamón congelado (yo lo tengo envuelto en papel film, de una en una las lonchas) es muy socorrido en un momento que no tienes otra cosa, y al ser finas las lonchas de descongelan enseguida.



A estos sándwiches los bautizo mi hijo, cuando era pequeño, espero que os gusten, besos.
Adita

13 Comentarios

  1. Muchas Felicidades. A tu hijo por su cumple y a tí por parirlo.

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  2. Que ricos! Hace años que no los como ya tengo cena para esta noche.
    Besos
    Laura
    www.pucherosycucharas.com

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  3. Que delicia me encanta es una receta fantástica, te felicito.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  4. que ricos !! mi madre los llamaba emparedados y nos los hacia en los días de fiesta, con pan normal al que le quitaba la corteza ,te han quedado fantasticos ,felicidades a tu hijo
    bss

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  5. Me gusta la idea te la copio , felicidades para tu hijo besitos

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  6. Buenos días Adita. Que ricos y buenos Sándwiches que has preparado, me parecen ideales para una buena merienda o cena, además se tarda poquito en prepararlos, el nombre que les dio tu hijo es fantástico. La receta de la entrada anterior me encanta, es una tarta buenísima.

    Un beso Paco

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  7. Hola Adita, muchas felicidades para tu hijo, ya veo lo orgullosa que estás, como debe ser en una madre. Los sandwiches me parecen estupendos, me encantan y pasando por la sartén aun mejor. Me guardo el truco de congelar el jamón separándolo con film. Besos.

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  8. En mi casa los llamamos Galapagos viudos, asi los bautizo mi padre cuando mi hermano y yo eramos pequeños para que nos lo comieramos, como una manera de jugar y asi se le quedo el nombre, y nosotros nos los comiamos pero que muy a gusto. Se llamen como se llamen están buenisimos.
    Besos. Lola

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  9. Que ricos tienen que estar estos sandwiches!!
    Un besito

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  10. Deliciosos sandwiches y con una presentacion impecable, como siempre!
    Bs!

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  11. Tu hijo tiene buen gusto, son unos sandwichs que gustan a todo el mundo.
    Aunque lo tengas lejos espero que haya tenido un buen cumpleaños.
    Besos.

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  12. Menuda pinta más rica que tiene, cómo apetecen estas cosas!!

    besos

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