Carne picada (dieta)




Ingredientes para dos raciones
250  gr de ternera picada 2 diente de ajo
Un poco de perejil
2 cucharada de aceite
400 gr de verduras variadas


Le picamos, un poco de ajo, y perejil muy pequeño, echamos un poco de sal sal.


Tenemos que amasar, mucho con las manos la carne, apretando para sacar las proteínas de la carne,  que son las que nos van ayudar a ligar la carne.


La dejamos reposar un tiempo, para que tome los sabores


La carne así apretando salen las proteínas y se liga muy bien, sin necesidad de huevo, estamos haciendo una comida de dieta, si nos ayudamos de un aro de emplatar, podemos hacer una hamburguesa.


Ponemos 2 cucharada de aceite, en una sartén,  para hacer la carne, la podemos hacer suelta sin ligar, o en hamburguesa.



La servimos con unas verduras a la plancha, 0 una ensalada, espero que os gusten besos
Adita

13 Comentarios

  1. Perfecta para la dieta, tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  2. Muy rico y ligero, a mi me gusta sueltecita mezclada con las verduras y especias. Una comida muy acertada para ahora que se acerca el buen tiempo.
    Un beso Adita.

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  3. Mesmo sendo de dieta,...ficou uma refeição deliciosa,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  4. Uuummmmmmmmm asi da gusto haer dieta la carne asi se ve divinisimaaaaaaaa.
    Bicos mil wapa.

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  5. Perfeita para manter a linha, o aspecto esta delicioso
    boa semana

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  6. Leve, saudável e muito apetitoso. Muito boa sugestão.

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  7. con esta hamburguesa dan ganas de ponerse a dieta ñam ñam

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  8. Qué bien, siempre aprendo algo nuevo, no tenía idea de esto de las proteínas. Seguro que la hamburguesa está deliciosa y siempre viene bien variar cuando se está a dieta y salirse un poco del bistec a la plancha. Besos.

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  9. Que bien!!!!
    Podemos comer sin miedo a engordar. Y tienen un aspecto de diez.Saludos

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  10. Una hamburguesa muy rica, además siempre podemos añadir hierbas y especias para cambiar el sabor sin añadir calorías.
    Besos.

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  11. Perfecta para nuestra operación bikini, me la apunto!! Bs.

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  12. Que buena Adita y ademas de dieta ya no podemos pedir mas, me encanta yo me apunto a la dieta
    Besinos
    El toque de Belén

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  13. Menuda receta mas rica, toda una delicia te felicito, como siempre me encanta amiga.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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