Verbena de ahumados y caviar




Ingredientes para la tapa de salmón
Lonchas de salmón ahumado.
Pan de molde.
Mantequilla.
Limón.
Ingredientes para la tapa de merluza ahumada
Pan de molde.
1 sobre de merluza ahumada.
Mantequilla.
Limón
Ingredientes para la tapa de caviar
Pan de molde
Caviar
Queso a las finas hiervas


Canapés de salmón
Untamos pan de molde, con mantequilla por los dos lados, los hacemos a la plancha por los dos lados.



Ponemos lonchas de salmón, y cortamos en 4 triángulos ponemos rajas pequeñas de limón,  para que cada persona le ponga lo que le guste.


Canapés de merluza
Untamos pan de molde, con mantequilla por los dos lados, los hacemos a la plancha por los dos lados.


Las bandejas de los ahumados suelen tener aceite, los ponemos entre dos papeles de cocina, para que absorban el aceite,  y dejarlos lo menos grasos posible.


Canapés de caviar
Tostamos el pan solo por un lado, cortado como mas nos guste, con los corta pastas de hace muy bien, con distintas formas.


Estos canapés, llevan caviar Iraní, puedes poner, huevas de otros pescado, o un sucedáneo, pero si deciros que este es exquisito.



Una vez tostado el pan, poner una capa del queso, y cubrir con el caviar, unos canapés que no se tarda nada en preparar.


Un caviar que merece la pena para un día especial.


Se preparan muy rápido, pero igual de  rápido desaparecen de la mesa, espero que os gusten, besos
Adita

9 Comentarios

  1. Que bueno :)
    Bejos,
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. No me extraña que se acaben rápido, es el típico aperitivo que gusta casi a todo el mundo y con el que quedas de lujo. Muy fácil y muy rico.
    Feliz inicio de semana Adita.

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  3. Una seleccion de riquisimas tapitas.

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  4. Muy buenos . Eres una maestra.
    Gracias por compartir con todos.
    Un beso.

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  5. Tienen que estar muy buenos, sencillos de hacer, unos clásicos canapés elegantes.
    Besos.

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  6. Me encantan los ahumados
    y estas tostaditas con ellos te han quedado para empezar y no parar....deliciosos

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  7. Tienen una pinta exquisita.........Me encanta la combinación que le has puesto a cada uno.........Besos

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  8. Tanto petisco bom junto... uma perdição e uma maravilha entre amigos.

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  9. Unos canapés apetitosos, ahora me tomaba yo unos cuantos. Besos

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