Hojaldres rellenos de ensaladilla



Una tapa o entrante, que se prepara en un pis pas, si no te gusta este relleno, puede ponerle lo que te guste, con una plancha de hojaldre y lo que te guste, sin complicaciones, te va a gustar.

Ingredientes
1 Lamina de hojaldre
1 huevo
1 cucharada de leche
Ensaladilla rusa  Para ver la receta, pincha aquí
Tiras de salmón ahumado



Cortamos el hojaldre en cuadrados, una manera de ayudarnos a cortarlo y fácil es la rejilla del horno, primero cortamos en una dirección y después el la otra, con el cortador de pizzas, pegándolo a las varillas nos van a quedar perfectos.


Los ponemos sobre papel de horno, y los separamos unos de otros, con una brocha pintamos, con huevo batido y una cucharada de leche.
Los he cocido con aire,  a 170ºC y en menos de 15 minutos estaban dorados, no hace falta que se doren mucho, si el horno es convencional a 200ºC
Cuando estén cocidos, los dejamos sobre una rejilla para que se enfríen.
Los abrimos por el medio, con la punta de un cuchillo con cuidado.
Con la ensaladilla ya preparada, solo tienes que rellenar los canapés de hojaldre.
Los rellenamos de ensaladilla rusa y tapamos, puedes rellenar con el relleno que mas te guste.



Cortamos unas tiras, de salmón ahumado, y se las pones encima.



Para tomarlas solas, o acompañadas de otras tapas.


Muy sencillos, se hacen rápido, y están para chuparse los dedos, espero que os gusten, besos.
Adita


33 Comentarios

  1. Que recetas mas deliciosas preparas, te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  2. unos hojaldres muy originales y muy ricos !! me encanta la idea ,y las torrijas con lemon courd ya....ni te cuento
    besitos

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  3. super original me gusta y se puede tener preparado con anterioridad perfecto bsssss

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  4. umm que rica y con lo que me gustan los hojaldres, no se me hubiera ocurrido, un besito guapa!

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  5. Qué ricas y acompañadas de esos otros aperitivos es que despiertan el apetito a cualquiera.
    Besos.

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  6. Un picoteo delicioso!! la ensaladilla rusa me encanta y el toque de salmón ahumado le tiene que quedar genial!! Besotes

    Elena

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  7. mmm esos hojaldritos tienen una pinta! me encanta el combinar lo crujiente de eso mas la ensaladilla cremosa
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  8. Me encanto lo que hiciste con estos hojaldres y como los presentaste, mmm!

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  9. Receta sencilla, muy aparente y queda genial como aperitivo, me gusta la idea, besos
    Sofía

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  10. Que aperitivos más ricos que has hecho. Tienen una pinta estupenda. Un beso.
    http://cocinaconmj.blogspot.com.es/

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  11. una receta deliciosa!!! me encantan los hojaldres y nunca los he rellenado asi!!! bocados deliciosos

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  12. Que idea tan buena Adita, con lo que me gustan las dos cosas, genial.
    Besazos.

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  13. Adita es una idea que de tan simple ¡no se te ocurre! Porque he visto los hojaldres y me he dicho que era una combinación perfecta y lógica, pero nunca se me había ocurrido. No sabes lo que me gusta la ensaladilla rusa, así que yo solita me comía la bandeja de hojaldres que has puesto ¡Gracias por estas magníficas ideas!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/

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  14. Holaaaa, que buenísimo aperitivo, me encanta y más aún la idea de la rejilla, claro, así quedan perfectos los cuadrados. Tu sí que sabes Adita!
    Un besooo

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  15. Hola Adita!!!! He flipado con lo de partir el hojaldre con la bandeja de rejilla!!!! Nunca lo hubiese pensado!!! Y por la receta soy adicta a la ensaladilla y al hojaldre ósea que un 10 para ti. Un beso!!!!

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  16. Con lo que me gustan a mi los hojaldres, me encantará probar éstos.
    besos,

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  17. Ricos fáciles y muy originales . Besos!!

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  18. Me chifla el hojaldre y la ensaladilla, así que me parece una receta estupenda y qué bien la has acompañado con las otras tapas

    Abrazos!!!

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  19. Qué rica y buena idea, te aseguro que no se me olvida!!Un beso

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  20. Una tapa muy buena y las que presentas deliciosas todas.Bssss y buenas noches.

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  21. Unos bocados de picoteo de lujo!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  22. Que idea mas rica me encanta el hojaldre y la ensaladilla así junto me parece perfecto!!
    Un beso

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  23. Que bocados salados mas ricos Adita!! me encantan!! Bs.

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  24. Gostei muito é uma maneira original e deliciosa de servir a salada russa
    Bom fim de semana
    bj

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  25. Me parece un aperitivo sencillo y original! Gracias por la receta!
    Besos y feliz fin de semana.

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  26. Como me encantan estos platos..
    Ademas de rapidos que ricos estan
    perfectos como aperitivo para el fin de semana
    una delicia...y el toque del salmon ...un lujo
    un besazooo...feliz fin de semana!!!

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  27. hola!!! mañana para el aperitivo tengo que hacer algo con hojaldre, me parece una idea perfecta!!!
    un beset y feliz finde :)

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  28. Qué ricos están, me parece un aperitivo delicioso, y muy bien presentado.
    Un beso.

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  29. Una forma estupenda y distinta ( para mí por lo menos) de servir ensaladilla, los picoteos en mi casa gustan mucho, así que me llevo tu propuesta,besos

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  30. La ensaladilla es una de las recetas que más gustan en mi casa durante el verano, combinada con el hojaldre y esas tiras de salmón que le dan tanta gracia debe estar divino. Besos.

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  31. Qué original!. De fondo de armario como digo yo....
    Voy a buscar las cucharillas de mejillones que tienen una pinta estupenda.
    Gracias por compartir cosas e ideas tan ricas!!!

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