Sirope de chocolate



Los siropes, son muy fáciles de cocinar, se preparan muy rápido, duran mucho en un recipiente cerrado, combina y decoran muy bien, para infinidad de platos, los podemos hacer de cantidad de sabores.


PARA EL SIROPE DE CHOCOLATE
200 gr de azúcar blanca.
100 ml de agua.
50 gr de cacao puro.
3 cucharadas de agua.


Ponemos el agua y el azúcar en un cazo, y sin remover dejamos que cueza a fuego medio, unos 5 minutos.
Desleimos el cacao en las 3 cucharadas de agua templada, removemos bien para que no queden grumos, y se lo añadimos al almíbar, dejamos cocer 2 minutos mas, sin parar de remover, y retiramos del fuego. cuando se enfría espesa mas.



Delicioso, para los postres que quieras.
Con frutas, con crema, helados.
Con tortitas con nata, para chuparse los dedos.


Espero que os guste, se conserva en el frigorífico mucho tiempo, cerrado para que tome sabores, de otros alimentos, besos.
Adita

19 Comentarios

  1. Desde luego que eres única Adita, jamás se me hubiera ocurrido sirope de chocolate 100% natural. Esta receta me la apunto que es un buen fondo de armario. Besotesssss

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  2. Que rico sirope, me viene perfecta tu receta para ir planeando lo de Diciembre, Bs!

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  3. Su plato es muy sabroso!
    Siento haber estado ausente, pero recientemente he perdido a mi padre ...
    Un cálido abrazo

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  4. El caramelo líquido y el sirope de chocolate no deben faltar en el refrigerador, a todo el mundo le gusta.
    Besos hoy desde
    http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com.ar/2014/11/un-peluquero-muy-particular.html
    y desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/11/cocinas-multifuncion.html

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  5. Dan ganas de pasar el dedo por este sirope de chocolate tan delicioso y útil para adornar otros postres.
    Besos.

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  6. Es una idea estupenda Adita, te la puedes comer con lo que quieras, estará buena si o si, un besazo.

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  7. menuda pasada de sirope !! y con esas tortitas ...mmmm.... que bueno!!!!!!!!
    besitos

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  8. Te ha quedado una receta estupenda. Me encanta. Un beso preciosa

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  9. ESte me lo apunto, Adita, que tengo una receta y no me convence mucho, y siempre viene bien tenerlo a mano.
    Besos. Lola

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  10. Qué rico este sirope con unas tortitas caseras....me apunto..bsts guapa

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  11. Adita cielo, que buena receta, no sabia como se hacia el sirope casero, y ya me has enseñado, lo que tambien tiene una pinta espectacular son tus tortitas, ya me diras si las tienes publicadas. Mil besicos posa

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  12. Adita que sencillo y que bonito queda, me apunto la receta.. Las tortitas se ven deliciosas :) Besosss

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  13. Una receta fantástica me encanta, te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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  14. Madre mía Adita de chocolate, con lo que gusta en casa, ya no tendré que comprar, y el de vainilla, también bsssss.

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  15. Buenísimo, tomo nota y guardo en el apartado de muy interesantes!!! Gracias por compartir,

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  16. Cuan importante es aprender las técnicas de cocina y repostería. Son la base de todos nuestros platos y postres, un beset

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  17. Que bien me huviera venido el domingo que hice gofres.
    Delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡
    http://arruadamontse30.blogspot.com.es/

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  18. Pues yo nunca lo hice Adita, asi que ahora mismo tomo nota, no faltara en mi nevera, besos

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