MAFALDA CON CHORIZO GRATINADAS


INGREDIENTES
Pasta Mafalda
Tomate crudo y maduro
Chorizo
Un chorro de aceite de oliva
Queso rallado mozzarella
Orégano
1 pastilla de caldo concentrado de pollo


Rallamos el tomate, y lo echamos a la olla.


Le añadimos un poco de aceite de oliva, y ponemos al fuego.


Le añadimos un poco de orégano.


Le echamos la pastilla de caldo, si el tomates esta muy ácido, se le añade un poco de azúcar.


Cuando rompa a hervir, le añadimos la pasta, la vamos a cocer solo en el tomate sin agua, removemos de vez en cuando .


El chorizo lo llevamos al micro un minuto, lo sacamos le quitamos la piel y lo cortamos en trozos pequeños.


Añadimos el chorizo a la cacerola, y que cueza hasta que la pasta este mas o menos cocida, como nos guste, en mi casa al dente no nos gusta, nos gusta cocida.


Si no quieres ponerle queso, así esta muy buena esta pasta.


A esta Mafalda la voy a gratinar con queso de mozzarella, de las bolsas del súper, que ya vienen rallado.


La dejamos con el grill del horno, hasta que se dore el queso.


Una pasta que aunque sobre, al día siguiente esta muy buena, se conserva muy bien.


Muy sabrosa,con mucho sabor a chorizo y tomate, por cocerla solo con el agua que suelta el tomate, espero que os guste, besos
Adita

13 Comentarios

  1. la verdad q con lo q le has añadido se queda de lo mas sabrosa y haces un plato de lo mas rico!!! me encanta!!! y tendre q probarla

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  2. La pasta con chorizo y gratinada con queso está muy rica..........Te ha quedado estupenda.............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  3. Esta pasta tiene que estar de lo mas sabrosa, recuerdo que mi madre nos hacia macarrones con chorizo, aunque yo no tengo costumbre de hacerla, pero lo de cocerla con el tomate no lo habia visto nunca, me ha gustado la idea, habrá que probarla.
    Un beso de maricacharros.

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  4. que buenisima pinta tiene esta pasta, tiene que ser muy sabrosa! Bs.
    Julia.

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  5. Que rico tiene que estar,
    Besos cris y Laura.

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  6. De muerte esta receta Adita, con lo que me gusta el chorizo, y cocerla con el tomate no lo había hecho nunca pero me ha gustado la idea, besos.

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  7. Usei dessa massa só uma vez.
    Achei a receita simples e deliciosa
    bjs

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  8. Y yo pensando... que será la Mafalda! jeje Muy rico, muy buena pinta!

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  9. Que rico :)
    Beijinhos,
    Passatempo a decorrer no meu blog, vê tudo aqui: http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/2014/06/passatempo-do-5-aniversario-do-blog-o.html
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  10. Ayy me comería un poco ahora mismo, enhorabuena, sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

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  11. Muy sabrosa con el chorizo y la capa de Mozzarella gratinada.
    Besos.

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  12. Que rica cocida en el tomate y con el chorizo menudo plato mas apañao hija.Besosss

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  13. un plato sencillo pero sabrosisimo! la pasta con chorizo me encanta!!
    un saludo!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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