Tarta de los cerditos con kitkat



Una tarta que hace las delicias de los peques, lleva muchos pasos, pero se hace enseguida y merece la pena por lo bonita que es, a los chocolateros les encanta, practicamente es puro chocolate, es divertida hacerla, para un regalo es ideal, una maravilla en la mesa.


INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
120 gr de harina
120 gr de azúcar
1  Cucharadita de levadura tipo Royal
Unas gotas de aroma de vainilla
Sal una pizca
PARA EL RELLENO
1/4 de nata para montar
1 cucharadita de estabilizante para natas
2 cucharadas de azúcar glass
 PARA EL ALMÍBAR
100 ml de agua
100 gr de azúcar
8 gotas de agua de rosas
PARA CUBRIR LA TARTA
11 galletas de KITKAT
150 gr de chocolate para fundir
150 ml de nata
Una nuez de mantequilla
PARA DECORAR
Galletas oreo para la tierra
Fondant para los cerditos y las flores


Con una brocha, untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con harina sacudiendo la sobrante.
Tamizamos el harina, junto con la cucharadita de levadura.
Ponemos las mariposas en la TH echamos los huevos y el azúcar,  batimos 6 minutos v. 3 se pondrán blanquecinos y espumosos los huevos.
Cuando este terminando echamos por el bocal, las gotas de vainilla , quitamos las mariposas y echamos la harina con la levadura,  con unos golpes yendo y viniendo a  v. 3  se nos mezcla,  y si no con una espátula con movimientos en envolventes.
Llevamos al horno, precalentado a 180º y en unos 30 minutos se nos cuece.
Pasados 10 minutos desmoldamos y lo dejamos sobre una rejilla que se enfrié.


Preparamos el almíbar, en un cazo echamos el agua y el azúcar, dejamos cocer  4 minutos y le añadimos las gotas de agua de rosas, y dejamos 30 segundos mas cociendo y retiramos del fuego.
Ponemos en un bol los 150 ml de nata,  metemos en el micro hasta que este caliente, pero sin que hierva, echamos el chocolate troceado y removemos hasta que se funda, con el calor de la nata se funde muy rápido, cuando este fundido añadimos la mantequilla y mezclamos bien.
Montamos la nata, que tiene que estar muy fría, cuando este casi montada, le añadimos el estabilizante y el azúcar poco a poco, seguimos batiendo hasta que este dura, pero ojo que si nos pasamos, se convierte en mantequilla.
Cortamos el bizcocho en dos discos mojamos con el almíbar y le ponemos una buena capa de nata, tapamos con el otro disco y mojamos también con el almíbar.
Pasamos todo alrededor de la tarta, un poco de la cobertura de chocolate, que ya estará  mas espesa, porque se habrá enfriado, para pegar todo al rededor mejor las galletas.


Con el fondant,  hacemos los cerditos el día anterior, junto con las flores y el bizcocho.
Así a la hora de montar la tarta, el bizcocho se corta mejor, y los cerditos y las flores estarán secos. secas.


A las galletas oreo, se les quita el relleno blanco,   triturar con la TH para hacer la tierra, y colocar la cinta alrededor de las galleta Kitkat.
Echar sobre el bizcocho el chocolate, y colocar los cerditos.
La tierra, repartir alrededor de la tarta y colocar las hojas y las flores.


Esta fue la tarta para mi nieta Ana, que el día 10 cumplió 10 años, ya os puse las galleta de su cumpleaños, espero que os gusten estos cerditos, dándose un baño de barro, besos
Adita


60 Comentarios

  1. Ya había visto esta tarta y me sigue pareciendo increíble! ^o^

    Bss
    Con Especias

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  2. Me encanta!!!! La he visto alguna vez y me parece genial para un cumpleaños infantil. Bs

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  3. Seguro que tu nieta estaría encantada con su tarta. Felicidades, aunque con retraso, para mi tocaya!
    Por cierto, sabes que tenemos el mismo horno?
    Un besito para ti y otro para tu nieta.

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  4. Muchas felicidades para tu nieta, seguro que quedaría encantada.Besos

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  5. Felicidades a Ana por su cumple. Debe estar encantada con una abuela que le prepara una tarta tan impresionante.
    Me ha encantado Adita, haces que parezca todo tan fácil...
    Besos para ti y para Ana.

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  6. Adita q contenta se pndria tu nieta,es una moneria la tarta, q muy graciosa para celebrar.. besitossssssss

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  7. Ví esta tarta en otros blogs, pero tu paso a paso es espectacular!. Qué rica se ve... te ha quedado guapísima, seguro que a la cumpleañera le ha encantado!. Felicidades a las dos!. Bs.

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  8. Preciosa tarta, imagino que estaba estupenda.
    Felicidades
    Blanca de JUEGO DE SABORES

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  9. te a quedado divina aidita no le falta detalle eres una crack besos guapa

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  10. Adita, cada día te admiro más. Eres capaz de hacer de todo, con un gusto impresionante y todo tipo de detalles!
    Besossss

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  11. No me canso de decirte que tienes mucho arte con estas tartas, se ve muy simpática con los cerditos bañándose en el chocolate.
    Besos.

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  12. Siempre que veo esta tarta se me dibuja una sonrisa en la cara.......estoy segura de que además de graciosa está muy rica.
    Besos.

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  13. Felicidades a tu nieta una tarta muy guapa yo tambien la hice para un cumple y a los niños les gustó mucho,....y a los mayores tambien aqui somos muy golosos.besinos

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  14. Ficou um bolo lindo,adorava ter jeito para fazer .
    Os porcos estão tão lindos.
    bjs

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  15. Una tarta infantil preciosa, Adita. Tu nieta debe estar encantada con ella. Yo no se si tendría paciencia para hacer una igual, pero me encanta ver las creaciones que hacéis.

    Un besazo

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  16. Hola Adita, hay que ver lo simpática que es esta tarta, me encanta jajajajaa
    Te ha quedado extraordinaria, me ha encantado. Eres una artista repostera.
    Un besooo

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  17. Que artistaza !!!!me ha encantado tu tarta...es preciosa y además llena de alegría...felicidades !!!
    Besitos.

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  18. que graciosa y bonita! te ha quedado divina! me encanta!

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  19. Mi querida Adita, seguro que tu nieta disfruto de lo lindo con esta preciosa tarta, digna para un cumpleaños de una princesita, te ha quedado divina. Mil besicos preciosa, como siempre tus manos impecables

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  20. Jolin Adita, eres la reina de las tartas. Desde luego, imaginacion y creatividad no te faltan. Es una tarta genial
    un besito

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  21. te quedo preciosa
    http://senoritamandarina.blogspot.com.es/

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  22. Te ha quedado fantástica, te felicito. Un abrazo, Clara.

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  23. ..y qué bien lo pasé yo modelando los cerditos.........superfácil y espectacular
    Bss
    Mar

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  24. Adita, que bien te ha quedado esta tarta. Siempre digo que tengo que hacer una tarta de kitkat y al final acabo por no hacerla, eso sí, yo la haría sin fondant, que no me llevo muy bien con él.
    Un beso guapa.

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  25. Te ha quedado preciosa y la mas de simpática, seguro que la cumpleañera quedaría encantada con ella!! Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  26. Adita, si es que eres una artista, te ha quedado muy bonita la tarta !!!!
    besos,

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  27. que manos tienes adita!
    esta tarta es preciosa, queda tan bonita y alegre..te quedo perfecta, u nbeso

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  28. Hace algún tiempo que vi esta tarta por internet y me parece divertidísima y muy original. Te ha quedado muy bien.

    Hasta pronto

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  29. Me encanta esta tarta desde que la vi por primera vez!! Te ha quedado preciosa!! Besos

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  30. Ahora ya de vuelta del todo a mi trabajo, tras un descanso por lesión en un pié, me atrevo a pedirte algo:
    ¿me echas una ayuda poniendo el anuncio de mi logo en tu blog durante un mes? es para promocionar el nuevo curso de COCINERO PROFESIONAL, de la Escuela y al final sortearé dos cajas de buen vino blanco y tinto entre todos los que han puesto el logo con el texto en su blog. SÓLO HASTA EL 14 DE OCTUBRE.
    Se que si puedes, me ayudarás, así que miles de gracias por anticipado.
    Un beso

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  31. Muchas felicidades a tu nieta que seguro que quedó encantada con la preciosa tarta que le hiciste.
    Besos.

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  32. Anda que no te quedo bien el paso a paso y la finalizacion de la tarta...me gusta muchisimo...!!!
    Besos

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  33. Jajajaja qué tarta más graciosa, no la había visto, me encanta!

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  34. Que tarta más divertida!!!! te ha quedado estupenda :-)) Y la decoración de lujo, menuda faena. La he visto infinidad de veces, de echo la tengo en pendientes desde... ufff... ni me acuerdo. Un dia de estos cae ji ji ji.
    Saludos, Sandra.

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  35. Además de rica y bonita es graciosísima. que lindos los cerditos.

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  36. Querida que rico seu cantinho, adorei e virei seguidora, se puder nos seguir ficaremos felizes.
    Que rico e lindo bolo, adorei beijos Luci

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  37. Me encanta visitar tu blog por que siempre tienes recetas ricas!

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  38. Formas parte de mi post recopilatorio http://www.olorahierbabuena.com/2013/12/tartas-para-un-bocado-especial.html
    Besazos.

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  39. Siempre que veo esta tarta me parece muy graciosa con los cerditos ahí jajajajaj. y rica ehh!! besotes

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  40. Que bonita que te quedó y desde luego muy rica.Besos.

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  41. Una tarta muy simpática, tiene que estar muy rica, aunque tiene su trabajo.
    Besos maricacharros.

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  42. Ooooooooooooooh que tarta más bonita, te ha quedado preciosa...........tienes unas manos maravillosas!!!!.
    Besos.

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  43. Super chula! http://dolorestomas.blogspot.com.es/

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  44. Adita me encanta es preciosa, una preciosidad.. ademas con chocolate uhmmmmm
    Besinos
    El Toque de Belen

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  45. Adita, que agustito tienen que estar esos cerditos ahí remojados en chocolate, de buena gana iba y te la estropeaba de un bocado, pero voy a ser buena y no lo voy a hacer porque te ha quedado divina !!

    Bss
    Afri

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  46. Le tengo unas ganas que ni te cuento.
    A ti te ha quedado preciosa y riquísima.
    Besazos.

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  47. La tarta es maravillosa Adita, tu nieta quedaría muy contenta, es preciosa, un beso.

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  48. Preciosa Adita!!Esta tarta tengo muchas ganas de prepararla,estoy esperando a un cumpleaños de un familiar para hacerla!!Te ha quedado de lujo!!Besitos
    Carlos-Chocoboss

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  49. ¡Qué bonita! Ya la había visto en otros sitios pero me sigue gustando muchísimo!!
    Un besito, Adita!
    Aurélie

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  50. Qué graciosa. Esto si que es bañarse en chocolate jaja

    Besos

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  51. Mira te ha quedado preciosa la tarta!
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  52. Es preciosa! y qué buena tiene que estar. Un abrazo, Clara

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  53. Una delicia para peques y no peques yo desde luego la disfrutaría mucho, te quedó fantástica,besos

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  54. Que buen paso a paso. He visto esta tarta en más ocasiones y me encanta pero de momento no la he preparado.

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  55. Que preciosidad Adita , baya manos que tienes .. besis

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  56. Hola Adita, además de ser una tentación para las chocolateras como yo, esta tarta te ha quedado preciosa. Me encanta lo bien que has modelado los cerditos, es muy bonita y rica. Besos.

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  57. Que tarta tan preciosa, ya imagino la carita de la niña al ver la tarta. Con un poco de imaginación se pueden hacer maravillas. Besos Adita.

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