Paté de mejillones



INGREDIENTES
3 quesitos
1 lata de mejillones en escabeche
1 lata de bonito en aceite


Las latas de atún, eran muy pequeñas y le puse 2


Si la hacemos en la Thermomix, vertemos todo en el vaso,  incluyendo el caldo de los mejillones, y el aceite del atún,  trituramos 6-8 hasta que quede homogéneo.


En batidora vertemos todo, incluyendo el caldo y el aceite de las latas, batimos hasta que quede una masa homogénea.
Hacemos un poco de gelatina y se la ponemos de dos veces  cuando la primera esté solidificada,  podemos decorar con granos de pimienta,  y poner la segunda capa, con la gelatina si no tiene aire, no se los oxida.


Si tenemos varios tipos de patés, son socorridos para una bandeja variada, espero que os guste mas rápido y sencillo........... besos
Adita

17 Comentarios

  1. Jejeje!! Yo también preparo este paté. Además, tiene su historia... Cuando estudiaba en la universidad, fue la primera receta que aprendí a hacer en el piso de estudiantes!!

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  2. Que fáciles haces los pate, y seguro que mas sanos y ricos que los comprados. Tengo que probarlos para las cenas de picoteo.
    Besinos

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  3. No me lo puedo creer¡¡¡¡ llevo unos dias pensando que quería hacer este paté porque nunca lo hice¡¡¡ Ya se como¡¡¡ que buena pinta¡¡¡

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  4. Yo me comería todos los patés. Genial para empezar una cena con invitados.

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  5. aqui está mi Adita con sus patés, que ricos te salen hija, este debe estar riquisimo y sin nada de grasa, me encanta. Besos

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  6. Com mexilhão nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar.
    Esta excelente
    bjs

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  7. Qué bueno! Le hincaría el diente a esas tostadas ahora mismo ^o^

    Bss
    Con Especias

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  8. Qué facil y qué rico, me gusta mucho! besitoss

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  9. Qué fácil lo haces todo, esta me la apunto!

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  10. Qué rico tiene que estar!! para estas navidades lo tendré presente, porque es un aperitivo muy rico!
    Un saludo.

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  11. Que facil, y bueno tiene que esta .besitos

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  12. La verdad es que si son socorridos. Siempre los puedes untar con cualquier base : pan de molde , tostadas, hojaldres, etc.. Me ha encantado. Y encima , es fácil. Besos Adita.

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  13. Que buenoo, ideal para picotear una tostaditas,besos

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  14. Hola,estupenda receta .Me puedes decir en que momento y cantidad se añade la gelatina????Gracias

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    Respuestas
    1. Hola Carmen, cuando tengas ya echado, el paté en el recipientes que lo vayas a guardar, das unos golpes paras eliminar si tiene alguna burbuja de pueda tener, y de lo echas encima cuando este casi fría la gelatina, la cantidad depende del bocal del recipiente, te puede guiar, por la cantidad de liquido para dejar dos capas, en los paquetes de gelatina te viene la cantidad de agua, yo hice 1/2 litro, para varias tarrinas, y como la gelatina es barata, yo prefiero que me sobre a esperar hacer mas, espero que te lo aclare, besos

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