Pan con tomate y jamón



INGREDIENTES
Jamón de jabugo.
Pan de pueblo o tipo chapata.
1 diente de ajo pequeño.
1 tomate muy rojo y maduro.
Un chorretón de aceite de oliva
Sal



Rallamos un diente ajo, con un rallador de agujeros pequeños.
Rallamos un tomate maduro, con el rallador de agujeros mas grandes.
Añadimos dos cucharadas de aceite.
Una pizca de sal, muy poca.
Cortamos el pan y con grill lo tostamos un poco.
Untamos las tostas con  un poco del tomate, según sale del horno.
Ponemos un poco de jamón, en cada tosta de pan  y servimos, también lo puedes hacer tostando el pan, y según sale del hornos partir por la mitad el diente de ajo, y restregar por el pan caliente,  abrir el tomate al medio, y restregar sobre el pan con el ajo,  poner unas gotas de aceite y el jamón encima, a mi me gusta mas la primera forma y si sobra tomate en la nevera se conserva muy bien,


Un buen jamón,  merece la pena se nota mucho, que es bueno en estas tosta, espero que os gustes besos.
Adita

22 Comentarios

  1. Qué delicia, sienta bien a todas horas. Un abrazo, Clara.

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  2. casualmente el viernes publiqué yo un bocata con tomate y jamón, si es que no hay nada mejor! buen lunes Adita!

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  3. Un clásico que nunca falla, Buenisimo a cualquier hora. bss

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  4. Hola Adita ¿se puede pedir más?. Yo creo que no, una mezcla fantástica y un jamón de primera. Un besito.

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  5. Ains... Estoy que se me hace la boca agua! Pedazo de pinta que tienen esas tostaditas!

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  6. Deliciosas estas tostas, Adita, me gustan muchísimo!.
    Un abrazo.

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  7. con lo que gusta en casa estarian todo el dia comiendo lo mismo

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  8. Estas tostas son las que más hago en casa, sencillo y completamente espectacular, y si es con jamón de jabugo.. ya ni te cuento.

    Besicos guapa!

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  9. Hola Adita!!! Menuda calidad de tostas con jamón de jabugo, que colorcito más apetecible, bssss.

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  10. Adita, qué rico, una combinación fantástica!!
    Besitos

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  11. Me gustan todos los ingredientes por separado, y fíjate tu..... que nunca los he probado juntos en estas ricas tostas.
    Besinos

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  12. En casa nos encanta el pan tumaca, yo tengo uno publicado me dio la receta un cocinero amigo, donde vamos alguna que otra vez a comer y el le da su toque personal que yo le copie, que rico con una cervecita o un poquito de vino aunque se me chuba a la cabecha jajajajaja bst feliz semana

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  13. Es lo más delicioso que te puedes llevar a la boca... un buen pan tumaca.
    Que pintita tiene el jamón, madre mia!!!!
    Un beso, Adita.

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  14. ESte es el mejor aperitivo que hay.
    Besos. Lola

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  15. HOLA ADITA QUE MARAVILLA DE PLATO NOS PRESENTAS BUENO ME ENCANTAAAAA DIOX MIO QUE HAMBRE RIQUISIMO
    !!!! UN BESin !!!!
    EL TOQUE DE BELEN

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  16. UMMMMMM, me vengo a cenar a tu casa , Adita, soy de la tierra del
    PA AMB TOMAQUET, y acompañado de este rico jamón, delicioso.

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  17. yo voy a discrepar con lo de rallar el tomate, no digo q este mal, pero a mi me gusta mas untar el tomate por encima del pan. aun asi un tentempie de lo mas delicioso.
    saludos

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  18. Yo soy de las que restregan el tomate en el pan, pero de todas formas está muy bueno y con un jamón de Jabugo ya es sentirse en el cielo.
    Besos.

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  19. Como me gusta, ahora mismo estoy salivando solo de verlo, jejeje, besos
    Sofía

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  20. Hola, el pan tumaca es un clasico, en mi casa lo preparamos igual pero con aceite virgen extra ecológico, esta delicioso.

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  21. Hola Adita, se llama pa amb tomquet, pan con tomate en castellano, lo que pasa es que a Barcelona lo pronuncian así "Pa amb tumacat", en el Pallars no lo hacemos así, tostamos el pan, partimos un ajo por la mitad, lo frotamos, partimos el tomate por la mitad y lo frotamos también y echamos por encima aceite virgen extra y un poquito de sal. Espero que lo pruebes. Me ha gustado mucho tu blog, estoy intentado de hacer los boquerones. Un abrazo!

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