Patatas con almejas, o chirlas



INGREDIENTES
Para 4 raciones,
 3 patatas
1 tomate maduro.
1 diente de ajo.
1 pimiento verde.
1 hoja de laurel.
20 g. de cebolla.
1 cucharada rasa de café de pimentón.
4 cucharadas de aceite.
300 gr de almejas.
Sal


Yo en vez de almejas, les pongo chirlas, me gustan mas el sabor que dan a las patatas, y a la vez son mas económicas, las dejas media hora en agua, para quitarles la arena, o también las lavas bien bajo el grifo, y en un cazo las echas un poco de agua, , (poca)   le vas quitando la espumilla que hacen al cocer,  las dejas tapadas, para que no se resequen, y el arena que suelten se van a quedar en el fondo, reservamos.


Preparamos los ingredientes, que vamos a usar, el tomate, la hoja de laurel,  y el pimiento los lavamos, el ajo y la cebolla, lo cortamos muy menudos.

Pelar y cortar las patatas.


Cubrir de agua, añadir el tomate partido por medio, con 4 cucharadas de aceite.


Terminamos de añadir, todos los ingredientes, el pimiento partido al medio, y sin semillas,  menos las almejas, y poner a cocer a fuego suave.


Cuando estén casi cocidas, le añadimos las almejas o las chirlas, para se abran y las patatas se terminen de cocer, y si las hemos abierto en un cazo esperas, y cuando estén del todo cocidas, le quitamos la hoja de laurel, y el tomate lo aplastamos un poco y lo quitamos, el pimiento verde esta muy bueno, si no te gusta se lo quitas, y le añades las almejas ya abiertas con el agua,  pero no apures el final del agua, que siempre suelen tener algo de arena, le dejas que den un hervor y pruebas de sal.


Un plato muy económico, pero que esta delicioso, y con el frio te entona el cuerpo, espero os gusten, a mi me encantan¡¡¡¡¡¡¡¡, besos
Adita

34 Comentarios

  1. A mi me encantan todos estos guisos. Tienen un aspecto delicioso. Besos

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  2. Muy ricas las patatitas, y faciles.. Un beso.

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  3. Unas patatas bien sencillas y ricas. Feliz finde.

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  4. Hola Agita , con el resquito que ya comienza estos platos de cuchara son los ideales ..uhmmm que bueno , bicos.

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  5. Buenos días Adita. Menos mal que son patatas viudas, porque si no, no se como se llamarían. Me parece un plato de cuchara magnifico y con las chirlas no te quiero ni contar.
    Un saludo Paco

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  6. Serán viudas pero a mi me chiflan, hay veces que les echo un puñadito de arroz. Un Besito

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  7. Jajaja viudas, pues anda que tiene malos ingredientes, estupendo plato.

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  8. y como que viudas?? me ha quedado la intriga, nunca las había oído antes, jejejeej que graciosa!!

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  9. Muy parecida a una receta mia, pero la tuya con mas ingredientes. La voy a probar, lo de añadir pimenton me ha gustado. Besos

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  10. Hace mucho que no tomo chirlas, pero que buen sabor aportan y con esas patatas de viudas nada, bien casadas que estan.....

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  11. seran viudas pero menudo plato derechupete

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  12. Verás cuantos maridos les van a salir a estas viudas, tienen una pinta de rechupete!!!
    besos

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  13. Adita, haces unos platos estupendos, se ve realmente delicioso...
    Besos
    Esmeralda

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  14. Hola preciosa mia!!!
    QUe rico, me has dejado muerta de hambre
    Disculpa que últimamente no comente mucho, pero estoy algo liada.
    Un besazo corazón

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  15. Serán viudas, pero yo las veo muy bien acompañadas con las chirlas.
    Besos.

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  16. Un guisito estupendo, que ya van apeteciendo.
    Besos. Lola

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  17. Me gustan todos los platos de cuchara hechos con patatas
    Besinos

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  18. Riquísimo y muy sabroso este plato Adita. Ya va apeteciendo mucho este tipo de comida.
    Besos y feliz fin de semana

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  19. Hola Adita me encanta este guisito de patatas, te han quedado estupendas!. Gracias y besitos Ana

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  20. Que buenas, Adita!!!
    Me encanta el sabor que dejan las almejitas en el suquito de las patatas.
    Las encuentro tan buenas!!!
    Te han quedado geniales.
    Un beso, preciosa.

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  21. Menudo guiso de patatas, hasta aquí me llega el olorcito que buena pinta Adita, un plato genial bst

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  22. que ricas Adita me encantan yo las hago con berberechos pero no les añado tomate la proxima vez lo hare tienen una pinta estupenda
    !!!! un besito !!!!

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  23. Adita que rico guiso, por aqui mi terra se hace muy parecido y le llamamos ajo colorao. Mil besicos amiga

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  24. Menuda receta Adita Que ricas tus patatas viudas y con chirlas. Me gustan este tipo de recetas.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  25. No hay nada más rico que un guiso de cuchara con patatas. Sencillo, bueno y barato, ideal!
    Besos,
    Palmira

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  26. Este plato lo preparaba mi madre cuando era yo pequeña y reconozco que lo odiaba...,je,je, claro que ahora no dejaría ni una patatita.

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  27. Un plato genial para estos días de frio, los guisos con almejas me encantan, besos.

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  28. Qué buen sabor han de tener estas patatas, me encanta un buen plato de este guiso!!un beso

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  29. Un guisito marinero, de lo mas sabroso, para mojar pan.

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  30. Que bueno :)
    Besos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  31. Las chirlas en mi opinión son más jugosas, me gustan y están para chuparse los dedos. Nunca las preparé con patatas y por lo que veo tienen que estar deliciosas. Anoto. Un abrazo.

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  32. Apetece mucho ahora algo calentito o templado. Me encanta tu receta, y tomo buena nota de ella.
    MIl gracias.
    Un beso.

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  33. Te ha quedado un plato muy rico que en este tiempo de frío viene estupendo...... Bedos

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  34. ¡Qué ricas!
    Te dejo el postre en mi blog.
    ¡Buen provecho!

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