Aceite de olivas negras



INGREDIENTES
Aceitunas negras 100 gr
Aceite de oliva  150  gr


Secamos aceitunas,  negras sin hueso,  y las picamos menudas.


Ponemos sobre papel de aluminio, o un Silplast, extendidas, y llevamos al horno a 180º


En unos 15 minutos, las tenemos deshidratadas.


Las ponemos en el vaso de la batidora, y le añadimos aceite de oliva .


Con unos segundos lo tenemos,  nos interesa dejar trozos de aceitunas, con la minipimer quedan muy bien.

Se conserva bastante tiempo, para  las preparaciones que queramos hacer, las guardamos en un tupper, cerrado.
.

Da un toque muy especial a los platos, ensaladas, tostas, como a la tapa de brandada de bacalao,  espero que os guste besos
Adita

28 Comentarios

  1. Hola Adita, me gusta este aceite!!!!

    Besos...

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  2. Otro aceite magnífico para aderezos. Me gusta. Un besito.

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  3. Pues la verdad es que pinta rico, apuntado queda!

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  4. Para dar un toque original! Muy rico! Besos

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  5. Los aceites aromáticos están genial y son perfectos para ornamentar los platos…...

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  6. Que buena receta para acompañar nuestros platos. Gracias :)

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  7. sencillisimo de hacer. la verdad es q cuando empiezas a hacer aceites ya no paras de buscar mas y mas.
    saludos

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  8. Me ha encantado! Me parece un aceite de lo más interesante para echárselo, por ejemplo, al salmorejo por encima, o a una ensaladilla de patata cocida y naranja. Se me está haciendo la boca agua nada ás pensarlo.
    Gracias por compartir tus magníficas ideas!
    Un beso

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  9. Mira no lo habría hecho nunca, que bueno debe estar.
    Besicos,

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  10. Holaaa, estoy alucinada con tus aceites. Una vez más he de decir que me encannta, es delicioso y decora el plato un montón.
    Un besooo

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  11. Jo que rico aceite, la verdad es que podemos añadirle cualquier cosa a nuestro rico aceite español y podemos combinar docenas de sabores.
    Nieves

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  12. Adita cada día me gusta mas este mundillo porque cada día aprendo mas de mis amigas, gracias por todas las recetas buenas que me enseñas.

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  13. huuuuuuuuum un toque muy original y sabroso

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  14. Gracias por el aporte, además de poner paso por paso como se hace! muy práctico y útil. saludos y muy bueno el blog en general :D

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  15. Haces unos aceites riquísimos!
    Y con esa brandada excepcional.
    Besazos.

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  16. Hola amiga Adita, suelo utilizar las aceitunas negras pero nunca preparé aceite, es fabuloso y tiene un montón de posibilidades.
    Gracias y besos.

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  17. Hola Adita!!!!
    Un aceite muy rico, aromatizado con olivas negras, y la verdad es que le da muy buen sabor a todo tipo de ensaladas y platos.
    hay que guardarlo en la nevera???
    Un besito.

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  18. Muy buena idea la pondré en practica.
    Besos:)

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  19. Que gran variedad de aceite Adita...me encanta, este se ve dleicioso con las tapitas! un besoo

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  20. Qué cantidad de buenos aceites nos estás enseñando, para aliñar nuestros platos con alegría.
    Besos.

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  21. Estupendo aceite para darle más sabor si cabe. Una buenísima colección.
    Besos.

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  22. Adita me gustan mucho este tipo de aceites con las pizzas.
    Un saludo

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  23. Adita, qué rico !! untado en una tostadita.
    besos,

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  24. Hola Adita, sabes! ya he tomado nota de todos tu aceite, me gustan mucho y son muy útiles de verdad, éste debe ser también extraordinario!!
    Besos
    Esmeralda

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  25. Me gustan los aceites con sabores ¡buena sugerencia!
    Un besiño

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  26. muy buena idea , felcidades¡¡¡ y besitos

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