Paté de quesos, en TH y en el microondas




INGREDIENTES
50 g de mantequilla.
125 g de queso gruyere
125 g de queso  bola
150 de requesón
150 de queso azul
50 ml de leche
50 ml de nata




50 gr de leche y 50 gr de nata pesamos todos los ingredientes.


Si  lo hacemos en la Thermomix, ponemos en el vaso la nata, la leche y la mantequilla , programamos 3 minutos, temperatura 70º C velocidad 5, agregamos los ingredientes restantes y trituramos 15 segundos a velocidad 8, después programe 3 minutos temperatura 70º velocidad 8, tiene que quedar homogéneo,  de no ser así ponemos un poco mas de nata o leche y volvemos a batir.


Lo podemos hacer en el microondas, ponemos en un bol la leche, la nata y la mantequilla y en el microondas calentamos ½ minutos sin que llegue a hervir, añadimos los demás ingredientes y batimos con la minipimer, volvemos a meter en el microondas, otro ½ minuto y volvemos a batir hasta dejarlo homogéneo.



Para guardarlo lo ponemos en tarrinas,   hacemos un poco de gelatina, y ponemos una capa fina y dejamos que cuaje.


Decoramos con media nuez y le ponemos una segunda capa, así no tendrá aire y nos durara mas sin oxidarse

Con patés de varios sabores, podemos preparar un surtido de canapés, espero que os guste besos.
Adita

48 Comentarios

  1. Me encanta! te ha quedado fenomenal! Besos

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  2. Muy facilito!! y vaya pupurrí de quesos!!.
    Seguro qeu es un poco más pesado, pero hacer un paté de cada sabor?, sobre todo porque el queso azul va muy bien por su cuenta (me encanta el queso azul).

    Besos

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  3. Como me gusta este pate que has preparado. Entre este pate y el del otro dia ya tengo unos aperitivos para las fiestas. No voy a tener que pensar. Gracias adita por compartir.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  4. Gosto muito de queijo e essa mistura de sabores parece-me perfeita. Bjs

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  5. Cómo me gustan, además muy sencillos de preparar, según veo.
    Saludos

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  6. Estas recetas me encantan porque no requieren mucho esfuerzo y quedan fenomenal.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es

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  7. como dice aqui el cangrejo ya tenemos pates para las fiestas a cual mas bueno

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  8. Si que me gusta y mucho, lo haré que los niños toman mucho queso en crema.
    Besazos.

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  9. Una forma deliciosa de empezar una comida o terminarla. Un abrazo, Clara.

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  10. Muy buena idea; tienen que estar muy ricos y ya veo que cunde mucho.

    Buen domingo

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  11. MMMM salivando estoyyy con lo que me gusta a mi el quesooo esto no me lo puedo yo perderrr,sin duda alguna una deliciaaa besos

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  12. Adita, esto tiene que estar riquisimo, me llevo tu receta, besos

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  13. Mira que salen ricos los patés en la thermomix, verdad? este tuyo con tanto queso me parece ideal.

    un besazo y feliz día!

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  14. exquisito¡¡¡ con lo que me gusta el queso este paté no me lo pierdo, lo haré seguro¡¡
    besitos,
    Ani.

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  15. Hola Guapa, ayer estuve en Madrid dentro de la manifestación del 15 S,hacia una calor espantosa pero Madrid esta precioso me encanto volver,y me apunto es ta receta porque en mi casa somos todos ratones nos vuelve locos el queso, un besote y buena semana.

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  16. yo me pondria morada, me encanta el queso!!!

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  17. El paté de quesos no puede faltar en mi casa, que rico.
    Besos. Lola

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  18. Una buena idea mezclar quesos variados. Besines.

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  19. que bueno tiene que estar¡¡¡¡¡oye adita que estoy pensando que me mandes un tupper jejeje,besotes

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  20. La verdad es que pinta exquisito :)

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  21. Holaaa, realmente delicioso! tiene que estar de muerte, me encantan los quesos y para untar con una anchoa encima tiene que estar buff!
    Un besoooo

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  22. Una idea deliciosa en esta receta. He organizado un sorteo por mi primer cumple blog y te invito a participar.
    Te pongo el enlace.
    http://suavesdelicias.blogspot.com.es/2012/09/sorteo.html
    Gracias hasta pronto...

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  23. Tiene que quedar muy bueno para untar unas tostaditas. Además viene bien ir cogiendo ideas para Navidad.
    Besos.

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  24. Adita guapa, un pate maravilloso, y mas para quien como a mi familia y a mi nos encanta el queso, tomo nota de tu estupendo pate. Besicos amiga

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  25. Con este paté me derrito :) me encanta!! Bss

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  26. Que rico,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  27. ¡Qué idea más buena! Asi menudo surtido de canapés caseros!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  28. que bueno !! me encantan las tablas de pates y si es casero mas aun ,se ven muy apetecibles
    besitos

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  29. vaya ideitas mas geniales, me lo dejo todo apuntado, bss

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  30. Qué rico!! me encanta el queso y este paté se ve delicioso!! así que tomo nota, besotes

    Elena

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  31. Q delicia!
    Me quedo a cotillear tus recetas

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  32. que paté tan rico... me encanta

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  33. Lo voy a preparar, me encantan! Gracias por compartir

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  34. Com queijos nunca fiz mas tenho a certeza que ia gostar
    Boa semana
    bjs

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  35. Con lo queseros que somos en casa, esta receta triunfaría.

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  36. Jola Adita !!!
    Me encantan todos o casi todos los quesos
    este pate es una delucia
    ideal para un picoteo de lujo
    me llevo una tarrinita
    Un besazooooo

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  37. vaya, con lo queseros que somos en casa, menuda idea me has dado. Muy rico, con unos palitos de pan y una cervecita, mmm!
    Feliz lunes Adita.

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  38. Me encanta como te han quedado y seguro que están muy ricos.........Besos

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  39. te han quedado estupendos, me los punto que nos encanta en casa y me vienen muy bien!!un beso

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  40. No me gusta, me encanta que rico te ha quedado, me lo apunto!!
    Un beso

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  41. Ummmhhhhh!!!! Una auténtica delicia!!!! Me ha encantado!!!
    Besos

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  42. Adita menudo pate me lo apunto pues cosa rica y sencilla .
    Besos!!

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  43. buenisimos!! como venga a tu casa te dejo sin quesos, jeje

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