Bizcocho de limón con glaseado



INGREDIENTES
60 gr de fécula de maíz (maicena)
60 gr de harina
140 gr de azúcar glass.
4 huevos.
Ralladura de piel de dos limones.
10 gotas de aroma de limón
Glaseado de limón
200 gr de chocolate blanco.
10 gotas de aroma de limón
4 cucharadas de leche.


Batimos las claras, a punto de nieve y reservamos.
Si le ponemos una pizca de sal a las claras, se mantienen mas firme y se levantan antes.
Batimos las yemas con el azúcar, y cuando este muy espumosas, añadimos la ralladura de los dos limones, solo la parte  amarilla, y las 10 gotas del aroma de limón.
Añadimos las dos harinas,  mezclamos bien, añadimos las claras de dos veces, y con movimientos envolventes, para que no, nos bajen.
Llevamos al horno precalentado, a 170º C y en unos 35 minutos se nos cuece, pinchamos antes de sacar, pasado 5 minutos lo desmoldamos, y dejamos sobre una rejilla para que se enfrié.


Echamos en un bol, el chocolate troceado, o las grajeas, las gotas del aroma de limón y la leche, cada pocos segundos sacamos y removemos, así hasta que se funda, si te gusta mas ligero, puedes ponerle mas leche o quitarle si se gusta  mas gruesa la capa de glaseado.


Queda muy suave y esponjoso, espero que os guste, besos.
Adita

54 Comentarios

  1. Qué bueno el corte, es verdad que se ve muy suave. Besos

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  2. Tiene una pinta estupenda y ese glaseado ni te digo ^^

    Besotes

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  3. Me ha encantado el bizcocho Adita, pero sobre todo el glaseado, con ese toque de colorante, le da un color muy bonito. Un besito.

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  4. O BOLO DE LIMÃO JÁ É UMA DELICIA, ENTÃO ASSIM COM ESSA COBERTURA TEM QUE ESTAR DIVINO.
    GOSTEI MUITO.
    BOA SEMANA
    BJ

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  5. me encantan los bizcochos y con el glaseado habrá quedado estupendo
    bss

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  6. Me gusta el bizcocho como ha quedado de sorprendente, cuando iba leyendo me creía que el color se debía al limón y jajaj como engaña, estupendo con el punto amarillo.......

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  7. Con tan poquita harina esto tiene que estar superesponjoso. Nos quedamos con esta receta :)

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  8. Que rico con ese glaseadito...me encanta!!
    Besos

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  9. Trini que rico bizcocho y el glaseado queda estupendo. Besos.

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  10. Pero que rico debe de estar, me llevo la receta, besos

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  11. con glaseado mmm...que bueno

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  12. Te ha quedado fantastico, tiene que estar muy rico, ummm lo voy a probar, añado a mis recetas pendientes, ahh Adita por favor ponte en contacto conmigo, mariela050605@gmail.com gracias

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  13. Menudo bizcocho tan rico, me cogo un trocito para probarlo.
    Besos. LOla

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  14. Ummh!!! exquisito Adita, me tomaría un bocadito ahoramismo para merendar.
    Besos

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  15. Buenas tardes Adita. Que pedazo bizcocho de limón que has preparado, te ha quedado con una pinta impresionante, con ese glaseado que has preparado. Dan ganas de coger un pedacito del plato, para poder saborear su buen sabor.
    Un saludo Paco

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  16. Que rico el bizcocho y el glaseado,y no tiene que ser nada empalagoso me gusta mucho esta receta me la apunto con tu permiso.Un besote y buen día guapa.

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  17. Muy rico y sabroso tu bizcocho de limon. El glaseado le da una esponjosidad increibe, Receta fácil y rápida de preparar

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  18. UMMMMM, que rico se ve, tiene que estar delicioso, un beso

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  19. Que manitas tienes hija, te ha quedado genial.Besines.

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  20. Se ve muy esponjoso, Adita, me ha encantadooo!
    Un abrazo,
    Aurélie

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  21. Con esta capa glaseada y sabor a limón el sabor está asegurado, qué rico se ve!
    Besos.

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  22. Estupendo el glaseado Adita, me gusta mucho la idea.
    Un beso

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  23. m se ve muy rico rico el bizcohito y el glaseado divino besos

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  24. Que rico, adoro los postres con sabor a limón y este lo lleva por partida doble ¡me encanta!
    Un besiño

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  25. me encantan los bizcochos con glaseado,este tiene una pintaaa,ademas el aroma a limoncito creo que llega hasta aqui jeje
    saludos.

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  26. ummmmm que bueno,el glaseado le tiene que dar un toque rico rico.besotes

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  27. Me gusta mucho el glaseado, muy rico todo el bizcocho, un beso.

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  28. Un bizcocho así no puede perdérselo nadie :) tiene un aspecto fantástico Adita :) Bss

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  29. Me encanta! ese bizcocho tiene que hacer las delicias de los paladares mas exquisitos, o me equivoco???
    Un beso

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  30. Los bizcochos con glaseado están muy buenos, en mi casa nos encantan. El tuyo tiene que estar buenísimo. Un saludo.

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  31. Delicioso y esponjoso, se ve genial!!!
    Besos

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  32. Con lo que me gusta el limón en los bizcochos... Éste con el glaseado tiene que estar el doble de rico.
    Saludos.

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  33. Me encanta esta receta, parece fácil y se ve riquisimo, me encanta el detalle del glaseado, yo como soy un poco colorines, seguro que lo haría fucsia, turquesa o algún color por el estilo.

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  34. LOs bizcochos, siempre con glaseado. Son una delicia total!!

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  35. Me encantan los bizcochos y me chifla el limón. Sin duda este bizcocho es para mi. ;)
    No sabia lo de la sal en las claras. Una cosa nueva que he aprendido hoy.
    Besitos.
    ;-D

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  36. Adita, eres una maestra en el mundo del bizcocho. Todos te salen divinos y este con ese glaseado de limón debe ser delicioso. Ideal para el desayuno, la merienda, un trocito antes de dormir...En fin, que me gusta mucho. Besicos preciosa.

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  37. hola Adita me encantan los bizcochos y tu blog me quedo de seguidora !!!!!!!
    !!!!! UN SALUDO!!!!!

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  38. Hola Adita, se ve cremoso y delicioso, me gusta como te quedó el glaseado...besos

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  39. Te ha quedado fenomenal. Me lo apunto. Saludos

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  40. Se ve riquísimo. Te copio la receta.

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  41. Muy rico, se ve esponjoso y con ese glaseado, ya ves que fotos saca.

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  42. Adita pon los ingredientes del glaseado, hay quien lo hace con claras de huevo
    un abrazo*****

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    Respuestas
    1. Tesva el glaseado no lleva mas que un poco de zumo de limón y azúcar glass la que admita mover con una cuchara de madera y en unos 8 o 10 minutos lo tienes besos

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  43. Gracias Adita, yo lo hago con una clara de huevo y el azúcar glass, pero la próxima vez le pondré zumo de limón y colorante
    besitosssssssss *******

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  44. Realmente buenos estos bizcochos y así glaseados, más ricos aún.
    Besazos y gracias por tus palabras.

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  45. Menudo como te quedó de rico y jugoso, me encanta guapa.Pases un buen día Adita.Bsssss

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  46. Adita, te ha quedado para comérselo sin miramientos de ningún tipo. Si lo tengo delante me zampo la mitad, me ha encantado reina.

    Besines

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  47. Pedazo bizcocho Adita, que buena pinta tiene y que rico con ese glaseado. Besinos guapa

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  48. Este bizcocho se ve con una pinta y te ha quedado super esponjoso,me encanta, Adita feliz año, espero que todo te vaya de lujo, besos.

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  49. ¡Qué buena pinta tiene! Y tiene pinta de ser la mar de ligero con todo el aroma increíble del limón !
    Besos,
    Palmira

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  50. Te ha quedado precioso, tiene que estar buenísimo y me ha encantado tu receta.

    El glaseado me ha llamado mucho la atención.
    Te deseo un feliz día.
    Un beso.

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