Judías verdes, rehogadas con pimentón (dieta)
Ingredientes
Judías, verdes,
Patatas
Ajos
Pimentón
Son 200 gr por ración.
1 cucharada de aceite, por ración
1 diente de ajo por ración
1 cucharadita, de café rasa de pimentón, por ración
Quitar las hebras, lavar y cocer las judías, con agua y un poco de sal.
Doramos los dientes de ajos, en aceite 1 cucharada por ración.
Escurrimos las judías cocidas, 200 gr. por ración, si le cocemos un poco de patata, lo descontamos el peso, de las judías.
Cuando estén dorados, retiramos del fuego, para que el pimentón no se queme, le añadimos el pimentón.
El día que toque las judías con una patata, rehogamos primero la patata, con un poco de agua de cocer las patatas.
Añadimos las judías y rehogamos un poco, el poco de agua nos va ayudar a repartir la grasa, por todos los lados, y se va a evaporar en los minutos que lo dejamos rehogando, se puede hacer mas cantidad y la tenemos hechas para otra comida.
El pescado lo hacemos a la plancha, si nos toca cenar pescado.
Queda muy buenas, e te vas a animar cuando veas que vas perdiendo peso, de una manera sana, espero que os guste.
Adita
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