Tapa de queso de cabra a la plancha, con mermelada de pimientos



Una tapa muy sencilla, se prepara rápido y esta exquisita.


Ingredientes
1 baguette
Rulo de queso de cabra
Mermelada de pimientos del piquillo  Para ver la receta, pincha aquí
Para decorar, pétalos de Salvia roja comestible,
O reducciones de distintos sabores.


Una tapa , muy sencilla, que se prepara muy rápido y que esta deliciosa.
Cortamos rebanadas, sesgadas de la baguette.
El rulo de queso, si es del grande, lo cortamos por la mitad, las tostas de pan la untamos con mermelada de pimientos.
Echamos en una sartén unas gotas de aceite, y cuando este bien caliente, ponemos el queso a dorar, le damos la vuelta con cuidado,  para dejar los dos lados tostados.
Ponemos en las tostas de pan, y le ponemos un poco mas de mermelada en el centro del queso, servimos caliente.


Puedes servirlo sin la tosta, y poner un cestillo con panes variados.



Decoramos pon los pétalos de salvia roja,  mas sencilla no puede ser, puede comprar la mermelada hecha, aunque no se tarda nada en hacer, y esta mejor la casera, y mas natural que la comercializada, espero que os guste, besos
Adita

14 Comentarios

  1. Hola Adita !!!
    un aperitivo delicioso... y encima de los que se preparan rapiditos
    esta mermelada suelo hacerla bastante porque en casa nos gusta muchisimo
    el ponerla con el queso a la plancha siempre es un acierto
    Tu decoración con pétalos de salvia roja me han encantado
    aperitivo de lujo para estos dias festivos....
    un besazooooooo !!!!

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  2. Me parecen perfectos estos aperitivos que además de coloridos se preparan rapidio.
    Nunca he catado la mermelada de pimientos pero tiene que quedar muy rica.
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  3. Estupenda combinación...un bocado exquisito y el brazo de gitano tiene que saber a gloria. Un abrazo y buen fin de semana, Clara.

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  4. Una tapita muy rapida hacer y deliciosa de comer.

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  5. Una tosta que te hace babear ,yo prefiero hacer la mermelada casera , como tu bien dices es mucho mejor que la comprada Lo que nunca he probado son los pétalos de salvia

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  6. Que delicia de buena gana me iba a dar cuenta de una me encanta el queso de cabra y asi tiene que estar de muerte relenta ,te han quedado unas tapas divinsimaaaaaaaas.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  7. Una tapa de lujo con lo que nos gusta el queso y con la mermelada ya es de muerte huuuuu.Bs cielo y buen domingo.

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  8. Una tapa deliciosa corazón, a mi el agridulce me encanta..
    Besos guapaaaa!!!

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  9. Deliciosas tostas, ideales para un picoteo, me encanta la mezcla de sabores salado-dulce,besitos

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  10. Una tapa para comenzar el fin de semana.......me llevo unos cuantos¡¡
    besitos¡¡

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  11. Adita me encanta esta tapa, es una delicia acompañada de una cervecita, si me pones vrias no me hace falta más. Un beso

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  12. qué buena Adita, alguna vez he hecho algo parecido, está de muerte!!

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  13. Uummmmmmmmmm seguro que esa tapa esta de rexupete,me encanta el queso de cabra y la mermelada de pimientos , tomo nota de piquillos no la ha echo nunca te ha quedado divinisima.
    Bicos mil wapa.

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