Milhojas de fresón, con nata a la vainilla



Uno de los postres mas sencillos que hay, no se tarda en hacer, se comen muy rápido, con ingredientes que solemos tener en casa, el hojaldre lo puedes tener congelado, y si tienes visita quedas como una gran pastelera¡¡¡¡¡¡¡¡¡

INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre cuadrada.
¼ de crema de leche (nata para montar)
2 cucharadas de azúcar glass.
1 sobres de estabilizante para nata.
1/4 de fresón.
1 cucharadita de moca, de aroma de vainilla.
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear.


Pasamos el rodillo, por la plancha de hojaldre, para estirar un poco mas, como ya he dichos mas veces, yo me marco los cuadrados o rectángulos con la rejilla del horno y con el cortador de pizzas las corto, cortar primero en una dirección y después en la otra.
Los ponemos sobre papel vegetal,  para llevar al horno se pinchan todos los rectángulos, con un tenedor se hace muy bien.
Tapamos con otra hoja, de papel vegetal, yo tengo dos bandejas  he puesto encima del papel la otra bandeja, para no dejar que sube el hojaldre.
Meter en el horno precalentado, yo a 180º porque los he cocido con aire, si es convencional a 200º se cuecen muy rápido en 10 minutos, los vas mirando hasta que estén dorados.


Batimos la nata, primero a velocidad baja , vamos subiendo la velocidad y le añadimos el  estabilizante,  después 2 cucharadas de azúcar glass, le añadimos el aroma de vainilla, seguimos batiendo, poco a poco hasta que esté bien montada.
Echamos la nata montada en una manga pastelera, con una boquilla lisa.
Dejamos unas bolas de nata, del tamaño de un nuez, sobre la primera lamina de hojaldre, ponemos sobre cada bola de nata unas rodajas gruesa de fresón, y tapamos con otra lamina.
Cubrimos otra lamina de hojaldre,  hacemos  mas bolas de nata, y colocamos un fresón entero encima, de cada bola de nata.


Espolvoreamos con azúcar glass por encima.


Deliciosas, crujientes y con un sabor a vainilla,  que saben a gloria¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ que se agotan rápido de la mesa, espero que os gusten, son sencillas se hacen rápido, y no salen caras, besos.
Adita

56 Comentarios

  1. Hola Adita, que preciosidad de postre para un día festivo. Las fresas siempre aportan un colorido increíble a los postres y dulces.
    Un besooo

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  2. Tiene muy buena pinta y seguro que sabe mejor. Buena idea la de la bandeja para cortar el ojaldre.

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  3. What a beautiful dessert to serve. Blessings, Catherine

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  4. Una receta fantastica te felicito guapa.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  5. Desde luego te ha quedado un postre la mar de vistoso y bueno, me llevo el mío ejejejje

    besos

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  6. Una receta de sobresaliente, te ha quedado estupenda. Un beso preciosa

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  7. Adoro doces com massa folhada, ficou uma delicia
    bjs

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  8. Ha sido ver la receta y volverme loca, me encanta la fresa. Hoy he visto las primeras de la temporada en la frutería, pero a 6€ como que va haber que esperar jaaj
    Besinos

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  9. Me encantan las milhojas y estas se ven deliciosas.besinos

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  10. ¡Espectaculares! No tengo más que decir de estas milhojas, sólo que si me dejas a solas un minuto con ellas no dejo ni una miga

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  11. que delicia de postre Adita!! se me hace la boca agua!! Bs.
    Julia

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  12. Se me esta cayendo la baba, nada más verlo, que rico y que presentación tan bonita.
    Besos. Lola

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  13. Que lindos, Adita. Y muy fácil de hacer. Me lo guardo para Navidad, que esas fresas así me recuerdan el gorro de Santa.
    Muchos besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  14. Te ha quedado precioso, me encanta como lo has hecho, tiene una pinta muy apetecible!!
    Besos
    Ettore

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  15. Que milhojas más ricas, la verdad es que se me ha hecho la boca agua. Muchos Besos!

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  16. Perfecto un 10 me encanta como te ha quedado . Un beso!!.

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  17. Riquísimos Adita, y ademas te quedaron tan bonitos que da pena comerselos, un besazo

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  18. Qué milhojas tan bonito, se luce un montón y además muy rico.
    Besos.

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  19. Riquisimos y hermosos, ojala y pudiera probarlos!
    Bs!

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  20. Delicioso, me chifla el hojaldre y así tiene que estar de vicio. Besos.

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  21. Te han quedado muy bonitos y seguro que muy ricos..........Besos

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  22. que preciosidad! te ha quedado de lujo.... delicioso

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  23. Este es de esos postres que entran por los ojos, una presentación magnífica e imagino el sabor. Un beso

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  24. Buff, te ha quedado impresionante, espectacular a la vista así que no me quiero ni imaginar como debe estar en cuanto a sabor!! Besines

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  25. un postre de 10, por supuesto
    bonito, colorido y seguro que muy rico!
    un besazo

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  26. Que pinta tiene esta milhoja..., me encanta. Una presentación de 10
    Un besito :)

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  27. Qué sencillo y qué bello y qué fresquito! fantástica receta :-) un besazo

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  28. Te ha quedado precioso, sólo con verlo invita a probarlo. Un abrazo

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  29. uhmmmmm una delicia Adita !!!
    como me gusta a mí este dulce
    además queda precioso para este San Valentin...
    un postre ideal
    besosssss !!!

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  30. Que bonitos Adita,y que ricos........una idea de primera como siempre te pasa ¡¡¡¡
    Muchos besitos y feliz tarde del miércoles¡¡¡

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  31. Que pasada!
    te han quedado de confitería.... madre mía no me resistiría ante semejante ricura. Con lo que me gustan los milhojas, la nata y los fresones... ufffff
    Besitos.

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  32. te ha quedado 5*,.....
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  33. Qué delicia de postre, me gusta mucho como te ha quedado....... Besos

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  34. Un postre que, además de tener una presentación muy bonita, tiene que estar para chuparse los dedos cuando no nos vea nadie.
    Con él se queda bien en cualquier ocasión.
    Cariños.
    kasioles

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  35. Hola Adita, qué buena propuesta para hacer este finde. Es temporada de fresa, y la nata y el hojaldre siempre están disponibles, así que hay que animarse, y manos a la obra. Bstes.

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  36. Hola Adita, qué bocaditos tan exquisitos. Yo me llevo los mios que no me quiero quedar sin probarlos. un beso!!

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  37. Hola Adita,
    Que rico postre... eres una artista!.
    Saludos y buen finde :)

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  38. Hola, Adita:

    ¡Cómo me gusta esta receta! Además, se ve sencilla de preparar y las fotos traspasan la pantalla. Para chuparse los dedos y no dejar nada en el plato. ¡Rico, rico!

    Te invito al blog que por fin he finalizado los cambios de plataforma. Espero que te guste y seguir contando con tus visitas y que en cuanto estén habilitadas las suscripciones, cuente con la tuya ;-) Te dejo el enlace porque se están actualizando los robots y puede dar errores www.comerespecial.com

    Un beso y feliz Semana Santa.

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  39. El mil hojas te quedo espectacular, dan ganas de llevarse un trozo, mmm!
    Besos

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  40. Holaaaa!!! que rebien hecho ese milhojas, se come con los ojos, un besito.

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  41. Waoo🤗estas milhojas se ven tremendas😋😋las fotos hablan por si solas👌besinos

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  42. tienes razón, es un postre espectacular y bien sencillo. Además, uno de mis favoritos, es una delicia

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  43. Qué maravilla de receta, sencilla y seguro que deliciosa! :)
    Y a mi que me encantan los hojaldres y las fresas, imagínate!, la haremos bien pronto en casa!
    Te invito a que te pases por mi blog y lo conozcas!
    Un saludo!

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  44. Me gusta mucho tu milhojas, además no entraña dificultad. Es tiempo de fresas y hay que aprovecharlo con este tipo de postres. Besos guapísima.

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  45. Hola Adita. Unos milhojas sencillamente espectaculares. Una combinación de fresa y nata que está para perder el sentido. De rechupete.
    Un abrazo.

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  46. Menuda delicia y más llevando fresas

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  47. Deliciosa receta las fresas dan mucho juego y con la nata ya es lo no va más 😋besinos

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  48. ¡Hola! Tiene una pinta deliciosa, gracias por la receta. Un saludo.

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  49. Tienen muy buena pinta y la combinación de sabores exquisita.
    Un abrazo.

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