Tapa de salmón con aguacate


INGREDIENTES
Pan de molde
Cebolleta
Aguacate
Bonito en escabeche
Kétchup
Mayonesa
Pepinillo en vinagre
Salmon ahumado
Cebollino
Unas gotas de limón


Con unos cortapastas cortamos unos moldes de pan, lo llevamos al horno y con el grill lo tostamos por las dos caras.


Rallamos un poco de cebolleta, y dejamos en un bol


Rallamos un poco de aguacate, se lo añadimos al bol, le añadimos las gotas de limón, para que no se ponga negro el aguacate.


Escurrimos el liquido del bonito, lo desmenuzamos con las manos, o un tenedor y se lo añadimos al bol.


Rallamos pepinillos y al bol, lo vamos mezclando.


Le echamos una cucharada, de kétchup.


Una cucharada de mayonesa, las monodosis que vende, viene muy bien para estas tapas, si en ese momento no la tenemos hecha casera, a mi es la que mas  me gusta  la casera, pero para alguna ocasión vienen bien esta monodosis.



Rellenamos los panecillos tostados, y le ponemos un poco de salmón ahumado encima, espolvoreado con cebollino picado muy finito.




Una tapa rica y refrescante, sencilla y rápida de preparar, espero que os guste, besos
Adita

8 Comentarios

  1. Muy rica y la presentacion de 10. Besos guapa

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  2. Una tapa estupenda! :) así se alegra uno más cuando le ponen la bebida jeje Un besito!

    Recetas de una gatita enamorada

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  3. La explicación genial, la presentación fantástica y el resultado....una verdadera maravilla!!!! Un abrazo.

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  4. Qué tapita más rica, hay que empezar a coger ideas para Navidad.
    Besos.

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  5. Qué rápidos y vistosos que te han quedado, me gusta un montón la idea.

    besos

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  6. buenisimo Adita, yo cogeria uno detrás de otro, jeje besos!

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  7. Delicioso, sin duda estará presente en mi mesa esta Navidad, creo que vas ha estar en muchos hogares. Feliz Navidad

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