Judías con lacón, chorizo y repollo


Ingredientes
1 lacón.
1 bote de judías blancas cocidas.
¾ de repollo.
Chorizo
1 pimiento choricero
1 puerro
1 cucharadas de concentrado de pimiento choricero
1 hoja de laurel
4 cucharadas de aceite


Lavamos y cortamos el repollo, lo ponemos a cocer con  agua, sal, y añadimos el chorizo, para que cuezan juntos.


Echamos el aceite en una sartén, lavamos el puerro y cortamos muy pequeño, echamos a la sartén y lo freímos un poco, solo pocharlo, se lo echamos a la olla con el codillo y un poco de agua


Lavar, quitar el rabo y las semillas, al pimiento choricero y se lo añadimos a la olla.


Echamos la cucharada de concentrado de pimiento .


Echamos la hoja de laurel, y dejamos cocer, en olla rápida,  se cuece muy pronto.


Cuando este cocido, sacamos el codillo de la olla, dejamos enfriar en un plato,  quitamos el hueso, y lo cortamos en trozo.



Añadimos las judías con el liquido que traen, a la ola donde hemos cocido el lacón.


Añadimos el repollo cocido y bien escurrido, con el chorizo cortado en trozos, dejamos que de un hervor todo junto, probamos de sal.


Un plato muy completo y rico,  ¿quieres uno? espero que os guste, besos
Adita



30 Comentarios

  1. Si yo quiero uno Adita que rico besitos

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  2. Las he hecho muy parecidas pero nunca les he añadido repollo, y tienen que estar muy ricas.
    Besinos

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  3. Hola Adita! Un plato delicioso que además viene perfecto para los días frescos que aún nos quedan. Un besote

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  4. Que rico plato de judías Adita, mi marido te hace un monumento si se lo preparas!! le encantan!1 Bs.
    Julia.

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  5. Yo si quiero un plato, bueno mejor dos así mañana no tengo que hacer la comida, por que con ese tiempo tan lluvioso apetece muchísimo tomar algo calentito y tan rico bst

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  6. Ya estoy de vuelta, Que bueno, Adita uhmmmm me encanta este plato y para estos días que hace frío estupendo .
    Besinos
    El Toque de Belen

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  7. Te quedó muy gustosas, estos platos son los que en casa nos gusta mucho porque son sanos.Besosssss

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  8. Uma refeição perfeita para estes chuvosos em sabe bem um prato reconfortante
    bjs

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  9. Qué pinta más fantástica que tiene, me gusta mucho el resultado y más para días como hoy.

    besos

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  10. Que rico estos guisos, y con el choricito, a mi me encanta, no lo puedo comer, me sienta mal, pero a veces no me puedo resistir y este chorizo tiene esa pinta, de no poderse resistir. Besos!!

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  11. Umh... un plato calentito estupendo con ese lacón, choricitos.. apetece mucho. Un beso!! :)

    Recetas de una gatita enamorada

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  12. Un plato de cuchareo de los buenos buenos.
    Besazos.

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  13. Un plato de cuchareo de los buenos buenos.
    Besazos.

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  14. Yo por este plato...mato!!! que pinta, que bien explicado, que bien fotografiado... si sólo falta meter la cuchara en la pantalla y que salga llenita de este cocido tan rico.... Vaya receta , guapa!!!

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  15. Quiero un plato y dos, Adita!!! Con lo que me gustan estos guisos... Hay que aprovechar, antes de que venga el buen tiempo y no apetezcan, así que me lo apunto para hacerlo muy pronto.

    Un besazo

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  16. Que puchero, Adita, de los que se apegan al riñon, si señora. Hoy las he comido yo, las judias, que ricas y que bien entran ahora que todavia hace frio.
    Besos. lola

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  17. un plato muy contundente !! y super bueno¡¡
    bss

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  18. Mi querida amiga, que plato de lujo te ha quedado, la pinta es deliciosa, y solo ver tus manos haciendolo ya apetece cien por cien. Mil besicos cielo

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  19. hola preciosa, plato contundente pero vamos a aprovecharnos que por ahora podemos comerlo que ya mismo no mucho. besotes!!

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  20. Me gusta este plato lleno de sabores caseros y ricos.
    Besos.

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  21. Pysznie wygląda :)) Idealna na chłodniejsze dni:))

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  22. Hola Adita. Un plato de los que hacen afición y de los que siempre se guarda un gran recuerdo. Tal como las has preparado, estas judías tienen que estar de fábula. Un plato con una mezcla de sabores estupenda y que sin duda habrá hecho las delicias a quienes las hayan probado. Fantásticas.
    Que disfrutes del fin de semana.
    Un abrazo

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  23. Menudo platazo que te ha quedado. Un beso.

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  24. Vaya plato completo y rico. Un abrazo y buen fin de semana, Clara

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  25. Ummmm, huele desde aquí, delicioso plato de cuchara!!un beso

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  26. Un super plato de judias, absolutamente delicioso!
    Bs!

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  27. Un plato tradicional que nunca pasa de moda por lo rico que está! Te ha quedado caldosito y divino! Besos

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  28. No hay nada como comer de cuchara y la cocina de siempre, tienen que estar deliciosas, un beset

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  29. Las dos somos más de verduritas y ensaldadas, es cierto... ¡Pero nunca viene mal un cuchareo! Gracias por compartir, Adita.

    Un beso enorme de las dos.

    J&Y

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