SOPA DULCE



INGREDIENTES
18 rebanadas de pan de tipo baguette si son del día anterior mejor.
4 manzanas grandes de verde doncella.
200 gr de nueces.
150 gr de miel.
200 ml de vino tinto
200 ml de agua.


Cortamos una rebanadas de pan del día anterior, y las freímos en aceite de oliva por los dos lados.


Dejamos sobre papel absorbente para que escurran el aceite.


Pelamos unas nueces y las machacamos en el mortero dejándolas en trozos muy pequeños sin que llegue a ser harina.


Pelar manzanas de verde doncella  cortar en laminas y freír en aceite de oliva.


En una fuente que pueda ir al horno o al microondas, ponemos una capa que cubra el fondo con pan frito.


Cubrimos el pan con manzanas fritas.


Sobre las manzanas ponemos una buena capa de nueces machacadas.


Ponemos otra capa de pan frito, cubrimos con manzanas frita y con  la capa de nueces machacadas.


Echamos por encima la miel.


Le añadimos  200 ml de vino tinto, y 200 ml de agua tiene que cubrir de liquido.


Ponemos en el horno a 170º durante 1 hora, ó en el microondas 40 minutos tiene que cocer hasta que el pan este muy blando si se seca se le añade agua.


Es una receta que esta muy rica y antigua, yo  la recuerdo de casa de mis abuelos, y es típica de Navaconcejo.


Espero que os guste besos.
Adita

42 Comentarios

  1. ¡¡Que ricas recetas, me quedo por la cocina usmeando un ratín!!
    ^-^

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  2. Las recetas de siempre son las que están más ricas.
    No la conocía

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  3. Que rica !!!! No conocía esta receta y me ha encantado, a de estar bien rica, el pan, las manzanas, las nueces mmmmm una delicia.
    Muchas gracias por ponerla.
    Feliz día
    Besos

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  4. Nunca había oído yo hablar de esta sopa, pero tiene que estar muy buena. Me guardas un poquito?

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  5. Que delicia de sopa dulce!....y esa tarta de limon me ha conquistado!....por aqui me quedo en tu cocina saboreando!!......Abrazotes, Marcela

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  6. Una receta desconocida para mí y tiene una pinta estupenda, me ha gustado, un beso

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  7. ¡Qué receta tan rica y tan curiosa!. ¿Cómo es la textura?. Supongo que parecida al pudding, ¿no?.
    Un besote.

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  8. La textura es muy rica, es una receta antigua de mi pueblo el pan despues de cocer se queda suave y las manzanas fritas son una delicia por la textura de las manzanas verdedoncella besos

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  9. Muy original la manera de presentarnos las recetas, me quedo por aqui

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  10. Riquísimas recetas y buenísimo blog!!, me quedo un rato ojeando, saludos!!

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  11. Las recetas de nuestras abuelas no pasan de moda porque con ingredientes muy normales conseguían postres deliciosos.
    Besos.

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  12. Es la primera vez que veo esta sopa pero tiene que estar muy buena, con esos ingredientes que lleva, nueces, pan, etc. Tomo buena nota de esta sopa.
    Un saludo Paco

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  13. Gracias por vuesros comentarios y tu Paco si la haces te ve a gustar besos

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  14. Hola !!!!

    No se donde está Navaconcejo pero esto tambien es típicop de Lagunilla (salamanca) solo que tiene algunas variantes algún dia la haga y la subo a mi blog esto es una receta típica de Navidad en mi pueblo y mi abuela nos la preparaba riquisima todos los años. saluditos

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  15. Hola Rubi gracias por visitar mi blog; Navasconcejo esta cerca de Salamanca en el Valle del Jerte, besos

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  17. Tiene muy buena pinta, seguro que con esos ingredientes está muy rica...............Besos

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  18. ¡Buenos días Adita! Que curiosa receta dulce, no la había oído nunca y tiene que estar bien buena. Me encanta leer las recetas antiguas de las comunidades, no deben perderse ninguna y darse a conocer pr el resto del país ya que tenemos una riquísima y variada gastronomía.
    Besos.

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  19. Mira, pues ni la conocía. Si es típica de nochevieja, puede q sorprenda a mi madre con ella. Imagino q se toma de postre verdad?

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  20. Anda, yo pensaba que era una sopa, y me encuentro un pudin!! y ademas un pudin muy rico. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  21. uhmmmmmmmmmm que sopa mas rica Adita
    estas son las recetas que debemos conservar
    y que cosas mas ricas elaboraban nuestras abuelas
    que con muy poquito hacían verdaderas delicias
    un homenaje a ellas deberíamos hacer....
    me ha encantado toda la receta y debe estar de lo mas rica
    la mezcla que lleva ...deliciosa
    besossssssssssssss, Puri

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  22. Juraría que es la primera vez que veo esta receta, qué original, me encantaría probarla, la imagino muy dulce

    Abrazos

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  23. No la conocía, pero tiene que estar buenísima!! Gracias por la receta! Un beso.

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  24. Esta receta es un tesoro. Se nota que no es un postre moderno, pero habria que ponerlo en nuestras mesas con mas frecuencia, lleva unos ingredientes buenísimos. Hay que conservarla y no olvidarla. Tiene que estar riquisimo, aunque un poco calórico, como todos los postres. Que buenas ideas tenían nuestras abuelas para aprovechar lo poco que tenian. Besos maricacharros.

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  25. Adita, me encanta, encima tiene el cariño añadido de ser tipica de tu casa, asi que esta la guardare con cariño. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.

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  26. Hola guapa!!!
    La verdad esque no conocia esta sopa, para mi es totalmente nueva pero estoy alucinada, porque seguro que como todo lo que hacian nuestras abuelas, estará para chuparse los dedps.
    Besos.

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  27. Uma sopa destas comia eu todos os dias.
    Achei a receita muito original e acredito que seja uma delicia
    Bj

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  28. No habia oido hablar nunca de esta sopa. Tiene una pinta genial y tiene que estar muy buena y completita
    besitos

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  29. Qué buena pinta tiene! Hay que reconocer que es una bomba! :P

    Bss
    *Con Especias

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  30. Debe de estar riquísimo... que pena que no pueda una comer de estos dulces...
    Me estoy relamiendo!!!

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  31. Que delicia de receta amiga, tomo nota para estas fiestas.
    Besos.

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  32. Estas son las recetas que casi no se conocemos y nuestras madres las preparaban con tanto cariño y ademas eran súper buenas..
    Adita una verdadera delicia...

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  33. No conocia esta receta Adita pero con esos ingredientes tiene que estar buena si o si. Besos.

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  34. nunca hoy hablar de esta receta , pero es muy completa me gusta besos

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  35. Adita dices que esta receta es muy antigua pero yo la verdad no tenía ni idea de ella y me parece muy original además de tener que estar muy buena!. Tomo nota, besitos

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  36. Esta es una receta de las que da gusto apuntarlas para no olvidarlas porque tiene que estar muy buena.

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  37. Esta receta es de esas que hay que apuntar porque tiene que estar muy buena.

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  38. Una sopa muy interesante, no la conocía y tiene que estar muy rica. Besos

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  39. Me ha encantado la receta, Adita. Con lo que me gustan las recetas tradicionales, de esas que tienen historia y traen recuerdos al comerlas... Esta vez, es una receta de diez!!

    Un besazo

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  40. No conocía esta receta Adita, pero si que me parece que ha de estar muy buena siendo una receta que viene de tan antiguo, por algo será.
    Besos.

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