TAPA DE LOMO IBÉRICO


INGREDIENTES
Filetes de cinta de lomo ibérico.
Pimientos verdes.
Pan.


Freímos dos trozos de pimientos del tamaño de las tosta de pan, por cada tosta que hagamos.


Pasamos por la plancha lo filetes de lomo adobados con un poco de aceite.


Ponemos sobre unas rebanadas de pan, que hemos tostado un poco con el grill ,  un trozo de pimiento frito.


Sobre el pimientos, ponemos el filete de lomo, y con otro trozo de pimiento tapamos.


El lomo ibérico es mas caro pero merece la pena, por el sabor que tiene, espero que os guste.


26 Comentarios

  1. Qué tapita más rica Adita, tú siempre a la hora justa. Yo también lo prefiero ibérico por el sabor, nada que ver. Un besito.

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  2. Un clásico delicioso. Un abrazo, Clara.

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  3. Ya puedes estar pasando un par de tapas de lomo que me las voy a zampar ahora mismo con un vino de Toro.
    besos

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  4. Que hambre!
    Delicioso, ibérico más claro, hazme caso, otro día en la base del pan un pelín de alioli uff
    Besazos.

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  5. Que tapa tan rica! tiene que estar buenisima. bss

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  6. Que delicia esta quase na hora do lanche e eu já comia uma dessas.
    bjs

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  7. Adita, eres unica para hacer de lo mas sencillo lo mas sabroso, ¡como me gusta todo lo ibercico!

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  8. una tapa de lujo con ese lomo iberico que rico

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  9. Otra tapa de las ricas Adita!!!!!!!
    Besinos

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  10. Una tapa buenísima, hay que reconocer que la carne ibérica es la mjor. Besos.

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  11. Perfecta para la cena. Tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  12. Qué rico Adita, tu siempre con buenas ideas!!
    Besitos

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  13. Me encanta el lomo con pimientos, yo a esta tapita la llamo serranito..jaja, me encanta...besos

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  14. este tipo de tapitas son las que más me gustan!!!!
    Y es que se ve tan buena!!!!
    Un beso, Adita. Una receta muy tentadora.

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  15. De estas para mi dos, yo llevo el vino, que ricas.
    Besos. LOla

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  16. Adita, hija mía, vaya tapitas más ricas que haces! Bss

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  17. Yo de esta tapita me comería un bocadillo entero, que rica!!
    Besos!!

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  18. una tapita sencilla de las de toda la vida xo q tiene un sabor y una combinacaion de ingredientes espectacular
    saludos

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  19. Qué rico, el pimiento me encanta le da una sabor espectacular.
    Gracias por visitar mi blog,bs

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  20. Te ha quedado una tapita de auténtico lujo y me encanta.

    besos

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  21. Hola amiga, lomo y pimientos fritos ¿a quien hay que matar? Esta comida es de las preferidas en casa, bueno y una patata frita acompañando.
    Besos.

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  22. Hola Adita Sencillo y delicioso, un bocadito de lujo
    Un saludo y que tengas un buen dia

    http://unadiabeticaenlacocina.blogspot.com.es/
    http://cocinandocondimanse.blogspot.com.es/

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  23. Estupendo, dan ganas de desayunar saladito.

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  24. Yo comía a base de tapas de éstas. Qué ricas.
    Besos.

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