CONFITURA-MERMELADA DE FRESON


INGREDIENTES
 400 gr. de azúcar.
 400 gr. de fresón.
El zumo de ½ limón


Ponemos al fuego la misma cantidad de fresón que de azúcar.


Añadimos el zumo de limón.


Si hace espumilla blanca se la vamos quitando.


Si son frutas que tienen poco agua les podemos poner unas cucharadas de agua, pero con cuidado porque la mayoría de las frutas no lo necesitan.


Según cuecen vamos aplastando las frutas.


En un ¼ de hora se cuecen.


Si queremos hacer mermelada no necesitamos pasarlas por el chino solamente con aplastarlas para que nos encontremos trozos y si queremos confitura lo pasamos por el chino.


Según van cociendo podemos ver la textura con una cucharada en un plato al enfriar siempre coge mas cuerpo


Se hace rápido y esta mucho mas rica que la que compramos y natural sin conservantes, para que dure mas hay que hervir los botes y hacer el vació  cuando esta caliente esta como es poca cantidad  no hace falta


Unas tostadas para desayunar con esta mermelada es una delicia, espero que os guste, besos
Adita 

27 Comentarios

  1. mira que me gustan las mermeladas!! esta de fresas nunca la he echo pero caerá en época de excedente de fresas, jejejej

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  2. Que pinta más rica que tiene!

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  3. Claro que me gusta! vaya pinta! un lujo hacer confitura casera. besos

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  4. Estupenda confitura has hecho….. que buena se ve y un rojo espectacular

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  5. Me gusta en cualquiera de sus versiones, mermelada o confitura. Un besito.

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  6. Mira que suelo hacer mermeladas pero todavía no tengo esta de fresones, que rica te salió Adita. Besitos

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  7. Vaya, me has recordado que este año no preparé mermelada de fresas con lo rica que está.
    besos

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  8. Te ha quedado un punto estupendo.
    Bss
    La cocina de Mar
    htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  9. Que rico, yo este año a sido la primera vez que lo he hecho y me encanto. Besos.

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  10. Que buena para el desayuno o merienda o para acompañar queso blanco. Bs.

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  11. Yo me comía esta tostada de buena gana, es quizás la mermelada que mas me gusta, la de fresas.
    Besinos

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  12. Me gusta para cubrir una tarta de queso,deliciosa!!!!!

    Besets

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  13. me encantan las confituras caseras y esta tiene que estar para chuparse los dedos...
    estoy de concurso en mi blog por si te apetece apuntarte,
    besitos,
    Ani.

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  14. Muy buena pinta, pero de donde has sacado las fresas??? jajaja. Besos

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  15. Me encanta, te ha quedado genial. Besitos.

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  16. Qué delicia, para desayunos meriendas, postres... Un abrazo y buen fin de semana, Clara

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  17. En confitura o mermelada me parece deliciosa, ese colorcito es impresionante!!
    Besitos, que tengas un feliz fin de semana!!
    Esmeralda

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  18. hola Adita que rica la mermelada me encanta ademas es muy buena tiene muchas vitaminas, yo nunca lo hecho de freson te quedo estupenda
    !!!! un besin !!!!
    http://eltoquedebelen.blogspot.com.es

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  19. Una mermelada de lujo, que buen color y que sabroso se ve, besos guapetona..!

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  20. La mermelada de fresas la que más me gusta y así caserita, debe estar estupenda!!
    Un abrazo!!

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  21. Pero que color tan bonito tienes!!
    Seguro que esta riquísima
    Un besote

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  22. Para unos ricos desayunos y también para rellenar tartas, qué rica es la mermelada casera.
    Besos.

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  23. Riquísima, estoy deseando que llegue la temporada para llenar la despensa, son las que más me gustan.
    Besos y feliz fin de semana.

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  24. impresionantemente buena y facil de preparar. ademas sirve para muchisimas cosas!!!
    saludos

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  25. Esta confitura es magnifica. Que color ¡¡¡ Que rica que está.

    Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande

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  26. Hola Adita!!! Con esta receta me has llegado a la patatita (corazón), adoro las fresas y adora esta confitura, bsss.

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