Pastas de te de coco



Ingredientes
100 gr de coco.
180 gr de mantequilla 1 huevo.
100 gr de azúcar.
250 gr de harina.
1 cucharadita de levadura en polvo.
Una pizca de sal.
Guindas para decorar, y virutas de chocolate.


Tamizamos la harina,  con la levadura.
Pesamos el coco y el azúcar.



Batimos 180 gr de mantequilla,  con 100 gr de azúcar,   hasta que este blanquecina y espumosa, le añadimos el huevo y la pizca de sal y batimos un poco mas
Añadimos el coco rallado,  batimos un poco, para que se integre bien.
Le añadimos la harina con la levadura,  mezclamos bien,  para que quede una masa homogénea.
Envolvemos la masa, en papel film,  y guardamos en un sitio fresco, como la nevera, unos 15 minutos.




Cargamos la pistola con la masa, para hacer las pastas, con pistola o con manga pastelera, hacemos las formas que mas nos gusten .
La pistola  trae distinto  discos,  para hacer distintas  formas
Las hacemos sobre papel vegetal o en silplas,  en una bandeja, para llevar al horno.




Llevamos el horno precalentado  a 180º y en 15 minutos se cuecen, las vigilamos y en cuento estén doraditas las sacamos.



Quedan deliciosas,  son un bocado exquisito, espero que os gusten, besos
Adita

56 Comentarios

  1. Estas pastas están buenisimás, y seguro que las que decoró tu ayudante salieron las más bonitas y ricas!! Besos :)

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  2. Que ricas pastas de coco, me encanta el coco. Besos.

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  3. En casa nos encantan las pastas, las hago a menudo!. Besos

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  4. Ya veo que tienes un buen ayudante y las pastitas se ven riquísimas, besitossss

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  5. Unas pastas deliciosas! Además menudo pinche de cocina te has buscado! Un saludo!

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  6. Qué chulada de galletas, la masa tiene una pinta estupenda. Besos

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  7. que rico surtido de pastas y....... que ayundante mas guapo

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  8. Ummmm!! Que galletitas mas buenaaas!! Te han quedado geniales.. Hombre con ese ayudante tan bueno que te has echado no me estranaña que te hayan quedado asi de buenas.. Me llevo un par....(jejeejejej).

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  9. Adita, me acabo de acordar de ti..... verás he hecho la receta del pan esa que tenemos, jjj y lo hice de noche y dejé la masa en la nevera y ahora por la mañana le di forma de barra y al horno... no veas que buena esta, mejor operacion...... esta has d ehacer la prueba, yo acabe a las 23:30 y lo deje ahasta hoy a las 8:30 d ela mañana y luego le di forma de barra y deje un par dehoras en el horno sin calor y sin nada y acaba de salir....una maravilla de miga.....

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  10. Unas pastas geniales y estupendas.... me gustan mucho,... veo que tienes buenos ayudantes, jjjjj

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  11. Pero qué ayudante tan apañao te has buscado!! Me encanta las pastas, aunque el coco me hace menos gracia, pero sería cuestión de suprimirlo. Ayer estuve dando una vuelta por tu blog pero no te comenté porque iba a toda leche. Ví tu primer pan y me impresionó, porque para ser el primero te salió estupendo. No hay nada como el pan casero. Besitos.

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  12. Jolinnnnnnnnnnnnn, con pinche de cocina ya se puede.
    Te han quedado chulisimas y deben estar de muerte.
    Un beso.

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  13. ¡¡Qué ricas!! Te han quedado preciosas, tanto o más que las que encuentras en la tienda. El sabor, al ser caseras, siempre es muchísimo mejor. Y así, con ese buen ayudante, ya se puede...
    Besitos

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  14. que ricas y bonitas te han quedado, parecen compradas!!
    besitos reina y que tengas feliz entrada de semana!!

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  15. Seguro que a mi hijo le gustan, me las llevo. Besos.

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  16. con semejante ayudante es imposible que salgan mal,muy buena pinta ,yo soy una negada para la pistola,que le voy a hacer...

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  17. Con lo que me gusta el coco las tendré que probar, por cierto, vaya ayudante guapo.
    Un besito

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  18. Me gusta mucho el coco, o sea que me deben encantar.. Bss

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  19. Estas galletas me encantan aunque no consigo pillarle el truco a la pistola... con el coco buenísimas!

    besos

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  20. Adita.
    yo pongo el cafelito, mm qué ricas, qué buen pinche te has conseguido
    bs

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  21. Con ese ayudante que has tenido, no me extraña que las pastas salieran de primera...

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  22. HOlaaaa, a mi también me gusta el coco un montón! las haré, pues nunca he hecho pastas y encima tengo la churrera igual que la tuya. A ver si pruebo. Te han quedado estupendas.
    Un besoooo

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  23. Ay que ricas Adita, me las llevo para probarlas.
    Besos. Lola

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  24. Me gustan estas masitas. Tu ayudante es lindísimo! Un beso,

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  25. Me gustan estas masitas. Tu ayudante es lindísimo! Un beso,

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  26. Pastas de te caseras!! que buenas!!
    Y además de coco!
    Una maravilla de empezar y no parar!!!

    Besitosss

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  27. Qué buenísimas tienen que estar!
    Entran por la vista a mil por hora!
    Y esos panes te han quedado fantásticos!
    Muchas gracias por lo de la fécula de patata, ya la encargué.
    Feliz semana!
    Besos

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  28. Qué bonitas estas galletas, será que ese ayudante tan guapo las hace muy bien.
    Besos.

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  29. Adita las pastas me encantan, y vaya ayudante más apañado que te has buscado, ya tenemos otro minichef, jejeje, enhorabuena a los dos por estas pastas tan fantásticas, besitos

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  30. Ya estoy deseando que le den las vacaciones a mi nieta, porque se viene conmigo a Cadiz, y le encanta meterse en la cocina conmigo, asi que te la copio para hacerlas con ella.
    Tu ayudante seguro que disfruto mas haciendolas que comiendolas, un besito

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  31. Me han encantado tus pastas, sobre todo, me gusta mucho el saborcito a coco.
    Vaya ayudante tan estupendo, jejeje.
    Besotes.

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  32. Mira que he preparado pastas y galletas de diferentes sabores... ¡menos de coco! Tengo que probarlas, ¡qué buena pinta, Adita! y además te han quedado muy monas con esa decoración.

    Un beso

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  33. Que delicia de pastas, me encanta el coco, y que suerte la tuya de tener un ayudante tan guapo en tu cocina para preparar estas delicias.
    Besos para los dos.

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  34. Que ricas y ademas con la ayuda de ese pinche tan guapo
    un besito

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  35. Esos nietitos tuyos son un primor Adita, ya sé que estás loca con ellos, pero no me extraña, qué guapos!!! Y las pastas, qué decirte, me vuelven loca, para el café o para picoteo, nada mejor!!!

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  36. QUE RICAS PASTAS Y EL AYUDANTE GUAPISIMO.BESOS

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  37. Adita unas pastas preciosas, y un ayudante precioso, las pastas con ese toque de coco tienen que estar de muerte. Un beso enorme
    cosicasdulces.blogspot.com

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  38. Así da gusto, con ayudante y todo. Os han quedado divinas!!! Sitos

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  39. unas pastas buenisimas, me encantan! besitos

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  40. Venia a por un plato de cocido Madrileño, pero me gusta lo que veo....me gusta mucho el coco.

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  41. Adita, me sale en mi página de blogger una entrada de cocido madrileño, pero después no la veo en tu blog. Has tenido algún problema? Besitos.

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  42. Tremendas pastitas y tremendo el ayudante, jejeje te han quedado muy buenas.
    un abrazo y muchas bendiciones

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  43. Con ese buen ayudante solo pueden salir cosas ricas.... como presumirá de abuela cocinera!!!!!!!

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  44. Pero que pinta!!!
    Me encantan y con ese ayudante tan guapo seguro que saben mucho mejor.
    Un besito para los dos

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  45. me encantan estas pastas,las suelo hacer de mantequilla pero probare a hacerlas de coco saludos
    http://canelaylimontk.blogspot.com.es/

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  46. Qué bien vienen estas pastas con un té o un café recién hecho. Esta tarde está lloviendo y apetecen de forma especial, disfrutar de ellas, se ven riquísimas. Feliz tarde de domingo. Besotes.

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  47. Muy rica esas pastas,el coco me gusta mucho y tus pastas son para empezar y no terminar........jajaja claro cuando ya no quede ninguna !!!
    Besitos !!!!

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  48. Que nos gustan en casa , hace mucho que no las pongo .Gracias por tu receta Adita.

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  49. Ayyy que ricas, tengo que probar hacerlas, ya que nunca he utilizado el coco para hacer postres y la verdad es que me apetece muchísimo y tus galletas me parecen deliciosas un fuerte abrazo, bst guapa

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  50. Como siempre me dejas babeando con tus recetas me encantan.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  51. Un bocado delicioso, estas galletas Adita no duran un dia en mi casa!! Bs.

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  52. ¡Qué delicia!. Tienen que estar riquísimas. Yo no podría parar de comerlas.
    Un besote.

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  53. adoro e esses ficaram tão lindos , eu quando começo a comer não consigo parar

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  54. Qué ricas! Me dan ganas de sacar la pistola y ponerme ahora a hacerlas 😊

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  55. Para la merienda sería una delicia poder catarlas ahora que estoy tomando café. Muy ricas Adita. Pintaza. Un beso.

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