Tapa de ensaladilla y mejillones




Ingredientes
1 baguette.
Ensaladilla rusa.
1 lata de mejillones en escabeche.
Aceitunas sin hueso.


Cortamos unas tostas de pan, escurrimos los mejillones.
Puedes poner la clásica ensaladilla rusa, o enriquecida con langostinos.
Ponemos sobre la tosta de pan, un buen copete de ensaladilla rusa.
Sobre el copete de ensaladilla, en un pincho ponemos, 1 mejillón, una aceituna, para terminar con otro mejillón.


Una sencilla tapa, que se prepara en un pis pas y, que desaparece muy rápido del plato.


Espero que os guste, besos
Adita

5 Comentarios

  1. Muy ricas esas tapitas de ensaladilla con mejillones :) todo un placer disfrutarlas. Un beso y feliz san valentin.

    fitnomasfat.com

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  2. Que tapa tan rica Adita para este fin de semana que esta ya aquí¡¡¡¡
    Muchos besitos¡¡¡

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  3. Una tapa muy rica y seguro que deliciosa. Un besazo.

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  4. Qué delicia de tapa, tiene que estar muy rica..... Besos

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  5. Hola Adita, encuentro una bomba de sabores esta tapita. Perdona , pero yo le llamaria "tapaza". Combinar la ensaladilla casera con los mejillones en escabeche es una auténtica delicia. Besos.

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