Patatas guisadas con cominos


Un rico plato muy económico y sencillo, seguro que te va a encantar, no tiene complicaciones y esta muy rico.

Ingredientes
Para 4 raciones
3 patatas.
1 tomate maduro.
1 diente de ajo.
1 pimiento verde.
1 hoja de laurel.
20 g. de cebolla.
1 cucharada rasa de café de pimentón.
4 cucharadas de aceite.
1 cucharadita de cominos.
Pan del día anterior.
Sal


Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas
Ponemos en una cacerola, las patatas cortadas y el aceite  de oliva crudo.
Cortamos muy menuda la cebolla y el diente de ajo, se lo añadimos a la cacerola.
Echamos el tomate partido en dos.
Añadimos el pimentón.
Machacamos los cominos y se lo añadimos a la olla.
Echamos la hoja de laurel, el pimiento verde, un poco de sal y ponemos a cocer.
Retiramos el tomate y la hoja de laurel, una vez cocidas las patatas.
En un plato hondo que vayamos a servir las patatas, le cortamos unas sopas de pan para echar las patatas encima.


Como veis es muy sencillo, se prepara con ingredientes, que solemos tener en casa, se hace muy rápido y lo mejor que esta muy rico, espero que os gusten, besos
Adita

4 Comentarios

  1. Que patatas más ricas,nunca he puesto comino,pero seguro que tiene que resultar un sabor bueno,me llevo tu idea
    besitos¡¡

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  2. Adita, qué recuerdos me trae este guiso!!
    Es comida antigua, de hogar , de familia numerosa...
    Comida de las que llenan de aroma la casa!!
    Gracias!!

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  3. Que bueno!
    Besitos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  4. tiene que estar riquísimo!!! en casa no nos puede gustar más el sabor del comino, me parece una especia fantástica

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